Hallo allemaal!
Ik wil binnekort weer wat bollies gaan draaien alleen wil ik deze keer de basis veranderen omdat ik al aardig een lange tijd met deze basis melen vis!
ik maak normaal altijd mijn bollies met:
Maismeel 20%
Sojabloem volvet 20%
Griesmeel 20%
(Dus ik heb altijd nog 60% over voor andere melen werk altijd naar de 100% toe)
De griesmeel zal er altijd wel in moeten blijven alleen wat zou ik BV voor maismeel en sojabloem kunnen vervangen?
Ik hoor het graag van jullie !
Gr Robin
De basis van je bollie mix
-
Bob Duisters
- Berichten: 100
- Lid geworden op: 15-07-2007 17:54
- Contacteer:
robin de pon schreef:Hallo allemaal!
Ik wil binnekort weer wat bollies gaan draaien alleen wil ik deze keer de basis veranderen omdat ik al aardig een lange tijd met deze basis melen vis!
ik maak normaal altijd mijn bollies met:
Maismeel 20%
Sojabloem volvet 20%
Griesmeel 20%
(Dus ik heb altijd nog 60% over voor andere melen werk altijd naar de 100% toe)
De griesmeel zal er altijd wel in moeten blijven alleen wat zou ik BV voor maismeel en sojabloem kunnen vervangen?
Ik hoor het graag van jullie !
Gr Robin
Je zou wat tarwebloem of wat gemalen hennep kunnen toevoegen
-
robin de pon
- Berichten: 53
- Lid geworden op: 21-05-2005 09:29
- Locatie: dommelen
oo ! ik zie een foutje
Ik zei dat ik nog 60% over had voor andere melen ik bedoel natuurlijk 40 %
Gr Robin
Ik zei dat ik nog 60% over had voor andere melen ik bedoel natuurlijk 40 %
Gr Robin
-
janwillem hilverts
Griesmeel wil je erin laten :|
Waarom???
Ik persoonlijk zou deze brasemkiller er juist UIT laten!
Een leuke simpele basis..
300 mais/polenta grof (200 om 100 bijvoorbeeld)
150 tarwe
100 Soyameel volvet getoast
Nu kan je nog 45% toevoegen naar eigen wensen
Waarom???
Ik persoonlijk zou deze brasemkiller er juist UIT laten!
Een leuke simpele basis..
300 mais/polenta grof (200 om 100 bijvoorbeeld)
150 tarwe
100 Soyameel volvet getoast
Nu kan je nog 45% toevoegen naar eigen wensen
-
Herman Esveld
- Berichten: 1188
- Lid geworden op: 18-04-2006 19:09
- Locatie: nomaad
Die ervaring heb ik niet met griesmeel 
PR Schub: 2,001 kilo
PR Spiegel: 2,003 kilo
PR Spiegel: 2,003 kilo
-
janwillem hilverts
Staat aardig bekend om zijn brasem aantrekkingskracht Herman.
Moet je er maar eens wat verder op zoeken.. Maar buiten dat wil dat nog niet zeggen dat je dit ingredient eruit moet laten! Je moet vissen naar wat je zelf wil!
Ik geef alleen mijn mening op de hoop dat hij er wat van leert
Moet je er maar eens wat verder op zoeken.. Maar buiten dat wil dat nog niet zeggen dat je dit ingredient eruit moet laten! Je moet vissen naar wat je zelf wil!
Ik geef alleen mijn mening op de hoop dat hij er wat van leert
