Rode mais kleurt zwart onder water

[Mario Kok]

Luitjes,

Na het weken en koken van rode mais in kraanwater is de mais nog gewoon rood. Echter, na een uurtje op de bodem van het meer te hebben gelegen komt de mais er zwart uit. Net zo zwart als de donkere mais zeg maar (we hebben nog al wat verschillende soorten mais hier). Maakt aan de vangkracht overigens niets uit; de rode en zwarte mais heeft een vele betere smaak dan de gele en is ook stukken groter. Maar waar ligt dit aan, verschillende PH waardes tussen kraanwater en het water uit het meer?

[Kenneth Verbeeck]

Mmmm, vuile bodem mss?

[Mario Kok]

Nope, schone klei bodem.

[rob beniest]

zijn zich dood geschrokken hahaha

[Robbe Craeninckx]

Normaal gezien komt dit toch door afval op de bodem, dan spreek ik over bladeren of een zeer fijn laagje slib, andere redenen zijn voor zo een dingen vrij moeilijk te vinden...
Zelfs op een mooie kleibodem kan een laagje bladafval liggen wat je niet voelt met de markerhengel...
Heb je visuele bevestiging dat de bodem pure klei is?

Groeten

[Mario Kok]

Nee, te diep. Maar, gele mais blijft geel en rode mais kleurt zwart.

[Robbe Craeninckx]

Dat de gele mais geel blijft is inderdaad wel raar...
Misschien komt het puur door de soort mais... Leg anders eens een stukje mais in een kopje water uit het meer, als het dan niet verkleurt, dan ligt het aan de bodem, wordt het wel zwart, dan ligt het aan vervuiling in het water of aan de soort mais zelf...

[kevin schopenhouer]

Dan zal er waarschijnlijk een bepaalde stof in die rode mais zitten of kleurstof, welke reageert met een stof die in de bodem zit welke dit is weet ik ook niet haha..

[Gerrit v Schalm]

Waarom rode mais want rood is namelijk de eerste kleur die onder water verdwijnt dan blijft de geur en smaak belangrijker


mvgr Gerrit

[Mario Kok]

En laat de geur en de smaak nou net behoorlijk anders zijn. Nog een puntje (niet van belang voor mijn wateren overigens): Gele mais is erg zichtbaar en herkenbaar niet waar? Zou het kunnen dat het aanbieden van minder zichtbaar aas (of anders gekleurd aas), bovendien in ander formaat, op dressuurwater aardige resultaten oplevert, zeker in combinatie met een andere geur en smaak? Het blijft mais, maar net even anders....

[ron cuyten]

Rood verkleurde korrels kan ook schimmel zijn en dat is giftig. Dus zou die mais helemaal niet gebruiken dan. Weet je wel waar die mais voor bedoeld is?

[Mario Kok]

Luitjes, ik zit in Mexico ok? Bakermat van de mais; zeer veel verschillende soorten verkrijgbaar.

[Kenneth Verbeeck]

Denk toch aan de kleurstof..

[mitsz van der kamp]

Die rode mais is ok en gewoon eetbaar. Gewoon een ander ras.

Waar die verkleuring van komt, is mij ook een raadsel, maar donker gekleurde mais doet het inderdaad erg goed op wateren waar veel met de gele variant is gevist. Ik zou ´m lekker blijven gebruiken Mario.

mvg Mitsz

[mitsz van der kamp]

ter illustratie

[Mario Kok]

De eerste van 2012 was er inderdaad niet vies van Mitsz...

[mitsz van der kamp]

Haring Jantje Mario!

Wat vang jij toch altijd mooie beesten daar. Wanneer kan ik een keertje komen vissen? Maak ik een keer echte guacamole voor je.

[Mario Kok]

Lol, echte guacamole? Ben benieuwd...

Ik heb wel eens (heel sporadisch) vismaten op bezoek in Mexico. Kunnen we natuurlijk altijd een keer over praten...

[mitsz van der kamp]

Moet ik eerst een zootje boilies verkopen. Dus als de heren zich geroepen voelen om me een keertje bij je langs te sturen, dan kan dat.

ik vind je tegen die tijd wel...

Goede vangsten daar!

[Mario Kok]