Heeft iemand een idee of deze mix goed te draaien valt?
Heb hem op dit moment geprobeerd te draaien met koekjesmeel (vet) en stroopwafelmeel, dit was geen succes. Misschien dat het beter gaat met onderstaand recept? (minder vet)
Alvast bedankt!
1kg bestaande uit:
Koekjes meel 300gr
wafelmeel 200 gr
wouwbloem 200 gr
polentabloem 300 gr
eieren
Boilie recept goed draaibaar?
-
- Berichten: 2162
- Lid geworden op: 21-04-2003 02:00
- Locatie: Hengelo
dit zal niet gaan lukken..
50% koekjes meel is veel te veel.. de rest heeft niet genoeg bindende kracht om alles goed bij elkaar te houden..
maak het als volgt.
1 deel maismeel
1 deel griesmeel
1 deel polentameel
1 deel sojameel
1 deel koekjesmeel
draait perfect..
50% koekjes meel is veel te veel.. de rest heeft niet genoeg bindende kracht om alles goed bij elkaar te houden..
maak het als volgt.
1 deel maismeel
1 deel griesmeel
1 deel polentameel
1 deel sojameel
1 deel koekjesmeel
draait perfect..
-
- Berichten: 4482
- Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
- Locatie: Gelderland
- Contacteer:
Remco,
Je hebt gelijk + het feit dat z'n boilie vrij zacht zal blijven.
Maarten,
Je hebt pb!
groetjes Benny
Je hebt gelijk + het feit dat z'n boilie vrij zacht zal blijven.
Maarten,
Je hebt pb!
groetjes Benny
- joeri onkelinx
- Berichten: 672
- Lid geworden op: 28-12-2003 13:47
- Locatie: België
Remko hier ga ik niet mee akkoord.
Ik heb ook een dergelijke mix van 45 % verscheidene soorten koekjesmeel, dan 5 %vanillesuiker, nog 10% zaadjes en dan gewoon voor 40 % goede bindmiddelen.
Als je bijvoorbeeld 20% maïsmeel en 20% tarwebloem neemt als basismix, dan kan je die 50% koekjesmeel gewoon behouden.
Volgens de berekening van karperstek.be (boiliemixvalidator) is 50 % koekjesmeel 20% wouwbloem en 30% polenta
greetz,
joeri
Ik heb ook een dergelijke mix van 45 % verscheidene soorten koekjesmeel, dan 5 %vanillesuiker, nog 10% zaadjes en dan gewoon voor 40 % goede bindmiddelen.
Als je bijvoorbeeld 20% maïsmeel en 20% tarwebloem neemt als basismix, dan kan je die 50% koekjesmeel gewoon behouden.
Volgens de berekening van karperstek.be (boiliemixvalidator) is 50 % koekjesmeel 20% wouwbloem en 30% polenta
greetz,
joeri
Adios,
Joeri
Het mag vriezen, het mag dooien, maar Joeri zal niet plooien...
Joeri
Het mag vriezen, het mag dooien, maar Joeri zal niet plooien...
- Daan de Lange
- Berichten: 92
- Lid geworden op: 18-07-2005 19:51
- Locatie: Hillegom
De boilie validator is alles behalve heilig!
Herfst!
-
- Berichten: 4482
- Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
- Locatie: Gelderland
- Contacteer:
Joeri,
Polentabloem en wouwbloem, zijn GEEN binders! En 50% NIET bindende
ingredienten, vind ik iets teveel van het goede...
Normaal gebruik ik in een boiliemix, zo'n 25% niet bindende ingredienten.
Is ook afhankelijk van de overige ingredienten. Vismeel b.v. vraagt om
wat minder NIET bindende ingredienten, omdat vismeel ook een slechte
binder is.
groetjes Benny
Polentabloem en wouwbloem, zijn GEEN binders! En 50% NIET bindende
ingredienten, vind ik iets teveel van het goede...
Normaal gebruik ik in een boiliemix, zo'n 25% niet bindende ingredienten.
Is ook afhankelijk van de overige ingredienten. Vismeel b.v. vraagt om
wat minder NIET bindende ingredienten, omdat vismeel ook een slechte
binder is.
groetjes Benny
- kevin walravens
- Berichten: 203
- Lid geworden op: 25-09-2005 13:53
- Locatie: Nootdorp
maarten,
Kijk ook even bij mijn topic (mijn probeermix hard niet goed uit).
Lijkt op jouw mix (en hij draaide ook goed.)
Kijk ook even bij mijn topic (mijn probeermix hard niet goed uit).
Lijkt op jouw mix (en hij draaide ook goed.)
-
- Berichten: 16
- Lid geworden op: 05-06-2004 19:44
- Locatie: Houten
Bedankt voor de reacties!
Kan de keuken weer in.
Gr. Maarten
Kan de keuken weer in.
Gr. Maarten