van deze 2 ingredienten weet ik:
maisgluten harden goed uit
tarwebloem bind goed
(dit is toch juist?:-d)
maar zijn dit eigenlijk goede ingredienten, worden deze veel gebruikt, kun je ze goed samen gebruiken, in welke mixen komen ze goed tot hun recht, harden ze goed uit, rollen ze goed?
in welke hoeveelheid gebruiken jullie ze???
en boeken jullie er goede resultaten mee?
amai da zijn nogal is veel vragen
dank bij voorbaat
