het bereiden van tijgernoten

[Calvin koppelaar]

hoe bereiden jullie de tijgernoten?

[sietse popping]

Ik week ze 24 uur in water met een flinke scheut ranja (aardbei) dat ze goed zoet worden dan ongv uur koken in het zelfde water en klaar.
Je kan zo ook anders zoet maken bijvoorbeeld flesje bruin bier en suiker.
mvg Sietse

[Mart Honen]

Calvin,
Als je in de rubriek "aas" zoekt op "tijgernoten" en vervolgens deze resultaten weer doorzoekt op "bereiden", moet je voldoende te weten kunnen komen om je tijgernoten goed te kunnen bereiden.
Succes...

[rob beniest]

24 uur weken
koken driekwartier
in een zwarte emmer met doorschijnende deksel doen
lekker in het zonnetje laten staan een paar dagen(5 a6)
en dan zijn ze goed geslijmt en vangen maar
gewoon neutraal laten geen toevoegingen gebruiken

[Calvin koppelaar]

bedankt voor alle tips
maar moet ik ze altijd in het zelfde water laten?
over het zoete weten jullie nog meer ervan

alvast bedankt

[Bas Bro]

ja vanaf weken tot vissen zelfde water/ slijm

[Calvin koppelaar]

en is siroop goed als flavour te gebruiken?
of is suiker goed

[rick kloekke]

Kan allebei...

[leen snoek]

hoe bereiden jullie de tijgernoten?

Na twee mislukte sessies :
1) - 48 uur weken 45 minuten gekookt en dan een paar dagen in een dichte emmer .. niet met de handen in de emmer gaan roeren.. ; wilde niet slijmen, verder wel goed
2) - 48 uur weken 45 minuten gekookt (zwarte tijgers deze keer) begonnen ze alleen maar te schimmelen ..

Laatste keer :
3) - 48 uur weken .. (1,5 kg deze keer) twee handen basterd suiker erin ... uur gekookt.. in de emmer, deksel erop.. en na een dag of wat slijmen als een speer. (waren overigens noten uit dezelfde zak als situatie 1). ; Wellicht heeft de suiker geholpen.. kan komen door het koudere weer?? alhoewel ..de emmer staat binnen en daar is het zo'n 20 graden...

[Calvin koppelaar]

hoe grootte emmer zouden jullie aanraden voor 1 kilo tijgernoten?

[leen snoek]

hoe grootte emmer zouden jullie aanraden voor 1 kilo tijgernoten?

Ik gebruik het formaat/model frietemmer (in mijn geval specifiek een Pro-line emmer waar bolies inzaten toevallig) van de patatboer. Zou m niet helemaal vol stoppen, maar tot 3/4 kan naar mijn idee zeker.

[Calvin koppelaar]

maar kan je in de viswinkel gewoon emmers kopen?
is volgens jullie 3 liter emmer genoeg?

alvast bedank!

[leen snoek]

maar kan je in de viswinkel gewoon emmers kopen?
is volgens jullie 3 liter emmer genoeg?

alvast bedank!

Ga eens langs bij de lokale frietboer.
PS: Ik hoop niet dat je volgende vraag is of er iemand mee kan gaan ..

[rob beniest]

tip als je tijgernoten laat staan(slijmen) zorg ervoor dat ze net onderwaterstaan
met teveel water slijmen ze bijna niet.
af en toe deksel eraf halen om te ontluchten niet met je hande er in

sucses

[Andre Jacobs]

Ik doe het altijd als volgt: ik week ze 48 uur, dan een flink uur koken, vanzelfsprekend op voldoende vocht voor dat uur. Ik gebruik géén toevoegingen whatsoever. Daarna giet ik het over in een emmer waarbij ik de emmer tot bijna vlak onder de rand vul met tijgernoten. Dan giet ik er nog wat kookvocht bij, totdat het hele goedje gelijk aan de rand van de emmer staat. Voordat ik de deksel erop doe, en daar zit 't em in volgens mij, doe ik er een laag huishoudfolie over. Op die manier slijmt het mega snel bij mij en krijg je niet zo'n vieze schimmellaag op het water.

[Calvin koppelaar]

hallo

bedankt voor alle tips
ik heb ze paar dagen geleden gemaakt en dee
er een blikje energie doorheen roken erg zoet
en 5 karpers ermee gevangen

[leen goudappel]

Moet niet gekker worden.

Wat is het volgende? Wodka red Bull erdoorheen? Of bacardi mojito

[leen snoek]

Moet niet gekker worden.

Wat is het volgende? Wodka red Bull erdoorheen? Of bacardi mojito

Ach, vissen gaan daar in ieder geval niet met een dubbele tong van praten

Maare.. 5 vissen.. da's mooi .. foto's?

Geeft maar eens aan dat de karper nu echt los is gekomen. Mijn "huis koi" in de sloot hier is ook weer druk rondjes aan het maken

[Calvin koppelaar]

[leen goudappel]

Mooie vis!
En top onthaak mat!

[Calvin koppelaar]

bedankt!
sorry dat de foto zo groot is
ik weet niet hoe ik hem kleiner zou moeten maken

[jelmer de winter]

zou je de tijgernoten ook 24 uur kunnen weken en dan een uurtje koken want ik dacht dat je ze 48 uur moest weken
en dan nog 3 kwartier koken dus twijfel nu een beetje


Groet Jelmer

[Patrick lamers]

Welke mat is dat? Mat ziet er goed ut, vis ook trwns

[mitsz van der kamp]

zou je de tijgernoten ook 24 uur kunnen weken en dan een uurtje koken want ik dacht dat je ze 48 uur moest weken
en dan nog 3 kwartier koken dus twijfel nu een beetje


Groet Jelmer

Ja dat kan wel.

[jelmer de winter]

ok bedankt