het GROTE boillie recepten topic
-
- Berichten: 18
- Lid geworden op: 12-10-2006 17:48
- Locatie: Apeldoorn
Dag allemaal,
Ook ik wil graag mijn eigen bollen gaan draaien, nu heb ik er 0,0 verstand van en ben ik veel gaan lezen hier en in andere topics.
Uiteindelijk na veel wikken en wegen een mixje op papier gezet>
Voor ik ook daadwerkelijk ga draaien zou ik graag jullie mening hierover horen.
Alvast bedankt!
- 200 gram tarwebloem
- 300 gram polenta
- 300 gram sojameel volvet
- 150 gram duivenvoer gemalen
- 100 gram hennep
- 10 eieren
- 15 gram knoflookpoeder
- 15 gram chilipoeder
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 25 ml sojasaus
- (zout) ?
Ook ik wil graag mijn eigen bollen gaan draaien, nu heb ik er 0,0 verstand van en ben ik veel gaan lezen hier en in andere topics.
Uiteindelijk na veel wikken en wegen een mixje op papier gezet>
Voor ik ook daadwerkelijk ga draaien zou ik graag jullie mening hierover horen.
Alvast bedankt!
- 200 gram tarwebloem
- 300 gram polenta
- 300 gram sojameel volvet
- 150 gram duivenvoer gemalen
- 100 gram hennep
- 10 eieren
- 15 gram knoflookpoeder
- 15 gram chilipoeder
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 25 ml sojasaus
- (zout) ?
27 pond lederkarper.
Nieuw PR:D
Nieuw PR:D
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: 22-01-2012 22:24
Peter van Loo schreef:De bollen moeten wel fatsoenlijk gedraaid kunnen worden, alleen met mais en soja wordt het problematisch dus 100 gram tarwemeel erbij!!
100 gr tarwemeel
100 gr maismeel/polenta
100 gr soja
50 gr hennep
3 ml knoflook
Goedkoop is de trend, waarom niet hé.
Groet, Peter
ps ik kan het niet laten maar 25/30 gram chilipoeder er nog in is wel ondeugend hoor.
peter van loo ik heb dit recept geprobeerd wat ik eerder had gepost en draaide lekker ben er dinsdag mee wezen vissen 1 zeelt en 1 karper
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: 22-01-2012 22:24
Ik heb mijn boilienrecept aangepast
Nee maismeel 250
Polenta 250
Sojameel 250
Hennep 100 (gemalen)
Vismeel 75
Koekjesmeel 75
Knoflook geconcentreerd 7 ml
Eventueel nog wat knoflookpoeder voor de geur
Zou dit ook eventueel wat kunnen zijn
Mvg rick te wierike
Nee maismeel 250
Polenta 250
Sojameel 250
Hennep 100 (gemalen)
Vismeel 75
Koekjesmeel 75
Knoflook geconcentreerd 7 ml
Eventueel nog wat knoflookpoeder voor de geur
Zou dit ook eventueel wat kunnen zijn
Mvg rick te wierike
- michiel moore
- Berichten: 327
- Lid geworden op: 03-05-2013 17:36
Hallo,
Ik ben nog wat zoekende naar een echt eigen recept, maar daarmee val ik jullie niet lastig, hoewel commentaar wordt gewaardeerd.
Ik hanteer een basismix bestaande uit: tarwebloem 10% tarwegriesmeel 20% polenta grof 20% soja volvet getoast 20% maisbloem 10% lammeren opvoedmelk 10% en aardappelzetmeel 10%
Als ik dan 1 kilo neem van mijn basismix, hoe moet ik de percentages van toevoegingen interpreteren? Neem bijvoorbeeld brewers yeast, 5% dus 50 gram erbij, en wanneer ik er dan boterzuur (poedervorm) bij doe, 2 gram per kilo, ga ik dan nog steeds uit van de startkilo basismix?
Of ga ik een kilo maken die bestaat uit bijvoorbeeld 70% van mijn basismix, aangevuld door dingen als een pecentage birdfood /hennep gemalen getoast/biergist etc?
Biggenmeel of kuikenmeel of wouwbloem of roggemeel, voeg ik die toe als extra ingredient of vervang ik een deel van mijn basismix voor een van deze?
Wat is de meerwaarde van geëxtrudeerd maïsmeel t.o.v. 'gewoon' maïsmeel, en is het te vergelijken met of te vervangen door iets anders?
Brewers yeast (biergist) zal wel niet voor niets zo heten en geen bakkersgist... maar als ik dit gist gebruik in mijn mix, gaat het dan niet rijzen zoals bij bakkersgist?
hartelijk bedankt voor de inbreng en tijd
michiel
Ik ben nog wat zoekende naar een echt eigen recept, maar daarmee val ik jullie niet lastig, hoewel commentaar wordt gewaardeerd.
Ik hanteer een basismix bestaande uit: tarwebloem 10% tarwegriesmeel 20% polenta grof 20% soja volvet getoast 20% maisbloem 10% lammeren opvoedmelk 10% en aardappelzetmeel 10%
Als ik dan 1 kilo neem van mijn basismix, hoe moet ik de percentages van toevoegingen interpreteren? Neem bijvoorbeeld brewers yeast, 5% dus 50 gram erbij, en wanneer ik er dan boterzuur (poedervorm) bij doe, 2 gram per kilo, ga ik dan nog steeds uit van de startkilo basismix?
Of ga ik een kilo maken die bestaat uit bijvoorbeeld 70% van mijn basismix, aangevuld door dingen als een pecentage birdfood /hennep gemalen getoast/biergist etc?
Biggenmeel of kuikenmeel of wouwbloem of roggemeel, voeg ik die toe als extra ingredient of vervang ik een deel van mijn basismix voor een van deze?
Wat is de meerwaarde van geëxtrudeerd maïsmeel t.o.v. 'gewoon' maïsmeel, en is het te vergelijken met of te vervangen door iets anders?
Brewers yeast (biergist) zal wel niet voor niets zo heten en geen bakkersgist... maar als ik dit gist gebruik in mijn mix, gaat het dan niet rijzen zoals bij bakkersgist?
hartelijk bedankt voor de inbreng en tijd
michiel
- Peter van Loo
- Berichten: 1785
- Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
- Locatie: Schiedam
Michiel,
100% is je totale mix, 5% ingrediënt betekent 95% resterend.
Biggemeel, roggemeel etc beschouw dat maar als basis mits je een koolhydraat bol wilt!!
Geëxtrudeerd maismeel is behandeld, dus beter verteerbaar.
Dat gist zal je deeg niet doen rijzen en je kan het noemen als een versneller en heeft de nodige B-vitamines.
Groet, Peter
100% is je totale mix, 5% ingrediënt betekent 95% resterend.
Biggemeel, roggemeel etc beschouw dat maar als basis mits je een koolhydraat bol wilt!!
Geëxtrudeerd maismeel is behandeld, dus beter verteerbaar.
Dat gist zal je deeg niet doen rijzen en je kan het noemen als een versneller en heeft de nodige B-vitamines.
Groet, Peter
- michiel moore
- Berichten: 327
- Lid geworden op: 03-05-2013 17:36
bedankt peter. ik wilde het biergist gebruiken icm de activator van mainline.
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: 22-01-2012 22:24
Na een tijdje weg zijn geweest en onderzoek gedaan te hebben zou dit een goede basismix zijn
· 200 gram polentabloem
· 200 gram tarwebloem
· 150 gram maïsmeel
· 100 gram sojameel
· 75 gram rijstemeel/bloem (voor de uitharding)
Totaal 725 gram basismix
en dan heb ik nog 275 over en zat ik aan te denken voor de komende periode 100 gram birdfood 125 lt vismeel
75 gram bloem voor de uitharding
en 50 gram chilipoeder of hennep toe te voegen mvg
· 200 gram polentabloem
· 200 gram tarwebloem
· 150 gram maïsmeel
· 100 gram sojameel
· 75 gram rijstemeel/bloem (voor de uitharding)
Totaal 725 gram basismix
en dan heb ik nog 275 over en zat ik aan te denken voor de komende periode 100 gram birdfood 125 lt vismeel
75 gram bloem voor de uitharding
en 50 gram chilipoeder of hennep toe te voegen mvg
- Peter van Loo
- Berichten: 1785
- Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
- Locatie: Schiedam
Vertel eens Rick, hoe ziet dat onderzoek er uit?
Groet, Peter
PS diepgaand of knal je gewoon een receppie op het board.
Groet, Peter
PS diepgaand of knal je gewoon een receppie op het board.
- Rik koster
- Berichten: 5111
- Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
- Locatie: zuid holland
- Contacteer:
Je zou ook nog 500 over kunnen hebben....
Als het maar draait rolt en uithard toch....
Als het maar draait rolt en uithard toch....
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: 22-01-2012 22:24
heb na verschillende pagina's bezocht te hebben en met vrienden erover gepraat te hebben kwam ik op dit recept uit zou dit goed zijn of niet mvg rick te wierike
Peter van Loo schreef:Vertel eens Rick, hoe ziet dat onderzoek er uit?
Groet, Peter
PS diepgaand of knal je gewoon een receppie op het board.
- Peter van Loo
- Berichten: 1785
- Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
- Locatie: Schiedam
Hier een najaarsbol voor je, simpel maar doeltreffend toch!!
Tarwebloem 15, tarwemeel volkoren 10, maismeel 25, sojameel 10, birdfood 5, vismeel LT 20,
vismeel pred. 10 en chili 5.
Groet, Peter
ps wat olie en flavour kan hé
Tarwebloem 15, tarwemeel volkoren 10, maismeel 25, sojameel 10, birdfood 5, vismeel LT 20,
vismeel pred. 10 en chili 5.
Groet, Peter
ps wat olie en flavour kan hé
-
- Berichten: 15
- Lid geworden op: 19-10-2015 23:09
rick te wierike schreef:Na een tijdje weg zijn geweest en onderzoek gedaan te hebben zou dit een goede basismix zijn
· 200 gram polentabloem
· 200 gram tarwebloem
· 150 gram maïsmeel
· 100 gram sojameel
· 75 gram rijstemeel/bloem (voor de uitharding)
Totaal 725 gram basismix
en dan heb ik nog 275 over en zat ik aan te denken voor de komende periode 100 gram birdfood 125 lt vismeel
75 gram bloem voor de uitharding
en 50 gram chilipoeder of hennep toe te voegen mvg
is dit geen goede mix dan, volgens mij heeft Eddy Norder of Roelof schut dit een keer op internet gezet.
groeten willy
-
- Berichten: 34
- Lid geworden op: 07-06-2012 12:55
Ik zie in veel recepten tarwebloem terug komen, ik heb maisbloem en maismeel. Kan ik de tarwebloem vervangen door maisbloem? En dan gewoon in dezelfde bol maismeel doen? Of krijg ik dan teveel mais soort in mijn mix?
Ik heb liggen voor als basismix:
Maismeel
Maisbloem
Polenta
Volvette getoast Soyabloem
Welke verhoudingen zou ik dan kunnen pakken als basismix? Ik dacht zelf aan:
200 gram Polenta
200 gram Maisbloem
150 gram Soya volvet
250 gram additieven.
Totaal 1kg
Bijvoorbeeld toevoegingen:
200 gram Trouvit
30 gram RobinRed
20 gram zout
Zamolie (Hoeveel %?)
En wat als ik nu hier hennep en of birdfood mix wil toevoegen? Ik heb ook nog garnalenmeel, hier krijg je popups van als je teveel gebruikt toch? Hoeveel zou ik kunnen toevoegen om geen popups te krijgen?
Ik ben nieuw in het draaien, ik had graag een vismeel boilie gemaakt en een zoete met birdfood bijvoorbeeld. Ik heb nog eiermeel, koekjesmeel, colland, copra melasse, beschuitmeel en koekkruiden. Waar moet ik opletten bij het toevoegen van ingredienten aan de genoemde basismix?
Ik heb liggen voor als basismix:
Maismeel
Maisbloem
Polenta
Volvette getoast Soyabloem
Welke verhoudingen zou ik dan kunnen pakken als basismix? Ik dacht zelf aan:
200 gram Polenta
200 gram Maisbloem
150 gram Soya volvet
250 gram additieven.
Totaal 1kg
Bijvoorbeeld toevoegingen:
200 gram Trouvit
30 gram RobinRed
20 gram zout
Zamolie (Hoeveel %?)
En wat als ik nu hier hennep en of birdfood mix wil toevoegen? Ik heb ook nog garnalenmeel, hier krijg je popups van als je teveel gebruikt toch? Hoeveel zou ik kunnen toevoegen om geen popups te krijgen?
Ik ben nieuw in het draaien, ik had graag een vismeel boilie gemaakt en een zoete met birdfood bijvoorbeeld. Ik heb nog eiermeel, koekjesmeel, colland, copra melasse, beschuitmeel en koekkruiden. Waar moet ik opletten bij het toevoegen van ingredienten aan de genoemde basismix?
-
- Berichten: 810
- Lid geworden op: 30-11-2014 19:04
- Locatie: Drenthe
200 gram Polenta + 200 gram Maisbloem + 150 gram Soya volvet +250 gram additieven is geen Kilo maar 800 gram.
Je kan ook zo iets maken:
200 gram Polenta
200 gram Maisbloem
150 gram Soya volvet
200 gram Trouvit
100 gram garnalenmeel
100 gram gemalen vogelzaad (action 1,89 per kilo, zelf malen)
30 gram Robin red
20 gram zout
25 ml zalmolie
flavour(s)
Je kan ook zo iets maken:
200 gram Polenta
200 gram Maisbloem
150 gram Soya volvet
200 gram Trouvit
100 gram garnalenmeel
100 gram gemalen vogelzaad (action 1,89 per kilo, zelf malen)
30 gram Robin red
20 gram zout
25 ml zalmolie
flavour(s)
-
- Berichten: 34
- Lid geworden op: 07-06-2012 12:55
Die mix lijkt me ook wel wat ja, morgen eens draaien!
Je hebt idd gelijk, domme rekenfout! Is de basis goed die 550gr? En dan toevoegingen tot ongeveer een kg?
Stel ik wil een zoete boilie ernaast, hoe begin ik dan? Heb ook nog die andere ingredienten. En wT flavours waaronder aardbei en sweetner.
Thx!
Je hebt idd gelijk, domme rekenfout! Is de basis goed die 550gr? En dan toevoegingen tot ongeveer een kg?
Stel ik wil een zoete boilie ernaast, hoe begin ik dan? Heb ook nog die andere ingredienten. En wT flavours waaronder aardbei en sweetner.
Thx!
-
- Berichten: 810
- Lid geworden op: 30-11-2014 19:04
- Locatie: Drenthe
Ik zou geen copra melasse of koekjes meel in m'n bol stoppen (brasems!)
De mix zoals deze er staat is best wel universeel, je kunt er een vis flavour op doen of je voegt er wat aardbeien flavour en sweetner aan toe (beetje zoals strawberry fish) en vervangt de zalm voor hennep olie o.i.d.
Tip: verander niet steeds je mix maar blijf er gewoon mee vissen als deze goed is.
De mix zoals deze er staat is best wel universeel, je kunt er een vis flavour op doen of je voegt er wat aardbeien flavour en sweetner aan toe (beetje zoals strawberry fish) en vervangt de zalm voor hennep olie o.i.d.
Tip: verander niet steeds je mix maar blijf er gewoon mee vissen als deze goed is.
-
- Berichten: 34
- Lid geworden op: 07-06-2012 12:55
Het is inderdaad een goede om bij je mix te blijven als je eenmaal een hebt die vangt.
Echter vis ik meestal altijd met 3 of soms 2 hengels. Bijna altijd met mijn vismaat wat dus grootste deel van de tijd met 6 hengels is (Groot water).
Ik dacht zelf om een zoete birdfood te pakken en een vismeel. En daarnaast een kattenbrokken boilie. Ik denk dat je zo van alle kanten iets hebt en dan altijd uit de voeten kan. Eerst kijken of het materiaal om te draaien werkt, de mix goed draait en dan eens een grotere hoeveelheid maken.
Het is een groot en moeilijk water, bezetting is ondertussen maar erg dun verwacht ik. Meeste instant gevist, er zit veel brasem. En natuurlijk op de maas. Allemaal behoorlijk moeilijk. Met readymades veel met Proline RR gevist.
Echter vis ik meestal altijd met 3 of soms 2 hengels. Bijna altijd met mijn vismaat wat dus grootste deel van de tijd met 6 hengels is (Groot water).
Ik dacht zelf om een zoete birdfood te pakken en een vismeel. En daarnaast een kattenbrokken boilie. Ik denk dat je zo van alle kanten iets hebt en dan altijd uit de voeten kan. Eerst kijken of het materiaal om te draaien werkt, de mix goed draait en dan eens een grotere hoeveelheid maken.
Het is een groot en moeilijk water, bezetting is ondertussen maar erg dun verwacht ik. Meeste instant gevist, er zit veel brasem. En natuurlijk op de maas. Allemaal behoorlijk moeilijk. Met readymades veel met Proline RR gevist.
- Peter van Loo
- Berichten: 1785
- Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
- Locatie: Schiedam
Ik mis wat gluten(of bindmiddel) in die mix!!
Groet, Peter
Groet, Peter
-
- Berichten: 34
- Lid geworden op: 07-06-2012 12:55
Dus dan zou ik toch tarwebloem ofzo moeten toevoegen? Of paneermeel misschien zelfs? Welke verhoudingen kan ik dan het beste doen? Welke 'basis'ingredient eruit?
- Peter van Loo
- Berichten: 1785
- Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
- Locatie: Schiedam
Lees een berichten terug Ton, daar heb ik een basis vermeld.
Groet, Peter
Ps je de verhouding tarwebloem en volkorenmeel beter omdraaien nu.
O ja vergeet ook de chilipeper niet![:wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Groet, Peter
Ps je de verhouding tarwebloem en volkorenmeel beter omdraaien nu.
O ja vergeet ook de chilipeper niet
![:wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
-
- Berichten: 34
- Lid geworden op: 07-06-2012 12:55
In veel recepten wordt griesmeel gebruikt. Wat doet griesmeel, is er een goede vervanger voor? Ik heb nog een hoop maismeel en maisbloem staan. Kan ik deze gebruiken in plaats van griesmeel?
-
- Berichten: 810
- Lid geworden op: 30-11-2014 19:04
- Locatie: Drenthe
Tarwe griesmeel bind goed, hard goed uit en heeft een goede instant respons, meeste gebruiken echter tarwemeel om de kosten te drukken.
Ik gebruik altijd griesmeel in mijn basismix. (griesmeel, maismeel en sojabloem volvet)
Ik gebruik altijd griesmeel in mijn basismix. (griesmeel, maismeel en sojabloem volvet)
- Marc Fransen
- Berichten: 79
- Lid geworden op: 04-04-2016 14:01
- Locatie: Den Haag
Vanmiddag heb ik een kilootje gerold voor de komende dagen en dacht ik zet ook eens dat recept hier neer ...
Als droge mix meng ik 30% trouvit, 15% Orlux Gold Patee vogel eivoer, 10% WPI bodybuilders eiwit, 15% maismeel, 20% griesmeel en 10% tarwebloem.
Aan 500 gram van deze droge mix voeg ik een blikje van 185 gram Tonijn (in olie) en een blikje van 50 gram Ansjovis (in olie) toe. De vis in deze blikjes snij ik fijn in stukjes van 2mm. Ook de olie uit de blikjes voeg ik toe. Voorts voeg ik 3 grote eieren of 4 kleine eieren toe en 10 gram kleurstof, vandaag was dit pimpel-paarse kleurstof. Ik noem deze boilies dan ook 'The Pimp'.
Deze mix draait zeer makkelijk weg en geeft een mooie vette boilie, extra flavour is totaal niet nodig want ze ruiken extreem naar tonijn, ansjovis en trouvit.
Als je katten hebt (zoals ik) doe je deze tijdens het koken het beste in een andere kamer want ze worden helemaal gek van de geur.
Marc
![Afbeelding](http://up.picr.de/25229237zu.jpg)
Als droge mix meng ik 30% trouvit, 15% Orlux Gold Patee vogel eivoer, 10% WPI bodybuilders eiwit, 15% maismeel, 20% griesmeel en 10% tarwebloem.
Aan 500 gram van deze droge mix voeg ik een blikje van 185 gram Tonijn (in olie) en een blikje van 50 gram Ansjovis (in olie) toe. De vis in deze blikjes snij ik fijn in stukjes van 2mm. Ook de olie uit de blikjes voeg ik toe. Voorts voeg ik 3 grote eieren of 4 kleine eieren toe en 10 gram kleurstof, vandaag was dit pimpel-paarse kleurstof. Ik noem deze boilies dan ook 'The Pimp'.
Deze mix draait zeer makkelijk weg en geeft een mooie vette boilie, extra flavour is totaal niet nodig want ze ruiken extreem naar tonijn, ansjovis en trouvit.
Als je katten hebt (zoals ik) doe je deze tijdens het koken het beste in een andere kamer want ze worden helemaal gek van de geur.
Marc
![Afbeelding](http://up.picr.de/25229237zu.jpg)
-
- Berichten: 5
- Lid geworden op: 25-04-2014 20:22
500 gram gemalen kattenbrokken
250 gram polenta bloem
150 gram tarwebloem
100 gram maismeel
10-11 eieren+ beetje Olie
Als je de brokken niet kunt malen kun je ze ook een nachtje in de ei laten weken en dan mixen. Ze zuigen zich vol en je kunt ze makkelijk breken/ malen.
250 gram polenta bloem
150 gram tarwebloem
100 gram maismeel
10-11 eieren+ beetje Olie
Als je de brokken niet kunt malen kun je ze ook een nachtje in de ei laten weken en dan mixen. Ze zuigen zich vol en je kunt ze makkelijk breken/ malen.
-
- Berichten: 14
- Lid geworden op: 14-07-2014 15:31
Heren,ik wil ook weer eens een poging doen om zelf bollen te draaien,in het verleden deze een keer gemaakt:
300gr Griesmeel,300gr Ontvet sojameel/bloem,200gr Speculaaskruiden,200gr Bambix,100gr CeDe eivoer en volgens mij ook 200gr gemalen frolic brokken.
dit alles met 12 eieren.
Dit rolde best goed,bollen werden ook mooi hard na een tijdje drogen.
omdat ik nu een meer vissige smaak wil proberen en ik hier in de buurt nergens meer sojameel kan vinden wil ik deze proberen:
200gr Patent/Tarwebloen,200Gr Polenta meel,200Gr Griesmeel,200Gr Bambix,200Gr CeDe eivoer,20Gr Trassi,20Gr Knoflookpoeder,20gr Chilipoeder,200Gr gepureerde Tonijn met 12 eieren.
Beetje zonnebloemolie en misschien wat zout?
Zou dit wat kunnen worden,ik twijfel nog over de tonijn?
300gr Griesmeel,300gr Ontvet sojameel/bloem,200gr Speculaaskruiden,200gr Bambix,100gr CeDe eivoer en volgens mij ook 200gr gemalen frolic brokken.
dit alles met 12 eieren.
Dit rolde best goed,bollen werden ook mooi hard na een tijdje drogen.
omdat ik nu een meer vissige smaak wil proberen en ik hier in de buurt nergens meer sojameel kan vinden wil ik deze proberen:
200gr Patent/Tarwebloen,200Gr Polenta meel,200Gr Griesmeel,200Gr Bambix,200Gr CeDe eivoer,20Gr Trassi,20Gr Knoflookpoeder,20gr Chilipoeder,200Gr gepureerde Tonijn met 12 eieren.
Beetje zonnebloemolie en misschien wat zout?
Zou dit wat kunnen worden,ik twijfel nog over de tonijn?