Zout i.c.m particles weken.

[Stef Jansens]

Beste boarders,
Normaal gesproken doe ik nooit aan gekkigheden en laat mijn particles lekker naturel.
Maar nu dacht ik, ik doe eens gek! En voegde aan mijn droge duivenvoer een flinke hoeveelheid zout en een eetlepel sambal toe. Nu zie ik dat het duivenvoer na 12 uur weken niet echt veel in volume is toegenomen, dus heeft het ook niet zoveel water opgenomen.
Komt zeker door het zout?


Kut osmose.

[Bas Bro]

kan het beter eerst weken en dan koken en tijdens het koken zout toevoegen.

[Jordy Kuyper]

kan het beter eerst weken en dan koken en tijdens het koken zout toevoegen.

Klopt!
Het zout houd namelijk het vocht opnemen tegen.
Ik had dit probleem namelijk met het weken van hennep.
Het hennep begon maar niet te ontkiemen ook niet na het koken, totdat ik het zout na het koken pas toevoegde. Ging een stuk beter.

Mvg. Jordy

[maarten kok]

gebruik bij voorkeur zeezout.en ja pas na het koken toevoegen

[louis lunterbusch]

Alle zout komt volgens mij uit zee

[Stef Jansens]

Stiekem wist ik al wel dat dit door het zout kwam. Het proces heet osmose, dit houdt in dat de concentratie zout buiten de particles hoger is dan er binnen. De particles willen.. '' of naja een particle heeft weinig te willen natuurlijk''. Hij streeft naar balans en probeert de concentraties gelijk te krijgen, dit lukt het best door vocht los te laten. Hierdoor wordt de concentratie zout hoger.

Maar hetgeen ik me afvroeg is.. als ik dit zooitje nu in het water mieter dan gaat het daar waarschijnlijk alsnog opzwellen? zout lost op en concentratie wordt minder dus nu kan de particle wel vocht gaan opnemen.. Of doen ze dat niet meer omdat ze gekookt zijn geweest?

[leen goudappel]

Alle zout komt volgens mij uit zee

Nope

Ook uit de rotsen en onder de grond.

[Peter kuipers]

water verversen en opnieuw weken

[Boyd Meyer]

Nope

Ook uit de rotsen en onder de grond.[/quote]

Sorry, zout ( NaCl ) uit de zee en uit de rotsen en onder de grond heeft de zelfde oorsprong. nederlandse boekeloose zout uit de grond zit daar omdat dat vroegah de zeebodem was. dus qwa chemische samenstelling maakt het niet veel uit.

Maar ff ontopic, idd eerst weken dan zout erbij en dan koken. andere flavors kunnen er wel eerder bij.

[mitsz van der kamp]

Het maakt wél uit, want vers zeezout bevat meer water en daardoor méér magnesium en ook andere waterminnende mineralen.

[R de Winter]

ik zelf week het altijd en doe er dan wat zout bij anders blijven de partikels klein zoals je al aangaf...

reden dat ik er zout bij doe is omdat ik soms ook met pva vis en het dan niet oplost

verder heeft het geen extra waarde heb ik zo het idee..

[leen goudappel]

Het maakt wél uit, want vers zeezout bevat meer water en daardoor méér magnesium en ook andere waterminnende mineralen.

Jups.
Drom noemde ik ze even op.


Thanks