Worsten maken met behulp van een electromotor

[Sjoerd Groot]

Beste mensen,

Ik zat met het idee om een electromotortje aan te sluiten op bijvoorbeeld een gehaktmolen (om deegworsten te maken). Ik heb al wel ideeën hoe ik deze met elkaar kan verbinden. Maar mijn vraag is:

Hoeveel omw./min. moet zo'm motortje hebben en hoe sterk moet hij zijn voor dit werk?
Ik kon al diverse motortjes kopen variërend van 900 tot 2000 omwentelingen. Ik vermoed dat dit op een of andere manier te berekenen moet zijn, maar natuurkunde en wiskunde heb ik nooit goed gekund.

Misschien kan ik de draaisnelheid ook beïnvloeden door grote tandwielen te gebruiken?
Heeft iemand toevallig ervaring met dit soort dingen, of kan iemand mij vertellen hoe ik dat kan berekenen???

Met zeer benieuwde groet,

Sjoerd

[Michel Ots]

Ik denk dat Lorenzo aardig in de buurt zit met zijn 50 a 80 toeren per minuut, dat is ongeveer de snelheid waarmee je zelf zou draaien. Het mooiste is natuurlijk als je een motor met toerenregelaar zou kunnen vinden. Maar let op, niet alle motoren zijn hiervoor geschikt! Een seriemotor bijvoorbeeld zou op hol kunnen slaan als er even geen deeg in de molen zit, deze motoren hebben continu een belasting nodig. Seriemotoren vindt je o.a. in stofzuigers.

Misschien is een motor van een (accu)boormachine geschikt!?



_________________
Gotta catch um all,.......!

<font size=-1>[ Dit Bericht is bewerkt door: Michel Ots op 2003-04-10 15:38 ]</font>

[Sjoerd Groot]

Aha,

Dat rest er nog wel het probleempje dat wanneer je er zwaar werk mee doet dat hij dan waarschijnlijk minder hard draait ( net als een accuboor die een grote schroef moet schroeven. Moet ik daarom niet een iets hoger toerental nemen?

Met nog steeds benieuwde, en voor nu alvast bedankende groet,

Sjoerd

[Dirk Sahner]

waarom pak je geen compressor met een deegspuit op lucht druk, ik weet niet wat je voor zo'n motertje moet betalen ik zou zeker eens naar een comprssor informeren

[Sjoerd Groot]

Omdat ik voor 50 eurootjes + 2 pakje sigaretten voor wat knutselwerk het hele spulletje voor mekaar kan hebben...

Hoe duur is zo'n spuit met compressor dan?

vr gr Sjoerd

[Dirk Sahner]

oh dat is een andere zaak dan kan beter dat doen

mzzl Dirk

[Michel Ots]

Zo'n deegspuit op lucht werkt wel perfect, maar ze zijn niet goedkoop.

Op 2003-04-10 18:33, schreef Sjoerd Groot:
Aha,

Dat rest er nog wel het probleempje dat wanneer je er zwaar werk mee doet dat hij dan waarschijnlijk minder hard draait ( net als een accuboor die een grote schroef moet schroeven. Moet ik daarom niet een iets hoger toerental nemen?

Met nog steeds benieuwde, en voor nu alvast bedankende groet,

Sjoerd

Het mooiste is als je een (accu)boormachine met regelbaar toerental gebruikt, dan kun je daar een "regelbare gehakt-boilie-worst-molen-draaier" mee maken... Bij gebruik van een motor van accuboormachine heb je natuurlijk nog wel een gelijkspannings-voeding nodig die een redelijk amperage kan leveren.

[Sjoerd Groot]

Hm, dat is zo'n gek idee nog niet.

Het zou helemaal mooi zijn als het pinetje waar de slinger aan heeft gezeten in de boormachine past. Dan heb je helemaal geen kettingen of banden o.i.d nodig.

Bedankt voor de tip.

vr gr Sjoerd

[lennart hoomoedt]

maak je mix wel soepel genoeg wan anders draai je hem zo naar z'n moer.
een serie motor is een koolborstel motor(zeer hoog toerental)en die is denk ik niet sterk genoeg bij 80 rpm.
als je dergelijke motoren gaat trimmen oftewel regelen dan neemt de kracht ook evenredig ook af.
een 230/400 v motor met een freq regelaar is de best keus denk ik.
wel met reductie bak natuurlijk.

lennart.

[richard van der vliet]

sjoerd, ik zag vandaag een accuboormachine in de giraffe krant, misschien is het wat voor je om te proberen, hij koste maar 15 pleuro ofzo.

mvgr Richard

[Sjoerd Groot]

Richard,

Een accuboormachine heb ik hier wel, en ook een 230 V boormachine met regelbaar toerental. Deze zal wel vrij sterk zijn want die moet bij het boren ook wel wat aankunnen.

Lennart,

zo'n regelbaar toerental zou wel handig zijn. Maar wat is een reductiebak???

Groetjes, Sjoerd

[lennart hoomoedt]

dat is een vertragings kast sjoerd,en een gaatje boren is natuurlijk niet te vergelijken met een aandrijving op een gehaktmolen.
op 80-100 rpm word dat ding bloedheet,je moet het zelf weten maar ze gaan allemaal kapot(ik heb ooit eens een paar KOOLBORSTEL motoren getest op een boiliemachine maar het is dus gewoon NAATJE)
een ruitenwisser motor van de sloop is een betere oplossing dan een boormachine want die is al vertraagd(is trouwens wel een koolborstel motor)
je neemt een acculader als voeding en klaar(wel letten op het amperage van de lader en motor)

lennart

[Ray v/d Bos]

Sjoerd.

Neem een ruitenwissermotor.
Is wel 12 volt maar is ook zeer sterk, zit namelijk een vertrager gedeelte in.Deze draait in zijn hoogste toeren zo'n 50 per/min.

[Sjoerd Groot]

Ok, en zo komen we steeds eens stapje verder !

tnx,

Sjoerd