Gist als ingredient in een bol

[Remco Oudhuyzen]

Hoi,

Lees veel over gist soorten in een boilie, denk aan biergist, lactal yeast, etc..
Lees ook dat het echt een attractor is..
Wat is jullie ervaring met dit product?
Brasemgevoelig of niet?

[Koen de Been2]

Remko,

Goeie bron van amino's dus zeker een magneet voor alle witvissen(helaas??).

De pest is dat je bollen bederfelijker worden, bij freezers niet zo'n probleem als je ze invriest, eruit haalt en daarna opvist binnen een bepaalde tijd(ligt aan je mix hoe snel het wegloopt uit t zakkie). Bij ready's is dit wel een probleem, zeker als je ze een langere tijd goed wilt houden.

Wellicht weten de "aasgoeroe's" hier meer over te vertellen.......

[dave staal]

Bij ready's is dit wel een probleem, zeker als je ze een langere tijd goed wilt houden.

Ben ook benieuwd hoe het 'probleem' van gist in ready's dan wordt 'opgelost'.Omdat er toch een aantal aasfirma's aangeven gist in hun ready's te verwerken.

Iemand die hier meer van af weet??

[Martijn Nederpel]

Waarom zou het een probleem zijn? Er bestaan ook inactieve gisten. de engelsen smeren marmite op hun brood, is ook een gistextract,zit in een potje en is gewoon houdbaar. door chips word soms ook gistextract verwerkt, is ook gewoon houdbaar

[Peter van Loo]

Kunnen we nog wel even doorgaan want in kattenbrokken zit ook gistextraxt enz enz. Dus het is niet zozeer dat het sneller je bol doet bederven.

Gist(biergist) wordt nl hoofdzakelijk gebruikt om de vitamienen(B) op een hoger nivo te brengen, alsmede dat gist ook nog eens zorgt voor een snelle vertering van de eiwitten.
Over het algemeen heeft gist een aangename geur ook wel fermentatiegeur genoemd en dat trekt nu eenmaal karpers aan.

En of de vraag of gist ook witvis aantrekt heeft ook met de samenstelling van je bol te maken en overige lokstoffen(attractoren).

Groet, Peter

[Cor Hendriks]

Zo heb je mensen die echt altijd voor gist gaan. Ik heb echt niets op mijn lever maar ik zoek het toch in andere producten. Neemt niet weg dat gist wel degelijk zijn meerwaarde heeft bewezen.

[Henk ter Maat]

Hoi Remko,
Behalve dat de bollen er lichter door worden schijnen ze attractiever te worden vanwege de vitamientjes ( B ) die de gist weer achterlaat.

Na goed verhitten worden de bollen er echt niet bederfelijker van, brood en roggebrood worden er juist langer houdbaar van.
Mochten er dan nog gistcellen het verhitten overleven, dan houden ze door hun overmacht in aanwezigheid de vervelende schimmels ( concurrent schimmels) buiten de deur.

Ik heb ook niets op mijn lever, misschien juist door het gebruik van gist.

[ron crumbach]

Uhm gist sterft boven de vijftig graden, brood en roggebrood blijft echt niet langer houdbaar door gist. Roggebrood wordt meestal concerveringsmiddel aan toegevoegd. Volgens mij heeft gist helemaal geen meerwaarde in een bol. Gist wordt gebruikt om een produkt meer volume te geven dat is bij een boilie dus niet nodig. Aangezien een boilie gekookt of gestoomd wordt, sterft de gist vlug en geeft dus geen meerwaarde aan de bol.
Vaak wordt er veel verteld en de karpervissers moeten het maar geloven, zit ook vaak een beetje tussen de oren, sommigen zweren erbij.....
Groetjes Ron

[Remco Oudhuyzen]

Tja zovel mensen, zoveel meningen..

Afgelopen weekend een sessie gevist op een water waar ik nog niets van af wist en brasem gehalte is zeer hoog.
Dit stelt mijn beeld wel iets bij en ik denk dat gist weinig in mijn bol zal toevoegen, extra attractie door vitamine B en aminozuren zal denk ik zijn doorwerking hebben op de brasems..

Ik denk dat ik gewoon basic begin en langzaam kijk hoe en wat ik toevoeg aan attractoren..
heb 90% van de mix klaar, zit alleen nog te sleutelen met de "toevoegingen" maar die laat ik in 1e instantie wel eruit...

[Jan Willem Hilverts]

Remko,

Goeie bron van amino's dus zeker een magneet voor alle witvissen(helaas??).

De pest is dat je bollen bederfelijker worden, bij freezers niet zo'n probleem als je ze invriest, eruit haalt en daarna opvist binnen een bepaalde tijd(ligt aan je mix hoe snel het wegloopt uit t zakkie). Bij ready's is dit wel een probleem, zeker als je ze een langere tijd goed wilt houden.

Wellicht weten de "aasgoeroe's" hier meer over te vertellen.......

Heel jaar met een flinke dosis gist, caseine, soja isolaat en andere snel rotbare ingredienten in één bol gevist..

2 brasems en geen enkele beschimmelde bol gehad...