ingredienten voor vismeelboilies
heeyy,,
ik heb een recept gevonden om boilies te maken. Is dit een goed recept?
Maar ik weet niet hoeveel vismeel ik daarbij moet doen!
heeft iemand enig idee, en hoeveel eieren???
dit is het recept:
Sojabloem vet. 500 gram
Polentabloem. 500 gram
Rijstebloem. 100 gram
Griesmeel. 200 gram
Tarwebloem. 200 gram
groetjes yan boo
ik heb een recept gevonden om boilies te maken. Is dit een goed recept?
Maar ik weet niet hoeveel vismeel ik daarbij moet doen!
heeft iemand enig idee, en hoeveel eieren???
dit is het recept:
Sojabloem vet. 500 gram
Polentabloem. 500 gram
Rijstebloem. 100 gram
Griesmeel. 200 gram
Tarwebloem. 200 gram
groetjes yan boo
Vissen is niet vangen!
- tobie derksen
- Berichten: 1514
- Lid geworden op: 11-02-2005 09:44
Met 500 gram zit je denk ik wel goed, oftewel 25%.
- tobie derksen
- Berichten: 1514
- Lid geworden op: 11-02-2005 09:44
10 eieren per kilo mix zit je wel goed.. als het dan te droog is ietsje water toevoegen. Of de mix rolt weet ik niet, daar moet iemand anders maar antwoord op geven.
- remco de koster
- Berichten: 1034
- Lid geworden op: 03-04-2006 11:11
Op een bol waar redelijk wat vismeel inzit kan je beter 1 eitje meer doen vismeel onttrekt heel veel vocht..!
Gr remco
Gr remco
- schipper kees
- Berichten: 284
- Lid geworden op: 13-04-2008 17:51
- Locatie: putten
verweiderd
Laatst gewijzigd door schipper kees op 19-10-2009 14:21, 1 keer totaal gewijzigd.
Lijkt me meer een item voor de aas hoek.
Daarom dus verkast van discussie naar aas.
Daarom dus verkast van discussie naar aas.
- jacco noordermeer
- Berichten: 1889
- Lid geworden op: 02-02-2007 18:08
- Locatie: gorinchem
- Contacteer:
dit is het recept:
Sojabloem vet. 500 gram
Polentabloem. 500 gram
Rijstebloem. 100 gram
Griesmeel. 200 gram
Tarwebloem. 200 gram
Yan om het eenvoudiger te maken;
soya 20% = 500gr
polenta 20% =500gr
griesmeel 20% =500gr
tarwe bloem10% =250gr
rijste bloem 10% =250gr
vismeel 20% =500gr {40% in de zomer is echt niet verkeerd}
afwegen en mengen
10 eitjes in een kom breken en los kloppen
+- 800gr mix toevoegen en mengen
plakt deze nog teveel aan je handen?
voeg dan nog een klein beetje mix toe tot het deeg niet meer plakt aan je handen.
schrijf goed op wat je gedaan hebt zodat je later exact het aantal eieren weet per kg mix
dan bolletjes rollen en koken
KLAAR!
mvg jacco
Sojabloem vet. 500 gram
Polentabloem. 500 gram
Rijstebloem. 100 gram
Griesmeel. 200 gram
Tarwebloem. 200 gram
Yan om het eenvoudiger te maken;
soya 20% = 500gr
polenta 20% =500gr
griesmeel 20% =500gr
tarwe bloem10% =250gr
rijste bloem 10% =250gr
vismeel 20% =500gr {40% in de zomer is echt niet verkeerd}
afwegen en mengen
10 eitjes in een kom breken en los kloppen
+- 800gr mix toevoegen en mengen
plakt deze nog teveel aan je handen?
voeg dan nog een klein beetje mix toe tot het deeg niet meer plakt aan je handen.
schrijf goed op wat je gedaan hebt zodat je later exact het aantal eieren weet per kg mix
dan bolletjes rollen en koken
KLAAR!
mvg jacco
- schipper kees
- Berichten: 284
- Lid geworden op: 13-04-2008 17:51
- Locatie: putten
verweiderd
Laatst gewijzigd door schipper kees op 19-10-2009 14:22, 1 keer totaal gewijzigd.
-
- Berichten: 202
- Lid geworden op: 22-05-2003 02:00
- Locatie: lommel
NOOIT de eieren bij de mix doen ,maar de mix bij de eieren.!! Gewoon wat eieren in de kom,opkloppen,en dan mix toevoegen tot ge een goed deeg hebt.
- jacco noordermeer
- Berichten: 1889
- Lid geworden op: 02-02-2007 18:08
- Locatie: gorinchem
- Contacteer:
Verpoorten clement schreef:NOOIT de eieren bij de mix doen ,maar de mix bij de eieren.!! Gewoon wat eieren in de kom,opkloppen,en dan mix toevoegen tot ge een goed deeg hebt.
mag ik weten waarom niet?
mvg jacco
- Kenny Willems
- Berichten: 3415
- Lid geworden op: 20-05-2006 15:46
- Locatie: Duiven
- Contacteer:
Die weet ik
Omdat het gaat klonteren en dat verwerkt eerst instantie niet fijn
Maar uiteindelijk maakt het niet zo heel veel uit.
En als je teveel mix hebt en te weinig eieren dan sta je ook weer te kijken
Omdat het gaat klonteren en dat verwerkt eerst instantie niet fijn
Maar uiteindelijk maakt het niet zo heel veel uit.
En als je teveel mix hebt en te weinig eieren dan sta je ook weer te kijken
Jealousy is a motherfucker... A weak Jealous motherfucker... If you are jealous, you're just a weak motherfucker!!
- jacco noordermeer
- Berichten: 1889
- Lid geworden op: 02-02-2007 18:08
- Locatie: gorinchem
- Contacteer:
schrijf goed op wat je gedaan hebt zodat je later exact het aantal eieren weet per kg mix
dan bolletjes rollen en koken
zou het dan nog verschil maken of je begint met vocht of poeder?
dan bolletjes rollen en koken
zou het dan nog verschil maken of je begint met vocht of poeder?
- Kenny Willems
- Berichten: 3415
- Lid geworden op: 20-05-2006 15:46
- Locatie: Duiven
- Contacteer:
En schrijf ook op welke maat ei je gebruikt hebt. M, L of XL
Jealousy is a motherfucker... A weak Jealous motherfucker... If you are jealous, you're just a weak motherfucker!!
- Henk ter Maat
- Berichten: 6499
- Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
- Locatie: Didam
Hoeveel van het maatje L gaan er in 550 ml dan?
Groet'n Henk..
still growing Old.
still growing Old.
- Henk ter Maat
- Berichten: 6499
- Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
- Locatie: Didam
Fout Tobie
Bij de verkoop worden eieren als volgt geclassificeerd:
* S - ei van minder dan 53 gram
* M - ei van 53 - 63 gram
* L - ei van 63 - 73 gram
* XL - ei van 73 gram of meer
Bij de verkoop worden eieren als volgt geclassificeerd:
* S - ei van minder dan 53 gram
* M - ei van 53 - 63 gram
* L - ei van 63 - 73 gram
* XL - ei van 73 gram of meer
Groet'n Henk..
still growing Old.
still growing Old.
- tobie derksen
- Berichten: 1514
- Lid geworden op: 11-02-2005 09:44
Ik gokte maar wat hoor! Maar je vroeg in ml en nu heb je het over grammen.. Ik weet de dichtheid van ei niet?
- Henk ter Maat
- Berichten: 6499
- Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
- Locatie: Didam
Op de keukenweegschaal meet ik 69 gram. Als ik het ei in een bekerglas doe, zie ik het volume met 64 ml toenemen. Het soortelijk gewicht is dus 1,08 g/ml. Dat is wat meer dan zeewater (1,024 g/ml), maar minder dan een verzadigde oplossing van zout (1,2 g/ml). Een beetje zout is dus niet genoeg. Het water moet behoorlijk zout zijn om het ei voldoende in zijn val te remmen.
In de praktijk blijkt het soortelijk gewicht van eieren te variëren. Dat komt vooral doordat de schil niet altijd even dik is. En dat telt, want de schil is tweemaal zo zwaar als het binnenste (schil: 2,325; eigeel: 1,032; eiwit: 1,038; een gemiddeld ei: 1,075 g/ml). In de eierhandel wordt daarom het soortelijk gewicht van een ei gemeten om de dikte van de schil te kunnen achterhalen. Hoe hoger het soortelijk gewicht, des te dikker de schil. En zoutoplossingen worden gebruikt om dat te meten. Oplossingen met een verschillend zoutgehalte laten dat snel zien. Blijft het ei net drijven, dan weet je wat het soortelijk gewicht is. Althans als het een vers ei is. Oudere eieren drogen uit en krijgen daardoor ook een hoger soortelijk gewicht.
Blijft een mooi ingrediënt voor vismeelboilies..
In de praktijk blijkt het soortelijk gewicht van eieren te variëren. Dat komt vooral doordat de schil niet altijd even dik is. En dat telt, want de schil is tweemaal zo zwaar als het binnenste (schil: 2,325; eigeel: 1,032; eiwit: 1,038; een gemiddeld ei: 1,075 g/ml). In de eierhandel wordt daarom het soortelijk gewicht van een ei gemeten om de dikte van de schil te kunnen achterhalen. Hoe hoger het soortelijk gewicht, des te dikker de schil. En zoutoplossingen worden gebruikt om dat te meten. Oplossingen met een verschillend zoutgehalte laten dat snel zien. Blijft het ei net drijven, dan weet je wat het soortelijk gewicht is. Althans als het een vers ei is. Oudere eieren drogen uit en krijgen daardoor ook een hoger soortelijk gewicht.
Blijft een mooi ingrediënt voor vismeelboilies..
Groet'n Henk..
still growing Old.
still growing Old.
- jacco noordermeer
- Berichten: 1889
- Lid geworden op: 02-02-2007 18:08
- Locatie: gorinchem
- Contacteer:
ook wel een grappig ei verhaaltje
10kg vloeibaar heelei = geen 10 ltr
10kg vloeibaar heelei = 9,5ltr {niet in ml gemeten maar met maatbeker henk }
wel handig maar minder van kwaliteit als vers ei
10kg vloeibaar heelei = geen 10 ltr
10kg vloeibaar heelei = 9,5ltr {niet in ml gemeten maar met maatbeker henk }
wel handig maar minder van kwaliteit als vers ei
- Henk ter Maat
- Berichten: 6499
- Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
- Locatie: Didam
Dat zijn wel erg ouwe eitjes Jacco.
Stuift zeker nog net niet bij het opkloppen..
Stuift zeker nog net niet bij het opkloppen..
Groet'n Henk..
still growing Old.
still growing Old.