leverpoeder

[Fred Hazenbroek]

Ik vroeg me af wat nu beter is: Runderlever of Kippenleverpoeder.
Ik zie dat er toch wel flink prijsverschil in zit.
Hoelang is het spul houdbaar in een donker afgesloten emmertje?

[Peter van Loo]

Rund tov kip is altijd duurder, wat de betreft de smaak is rund veel krachtiger als het kippenlever en als voorbeeld, het vitamine b12 gehalte ligt bij runderlever drie keer zo hoog als bij het kippenlever.

Groet, Peter

ps de karper knabbelt ook gretig aan het kippenlever hoor!!

[Fred Hazenbroek]

Toch vreemd..je hebt eerder een kilo koe dan een kilo kip
En de houdbaarheid? Kan ik nergens vinden!

[mitsz van der kamp]

Ten eerste wordt er meer varkensleverpoeder gebruikt.

Het poeder dat wij hebben is van kip en is aangepast met lupine eiwit om het extra goed verteerbaar te maken.

Neem maar die van kip. Vangt beter...

[Fred Hazenbroek]

Bedankt voor de reactie,s heren. chicken it is....

Nog even over de houdbaarheid. Had het gelijk ff moeten melden.
Heb al 2 jaar nog wat leverpoeder staan in een zwart emmertje en deksel (koele plaats)
Zaten een paar hele kleine klontjes in, die heb ik eruit gezeefd.
Is dit nog bruikbaar???

[mitsz van der kamp]

Je moet er even aan ruiken en vertrouwen op je neus.

Als t ranzig is, moet je het weggooien. Anders gewoon gebruiken.

[Fred Hazenbroek]

Het rook nog naar leverpoeder. ff een nachtje wezen testen, en een mooi laagje leverdeeg
om de boillie De brasem vond het nog prima smaken

[mitsz van der kamp]

Moet je zorgen dat je op de karper zit...

[Fred Hazenbroek]

zat gewoon op een stoel, mag dat ook?

[mitsz van der kamp]