hoeveel honing op 2 kg ucp mix

[bart pieck]

ja wil hem iets zoeter maken met natuurlijk spul en lekkerder maken met vanille en hem laten ruiken met flavour

[Stephan van den Boom]

Of je voegt suiker toe, heeft hetzelfde effect als sweetner en is veel goedkoper. En je kan net zo goed zout toevoegen ipv smaakversterker, heeft eveneens hetzelfde effect. Sweetner en smaakversterker kook je er zo uit, of het lost op in het water, dit is bij suiker en zout niet het geval.
Heb je al eens zoutloos brood gegeten? Dan besef je pas de functie van zout als smaakversterker!
En zout en suiker zijn natuurproducten, da's beter dan die rotzooi waarvan je niet eens wilt weten wat er allemaal in zit...

Mvrgr,

[Benny van de Werfhorst]

Bart,

Ik zou tussen de 20 a 100ml honing op 10
eieren gebruiken (1kg). De hoeveelheid houd
ik afhanklijk van of er ook nog andere zoete
ingredienten worden gebruikt, hoe meer zoete
ingredienten hoe minder honing, en hoe minder
zoete ingredienten hoe meer honing! Honing is
ook handig als soak.........................!
Suiker kan ook maar bij te grote hoeveelheden
door je mix word je mix heel slecht draaibaar
dus hooguit zo'n 10% op je mix!

groetjes Benny

[ferenc van de vorstenbosc]

Pak melasse

[Willem Barnas]

Oh ja,

En waarom dan, omdat iedereen dat schrijft?

WB

[ferenc van de vorstenbosc]

Neeeeeeeej

omdat het lekker zoet en vooral GOEDKOOP is,en het is gewoon een goed product.

_________________
Nieuw aas,is nieuwe vissen

<font size=-1>[ Dit Bericht is bewerkt door: ferenc van de vorstenbosch op 2003-09-09 16:31 ]</font>

[Benny van de Werfhorst]

Ferenc,

Melasse is ook zeer goed, maar onderschat,
honing niet..............................!

groetjes Benny

[bart pieck]

heb op 1kg 1 flesje boukje vanille gedaan
1 pakje saroma aardbei en een beetje flavour strabery ice cream wat vinden jullie van deze combo?

[Stephan van den Boom]

Gebruik eens Strawberry Vandenende, is tenminste een natuurproduct.

Vrgr,

[Frank van Amerongen]

Gooi dr gewoon wat aarbeien van de groenteboer door. Dat is pas een Natuurproduct

Of Jam?

MVG Frank

[Henk ter Maat]

De vraag was dus;
» hoeveel honing op 2 kg ucp mix?

Eigenlijk zou je dan eerst de samenstelling van de mix moeten weten, hoeveel bindkracht en hoeveel zoetstoffen al aanwezig zijn.

Een normale standaard 50/50 mix kan wel 50 tot 100 gram per kilo hebben.
Dat is 5 tot 10%.
Bij 10% honing toevoeging word het echter al een aardig kleffe en plakkerige boel, wat meer bloem en eventueel maïzena in die mix vangt alweer wat op.

Het uitharden word steeds moeilijker, hoe meer honing hoe minder hard.

Sportieve groeten Henk

[Frank van Amerongen]

henk,

Je zegt "Het uitharden word steeds moeilijker, hoe meer honing hoe minder hard.
". Je bedoeld hier eigelijk mee:

Hoe meer zoete stoffen er in een mix zitten, des te slechter de boilie uit zal hardden?

Of begrijp ik dit verkeerd?

En daarom bedoel jij dat je de samenstelling niet weet, en zo kan je eigelijk geen antwoord geven?

Met informatie innende groet

Frank

[Henk ter Maat]

Frank,
Honing heeft de eigenschap dat het zacht en traag vloeibaar blijft.
In een boilie verwerkt houdt het die eigenschap.

Er zijn zoete stoffen die de eigenschap bezitten om keihard te worden, honing echter niet.

Theoretisch is uit te rekenen hoeveel honing een mix aankan, je moet dan wel weten uit welke ingredieënten plus de verhouding van deze ingredieïnten de mix bestaat.

Bij een standaard 50/50 mix voeg ik dan al snel wat tarwebloem en/of maïzena toe.

En inderdaad kan ik zo eigenlijk geen antwoord geven, echter..........
behalve de eerste twee antwoorden is iets (toch nog altijd) beter dan niets..

Sportieve groeten Henk

[bart pieck]

de extreme fruit mix
zit o.a robin red super red en bird food in