Karper op de markt.
-
- Berichten: 8585
- Lid geworden op: 03-01-2002 01:00
- Locatie: Dronten
Seann, op vrijwel alle grote markten kun je wel karper kopen.
-
- Berichten: 517
- Lid geworden op: 06-01-2002 01:00
en bij "vrijwel" elke Chinees eet je karper, ook als je tarbot met tausi saus besteld. Leuk verbloemend werkje van het gemiddeld Chinees restaurant...ivm met de overheersende saus.
Gevangen door menig zichzelf noemend karpervisser...
Gevangen door menig zichzelf noemend karpervisser...
-
- Berichten: 85
- Lid geworden op: 08-05-2003 02:00
- Locatie: enschede
Seann,
Bij ons op de markt in Enschede vindt je bakken vol met karpers. Meestal spiegels( makkelijker te ontschubben). Ze worden veel verkocht aan onze Oosterburen ( vnl. met Russisch accent). Triest!!
Groetjes
Rinus
Bij ons op de markt in Enschede vindt je bakken vol met karpers. Meestal spiegels( makkelijker te ontschubben). Ze worden veel verkocht aan onze Oosterburen ( vnl. met Russisch accent). Triest!!
Groetjes
Rinus
- Sjoerd Groot
- Berichten: 2227
- Lid geworden op: 05-06-2002 02:00
- Locatie: Enschede
- Contacteer:
Marinus,
Vraag doet aanbod creeeren.
Liever die vissen dan de vissen die wij in de enschedese wateren belagen...
Heb ook wel eens kisten vol met schubkarpers zien liggen op de markt...
vr gr Sjoerd
Vraag doet aanbod creeeren.
Liever die vissen dan de vissen die wij in de enschedese wateren belagen...
Heb ook wel eens kisten vol met schubkarpers zien liggen op de markt...
vr gr Sjoerd
- Harnold Kikkert
- Berichten: 2174
- Lid geworden op: 22-11-2004 21:18
- Locatie: Hoogeveen
Als het even niet wil lukken kun je me soms vinden op de markt
jaja diegene met die hengel...
jaja diegene met die hengel...
-
- Berichten: 85
- Lid geworden op: 08-05-2003 02:00
- Locatie: enschede
Harnold,
Op de markt vindt je slechts "knollen" en jonge bakvis.
Groet
Rinus
Op de markt vindt je slechts "knollen" en jonge bakvis.
Groet
Rinus
- Harnold Kikkert
- Berichten: 2174
- Lid geworden op: 22-11-2004 21:18
- Locatie: Hoogeveen
Maar hier liggen ook hele grote van wel 5 pond!
-
- Berichten: 85
- Lid geworden op: 08-05-2003 02:00
- Locatie: enschede
Dat geloof ik niet. Zulke kanjers zul je maar aan je haak krijgen.
Ik ga ook met mijn hengel naar jullie markt.
Rinus
Ik ga ook met mijn hengel naar jullie markt.
Rinus
in de oostblok landen is het een delicatesse. en wordt veel gegeten.
de karper die op de markt ligt is niet echt groot, ik maak me meer zorgen om betaalwateren die jatten de big mamma's van je water en ziet ze nooit meer terug.
volgens mijn worden deze vissen ook gekweekt voor de verkoop. maar dat weet ik niet zeker.
gr rens
http://www.spiegelkarper.tk
de karper die op de markt ligt is niet echt groot, ik maak me meer zorgen om betaalwateren die jatten de big mamma's van je water en ziet ze nooit meer terug.
volgens mijn worden deze vissen ook gekweekt voor de verkoop. maar dat weet ik niet zeker.
gr rens
http://www.spiegelkarper.tk
- mitsz van der kamp
- Berichten: 6100
- Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
- Locatie: amsterdam
- Contacteer:
Die karpers komen van Urker vissers, die ze van het Ijsselmeer afhalen
- Marc Schrikkema
- Berichten: 3034
- Lid geworden op: 09-10-2004 16:43
- Locatie: Heerhugowaard
Blijkbaar bijvangst dus?
Zo ja dan is die beesten toch geen lang leven meer beschoren na een verblijf in de netten. Dienen ze nog een doel, kan ik alleen maar voor zijn.
Misschien moeten we het de karpervisser wel gaan verplichten, als de vis beschadigd is (beyond repair) meenemen en op de BBQ!
Greets Marc
Zo ja dan is die beesten toch geen lang leven meer beschoren na een verblijf in de netten. Dienen ze nog een doel, kan ik alleen maar voor zijn.
Misschien moeten we het de karpervisser wel gaan verplichten, als de vis beschadigd is (beyond repair) meenemen en op de BBQ!
Greets Marc
Blauw helmen, zijn ook maar mensen ..... af en toe laten ze hun emotie spreken
-
- Berichten: 4482
- Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
- Locatie: Gelderland
- Contacteer:
Marinus,
Wat ik me dus dan afvraag, die spiegels die op de markt liggen; hoe ko-
men ze daaraan...? Toch niet van de spiegelkarper projecten...???
groetjes Benny
Wat ik me dus dan afvraag, die spiegels die op de markt liggen; hoe ko-
men ze daaraan...? Toch niet van de spiegelkarper projecten...???
groetjes Benny
-
- Berichten: 8585
- Lid geworden op: 03-01-2002 01:00
- Locatie: Dronten
Marinus, zo triest is dat niet! Alleen al in Duitsland wordt meer dan 10 miljoen kg !!! spiegelkarper gekweekt voor consumptie.
- Hans Brinkel
- Berichten: 5271
- Lid geworden op: 04-02-2003 01:00
- Locatie: Zoetermeer
- Contacteer:
Aart Lokhorst schreef:Marinus, zo triest is dat niet! Alleen al in Duitsland wordt meer dan 10 miljoen kg !!! spiegelkarper gekweekt voor consumptie.
klopt...in Sjechie lusten ze ze ook graag....daar zie je enorme glazen bakken waar de karper opgestapeld rondzwemmen als consumptievis bij de supermarkt..moet er nog ergens een foto van hebben liggen.
Ik meen ook dat het een traditie is om met de kerst (Weihnachtskarpfen) karper te eten, de karpers hebben hier een opvallend rond model, zodat deze mooi op een bord past, heb me laten vertellen dat het tevens traditie is om dan ook een jonge karper(broed) uit te zetten in de rivier. Het was verder dan ook erg opvallend hoeveel kleine karpers er rondzwommen op de rivieren.
We kunnen het e.e.a. wel veroordelen,maar nog geen 40 jaar terug of korter en lan ger geleden zelfs werd er ook in Nederland nog behoorlijk wat karpers en vis gegeten uit geloofsovertuiging op de vrijdag...hoe dichter bij de grenstreek hoe meer zelfs.
gr
Hans
p.s. ik heb mijn portie voor de rest van mijn leven wel gehad in Roemenie
-
- Berichten: 667
- Lid geworden op: 29-11-2002 01:00
- Locatie: Purmerend(N-H)
Michael Bouman schreef:en bij "vrijwel" elke Chinees eet je karper, ook als je tarbot met tausi saus besteld. Leuk verbloemend werkje van het gemiddeld Chinees restaurant...ivm met de overheersende saus.
Gevangen door menig zichzelf noemend karpervisser...
In ieder geval niet verkocht door ondergetekende.
Het verzamelen van karper/hengelsportboeken kan een erg kostbare hobby zijn. Vraag het maar aan ondergetekende.
- raymond van ommeren
- Berichten: 453
- Lid geworden op: 12-01-2004 20:13
- Locatie: Vijfhuizen
Ik heb ze ook wel is zien liggen
Ik hou van het geluid van een pieper in de vroege ochtend...
- Gerben Lievers
- Berichten: 364
- Lid geworden op: 24-02-2003 01:00
- Locatie: Hengelo (ov)
- Contacteer:
Hej mensen,
Dat er karper op de markt wordt verkocht is inmiddels allang bekend bij de meesten. Onlangs was ik in Tjechie, maar wat ik daar zag deed mij verdriet. Stapels, in plastic verpakte, spiegels in de vriezer bij de Supermarkt. Langs de wegen heb je zogenoemde kweekvijvers, vrijwel elk klein gehucht heeft er een, om maar niet te spreken over grotere steden! . Op elke menukaart bij wat voor een restaurant dan ook, staat Karper dit, karper dat. Er zijn zelfs enkel musea te vinden daar, waar je alles kunt vinden over het kweken/eten van karper. Ik zelf ben bij de beroemde 'Rozenbaum-kwekerijen' geweest.
Dat er karper op de markt wordt verkocht is inmiddels allang bekend bij de meesten. Onlangs was ik in Tjechie, maar wat ik daar zag deed mij verdriet. Stapels, in plastic verpakte, spiegels in de vriezer bij de Supermarkt. Langs de wegen heb je zogenoemde kweekvijvers, vrijwel elk klein gehucht heeft er een, om maar niet te spreken over grotere steden! . Op elke menukaart bij wat voor een restaurant dan ook, staat Karper dit, karper dat. Er zijn zelfs enkel musea te vinden daar, waar je alles kunt vinden over het kweken/eten van karper. Ik zelf ben bij de beroemde 'Rozenbaum-kwekerijen' geweest.
-
- Berichten: 517
- Lid geworden op: 06-01-2002 01:00
Mister Chi Fain Men,
deze medeling van mijn kant over het gemiddelde geleverde "visproduct" in elk willekeurig Chinees restaurant is puur ontstaan door mijn eigen ervaringen langs de waterkant. (daar menig Chinees restauranthouder "grof" geld bood voor een gevangen karper.
Bij deze laat ik u dus weten dat ik geen enkel Chinees restaurant beschuldig van het niet correct voorlichten van hun gasten, cq. het niet leveren van het gewenste produkt in hun, ziijn, jouw afhaalbakje.
Met vriendelijke groet, MB
deze medeling van mijn kant over het gemiddelde geleverde "visproduct" in elk willekeurig Chinees restaurant is puur ontstaan door mijn eigen ervaringen langs de waterkant. (daar menig Chinees restauranthouder "grof" geld bood voor een gevangen karper.
Bij deze laat ik u dus weten dat ik geen enkel Chinees restaurant beschuldig van het niet correct voorlichten van hun gasten, cq. het niet leveren van het gewenste produkt in hun, ziijn, jouw afhaalbakje.
Met vriendelijke groet, MB
-
- Berichten: 517
- Lid geworden op: 06-01-2002 01:00
Op zich wel grappig dat jij je zo aangesproken voelt door mijn eerdere posting....
Na het lezen van die toch wel ruime bieb van jou had je beter moeten weten........
groet, MB
Na het lezen van die toch wel ruime bieb van jou had je beter moeten weten........
groet, MB
-
- Berichten: 667
- Lid geworden op: 29-11-2002 01:00
- Locatie: Purmerend(N-H)
Michael Bouman schreef:Op zich wel grappig dat jij je zo aangesproken voelt door mijn eerdere posting....
Na het lezen van die toch wel ruime bieb van jou had je beter moeten weten........
groet, MB
Voelde mij niet zozeer aangesproken.Maar gaf voor de gein een reactie.
Het verzamelen van karper/hengelsportboeken kan een erg kostbare hobby zijn. Vraag het maar aan ondergetekende.
- gerrit schippers
- Berichten: 925
- Lid geworden op: 15-01-2004 19:28
- Locatie: Enschede
Ik was net nog even in de stad in Enschede. Nou ik heb ze zien liggen bakken vol met spiegels, van een pond of 3/4 is niet leuk om te zien. maarja je kan er nix aan doen.
Mvg Gerrit Schippers
Mvg Gerrit Schippers
Weet je wat T'is Meer Water dan Vis....
Ik snap nu werkelijk niet waar een deel van de boarders zich druk over maakt.
Het is toch juist fantastisch dat er vis gegeten wordt die gekweekt wordt en dus niet uit het openbaar water afkomstig is.
Maken jullie je dan ook zo druk over het feit dat Noordzee leeg gevist wordt,dat 10% van de overwinterende watervogels op het ijselmeer in fuiken terecht komt,glaspaling hier uit gezet moet worden omdat er geen nieuwe vis vanuit de zaragosazee meer terug kan komen omdat de moederpalingen niet meer terug kunnen komen op de paaigronden.(zijn al onderschept door beroepsvissers bijv bij sluizen)
Menig karperviser heeft ook wel eens met een levend karpertje op snoek of meerval gevist.
Ik vermeld dit omdat ik omdat ik me er wel eens aan erger hoe vreselijk begaan we zijn met het wel en wee van de karper terwijl ik nooit wat hoor over de eerder genoemde zaken.
Ik weet wel dit is een karperboard,maar buiten dit board hoor ik hier ook nooit wat over van andere vissers.
Ik kan me er dus niet zo druk over maken dat er wel eens een karper naar de chinees gaat of geconsumeerd wordt,als ik wist dat een karper erg lekker zou smaken dan zou ik er zeker wel eens een mee nemen om te consumeren,maar ze lijken me niet echt lekker en heb alleen om deze reden nog nooit een karper meegenomen voor consumptie.
Mvg mark
Het is toch juist fantastisch dat er vis gegeten wordt die gekweekt wordt en dus niet uit het openbaar water afkomstig is.
Maken jullie je dan ook zo druk over het feit dat Noordzee leeg gevist wordt,dat 10% van de overwinterende watervogels op het ijselmeer in fuiken terecht komt,glaspaling hier uit gezet moet worden omdat er geen nieuwe vis vanuit de zaragosazee meer terug kan komen omdat de moederpalingen niet meer terug kunnen komen op de paaigronden.(zijn al onderschept door beroepsvissers bijv bij sluizen)
Menig karperviser heeft ook wel eens met een levend karpertje op snoek of meerval gevist.
Ik vermeld dit omdat ik omdat ik me er wel eens aan erger hoe vreselijk begaan we zijn met het wel en wee van de karper terwijl ik nooit wat hoor over de eerder genoemde zaken.
Ik weet wel dit is een karperboard,maar buiten dit board hoor ik hier ook nooit wat over van andere vissers.
Ik kan me er dus niet zo druk over maken dat er wel eens een karper naar de chinees gaat of geconsumeerd wordt,als ik wist dat een karper erg lekker zou smaken dan zou ik er zeker wel eens een mee nemen om te consumeren,maar ze lijken me niet echt lekker en heb alleen om deze reden nog nooit een karper meegenomen voor consumptie.
Mvg mark
- Henk ter Maat
- Berichten: 6499
- Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
- Locatie: Didam
Mark,
Ter geruststelling;
Karper uit open water is niet lekker.
Ze zijn erg vet en smaken naar modder.
Ook na een 24 uurs marinade in een eier/bier/mosterd/kruiden mix zijn ze eigenlijk nog steeds niet lekker.
Nog geprobeerd het te verbeteren met een marinadebasis van witte wijn en daarna gebakken in een bloemsausje, ook gepaneerd met wat citroen maar de smaak bleef belabberd.
Enkele uren na het eten ben je die smaak nog niet kwijt, niet lekker dus!
Liever heb ik dan Zalm of Forrel of eigenlijk nog liever Tonijn, vele malen beter.
Ter geruststelling;
Karper uit open water is niet lekker.
Ze zijn erg vet en smaken naar modder.
Ook na een 24 uurs marinade in een eier/bier/mosterd/kruiden mix zijn ze eigenlijk nog steeds niet lekker.
Nog geprobeerd het te verbeteren met een marinadebasis van witte wijn en daarna gebakken in een bloemsausje, ook gepaneerd met wat citroen maar de smaak bleef belabberd.
Enkele uren na het eten ben je die smaak nog niet kwijt, niet lekker dus!
Liever heb ik dan Zalm of Forrel of eigenlijk nog liever Tonijn, vele malen beter.
Groet'n Henk..
still growing Old.
still growing Old.