Mais voorweken, maar niet koken

[eumir teterissa]

Ik las ergens dat je mais niet persee zou hoeven te koken, enkel voor te weken. Iemand hier ervaring mee? Dus met het voeren van alleen voorgeweekte mais?

Alvast bedankt voor uw reactie.

Groet Eumir

[Kees Verheij]

Ik sluit me hierbij aan, maar wel met de kanttekening dat je in de koudere periodes (watertemp richting de 10 graden) de mais beslist wel moet koken, want anders komt het er weer onverteerd uit en verliest de vis z'n interesse. Gekookt is mais wel veel atractiever, de geur en smaak komen beter tot hun recht. Wel heeft dit voordeel ook een nadeel, want je hebt dan ook meer last van witvis. Nee niet in Canada inderdaad, Bob!

gr.
Kees