Fred Wilton


Plaats reactie
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

09-08-2004 17:10

Wie heeft er een orgineel boilierecept van Fred Wilton??

alvast bedankt

Mitsz
Gebruikersavatar
Chris Noorlander
Berichten: 502
Lid geworden op: 07-01-2002 01:00
Locatie: Hendrik Ido Ambacht
Contacteer:

09-08-2004 17:17

Hallo Mitsz

Als ik het goed heb, staan er zowel in de boeken "Op jacht naar grote karper" en "Dagboek van een karpervisser" enkele originele Wilton recepten. Ga ik straks even opzoeken, en misschien heb je deze boeken zelf?

m.v.g. ChrisN
Benny van de Werfhorst
Berichten: 4482
Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
Locatie: Gelderland
Contacteer:

09-08-2004 17:21

Uit het boek van "Mattemaker"...! :wink:

150gr caseine
30gr calcium casienaat
30gr lactalbumine
30gr tarwegluten
30gr equivite

Dit zou volgens Mattemaker van Fred Wilton zijn......!? 8)

groetjes Benny
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

09-08-2004 17:41

Benny,

velenmaal dank.

Mitsz :D
Gebruikersavatar
Chris Noorlander
Berichten: 502
Lid geworden op: 07-01-2002 01:00
Locatie: Hendrik Ido Ambacht
Contacteer:

09-08-2004 19:19

Benny was me voor met mattemaker :)

In het Groothuisboek staan slechts recepten welke zijn gebaseerd op de Wilton-norm...geen originele. Ook bedankt, Benny!

m.v.g. ChrisN
Aart Appel

10-08-2004 13:32

Tik even een stukje over uit het boek Bigwater Carp van Jim Gibbinson:

Subsequent articles expanded the theory and gave details of further experiments and in 1974 Fred published a recipe that consisted of:

1oz ( 28g) Equivite (a vitamin/mineral supplement for horses)
5oz (141g) casein
1oz ( 28g) lactalbumin
1oz ( 28g) Casilan (calcium caseinate)
1oz ( 28g) wheat gluten
1oz ( 28g) soya flour
plus an unnamed "smell substance"

Anyone inerested in reading Fred Wilton's original articles should try to obtain a copy of the "Third BCSG Book" published in 1980 in which his early articles are all re-printed.

ps. Zie dat die Matennaai.. huh Mattemaker een redelijk identiek recept publiceerde
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

10-08-2004 13:47

Aart,

hartelijk dank!

MVG Mitsz
Plaats reactie