bolliemix validator

[harald hermans]

help ik heb op die bollieix validator van karperstek.be wat recepten geprobeerd ik hecht dr niet veel waarde aan maar tog , instant waarde lukt wel rolbaarheid ook maar ik mijn ballen nie harrrrrrrrrrd krijg de hardheid niet boven de 75 ken iemand mij aub helpen met een hardheid waarde van 90plus bvd

[Niels Schouten]

Mijn recept zou volgens de validator ook niet hard worden. Je kan er zowat iemand mee doodgooien, maar goed. Niet al teveel waarde aan dit stukje software hechten en gewoon je eigen spoor trekken.

[Remco Oudhuyzen]

Uw mix:
Griesmeel 33%
Maismeel 33%
Rijstkreem 34%

Validatie van de mix:
eiwitten: 10.98%
koolhydraten: 76.7%
vetten: 2.32%
hardheid: 86.75/100
rolbaarheid: 95/100
instant: 93.35/100


Evaluatierapport:
Uw mix heeft een cijfer van 100 / 100 gekregen.


Uw mix is perfect rolbaar.
Uw mix heeft een goede uitharding.
Uw mix heeft een zeer goede instant werking.

[Mourad Aviara]

Uw mix:
Griesmeel 33%
Maismeel 33%
Rijstkreem 34%

Validatie van de mix:
eiwitten: 10.98%
koolhydraten: 76.7%
vetten: 2.32%
hardheid: 86.75/100
rolbaarheid: 95/100
instant: 93.35/100


Evaluatierapport:
Uw mix heeft een cijfer van 100 / 100 gekregen.


Uw mix is perfect rolbaar.
Uw mix heeft een goede uitharding.
Uw mix heeft een zeer goede instant werking.

de hardheidwaarde is alsnog niet boven de 90 bij die van jou. (niet dat ik het beter weet hoor).
maar inderdaad een goede standaardmix.

[Remco Oudhuyzen]

ging me ook meer om het eindcijfer kan niet beter.. maarja wat doet het in de praktijk?

[harald hermans]

dankje wel remco nu heb ik een richtlijn ik kwam niet boven de 76 ik denk dat het een leuk recept is voor op de maas want daar kunnen ze genoeg eiwitten vinden maar wat het belangrijks voor mij is dat ze hard worden nogmals thnx

[harald hermans]

misschien lukt het mij of iemand om nu een 9 of meer tehalen ben benieuwd wat dat mag zijn en of ze wat vangen