[quote="sander wolters"]heeft iemand beetje water kennis over de mossel ??
![:(](./images/smilies/icon_frown.gif)
want ben druk op zoek naar een paar mooie ideen[/
quote]
2 kg mossels
500 gr soepgroenten
125 gr roomboter
1 dl droge witte wijn
klein beetje zeezout
paar flinke slagen peper uit de molen
* mossels goed wassen
* alles in een grote pan stoppen
* op hoog vuur aan de kook laten komen
* alles goed omschudden
* drie keer opkoken, en klaar
lekker met verse dikke frieten en remoullade saus
ook zijn er goede recepten te vinden in de buurt van Metz
met vriendelijke groet,
mark