)Na het beëindigen van mijn sponsoring en door een verhuis naar een een locatie waar ik een grote garage volledig ter mijn beschikking heb, wil ik terug zelf gaan rollen.
Vroeger deed ik dit met een manuele spuit, maar toen ging het over maximaal 5kg/ keer dat ik er door rolde. Nu ik al enkele jaren op het grote sop vis, zijn naast de gewichten van de karpers ook de voerhoeveelheden bij mij omhoog gegaan. Het komt er nu op neer dat ik dus bij elke rolbeurt toch zeker 50kg moet klaar krijgen (wil ik maar 1 keer per maand in de rolgarage staan, natuurlijk kan ik ook het spreiden over een dag of 4 / maand).
Ik ben al begonnen met mijn verschillende boilietafels te monteren, idem kookplaats en droogplaats af te werken en de stockageruimte voor mijn melen. Maar nu worstel ik met een groot dilemma waar ik na enekel dagen kopbreken nog steeds niet over uit ben.
Het deeg in worsten spuiten met een manuele spuit zie ik al helemaal niet zitten, en een deegspuit op luchtdruk vind ik niet zo plezant werken. Dus ben ik de zoektocht gestart naar vulbussen of vleesmolens.
Daar ik een student ben en al enorm geïnvesteerd heb, is mijn budget eerder naar de beperkte kant en zoek dus de 2ehands sites goed af. Een oude vleeswolf is zo gevonden, alleen ben ik niet zo'n held met elektronica en weet dus niet hoe ik zo'n molentje met wat en hoe om te bouwen. Nu heb ik wel al eens zitten kijken naar zo'n combinatie van deegkneder+vleesmolen (welke te koop zijn in de electrowinkels). Nu is mijn vraag of dit capabel zou zijn om me te behelpen bij het vormen van worsten? Het is voor mij vanzelfsprekend dat dit geen continue belasting aan kan en ik zou het apparaat dan ook niet overbelasten.
Is dit een mission impossible? of zou dit haalbaar zijn? ik zou al een heel gelukkig man zijn als ik hier wat wijzer in ben geworden.
Alvast bedankt, grtz
of zou dit toch nog meevallen mits een beetje logisch nadenken?
