soyameel of soyabloem

[henri eenkhoorn]

wat is beter voor je boiliemix soyameel of bloem,en dan ook de verwerkbaarheid ervan

[jurgen heintjes]

Bloem is volgens mij fijner.(minder grof)
Je hebt ook nog de vette en niet vette versie

[Dick Oosterholt]

Klopt bloem is fijner en maakt je boillie dus lichter. Voor de bolliemix zou ik kiezen voor vette soyameel. Dit is ook afhankelijk van wat voor mix je draait.

Groeten Dick.

[jurgen heintjes]

tussen soyameel mager en soya bloem zit volgens mij wijnig verschil in werking.