Hans Brinkel schreef:Daniel bedankt voor de tip.
Er staan maar liefst 6 combisteamers op het werk..zonde om ze ongebruikt te laten toch
Maar hoe zit het dan met de HACCP op je werk Hans? Als jij daar niet food grade producten mee naar binnen draagt dan kan de kwaliteitsmanager zeggen dat dit niet helemaal juist is volgens het protocol van HACCP. Een besmettingsbron van bacterien is het ongestoomde materiaal dan wel. Pas er wel mee op want het gaat binnen het bedrijf wel om voedselveiligheid....