Ben al weesten testen Jan
![:)](./images/smilies/icon_smile.gif)
Eerst getest op kantenklare mix van Cipro. Toevallig had ik die gekregen op de beurs. Was het resultaat wel duidelijk, maar je moets heel goed kijken. Vervolgens 50/50 mix gehaald van Wielco en gaan testen met ranja. Dacht dat dit zou werken als kleurstof, maar fout gedacht, want de mix werd veels te nat. Heb net nieuwe bollen gedraaid voor een nieuwe test. Heb dezelfde basismix gebruikt alleen met 5 theelepels rode kleurstof op 100 gram basismix. Hadden krijg ik alleen niet meer schoon, haha
![:D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
1. Koken tot ze drijven (ongeveer 5 min)
2. Skinnen (koken, maar dan twee min, 1 min werden ze namelijk te zacht)
3. Stomen (5 min)
4. Gelatine (5% op de mix, had me namelijk verkeken op de natheid en had geen gelatine meer)
In dezelfde volgorde was de kleur van het kookwater. Heb telkens nieuw water gepakt. Bij het stomen was het echter ook wat verkleurd. Volgens mij heb ik het gewoon boven het kokend water gehouden, maar misschien door de vochtigheid en het hoge percentage kleurstof dat het water toch iets verkleurd is.
Morgenavond even kijken naar de hardheid van de bollen. Daarna in het water doen en kijken welk water het meest kleurd. Vervolgens kijken of ze ook echt hard blijven.
Heb er express geen melkpoeder en vogelvoer bijgedaan, om geen extra variabelen te krijgen. Jou eindresultaat bevalt me wel, knallen!
![8)](./images/smilies/icon_cool.gif)