heeft er iemand enige ervaring met andere bindmiddelen dan eieren in de boillie mix?
zoals:
-gelatine
-maizena
-agar agar
dus niet op ei basis.
bij voorbaat dank.
wouter mevis
ander bindmiddel dan ei
-
wouter mevis
- Berichten: 170
- Lid geworden op: 27-10-2003 01:00
- Locatie: Puth (CHINA)
easy does it!!!
Over ei is hier ergens een enorme discussie aan de gang.....
Probeer eerst eens gewoon een balletje van je vavo mix te draaien met alleen water en stoom dat eens. Je kan ook gewoon eerst eens afzonderlijk je ingredienten testen op hard worden zonder ei. Je zal er versteld van staan wat er allemaal gewoon hard wordt.
En dan de gouden vergeten mega tip:
Gemalen maples aangemaakt met water geeft een bal waarmee je de dakpannen in tweeen schiet.
Probeer eerst eens gewoon een balletje van je vavo mix te draaien met alleen water en stoom dat eens. Je kan ook gewoon eerst eens afzonderlijk je ingredienten testen op hard worden zonder ei. Je zal er versteld van staan wat er allemaal gewoon hard wordt.
En dan de gouden vergeten mega tip:
Gemalen maples aangemaakt met water geeft een bal waarmee je de dakpannen in tweeen schiet.
-
wouter mevis
- Berichten: 170
- Lid geworden op: 27-10-2003 01:00
- Locatie: Puth (CHINA)
bedankt voor de maple tip joop
groeten wouter
groeten wouter
easy does it!!!
-
Erik Rozen
- Berichten: 588
- Lid geworden op: 24-11-2003 01:00
Jop Boot schreef:
En dan de gouden vergeten mega tip:
Gemalen maples aangemaakt met water geeft een bal waarmee je de dakpannen in tweeen schiet.
Meen je dit serieus jop?? Lijkt me errug leuk mocht het waar zijn, haha. Welke stof in de Maples zorgt er dan eigenlijk voor dat het zo hard wordt??
Elk nadeel heb z'n voordeel...
Dat meen ik serieus. Van gemalen maples met water kan je gewoon boilies draaien. Ok, het rolt niet echt, de boilies missen wat taaiheid maar daar zijn dan weer ander spulletjes voor omdat voor elkaar te krijgen. Tarwemeel bijvoorbeeld.
Het heeft wel een nadeel, het is moeilijk om er een meel van te malen. Verse gedroogde maples zijn knoeperhard.
1 van mijn favo combie's aller tijden is een creamboilie gevist over een bedje van maple's. Alleen brasems en zeelten lusten er ook wel pap van. Dus wat is er mooier dan boilies op basis van maple meal met een cream flavour.... En dat dan ook nog zonder eieren, soya en conserverings middelen. Dat kan gewoon niet fout.
En welke stof daar dan verantwoordelijk voor is? Geen idee. Maar wat geeft dat. Het werkt, daar gaat het om.
Het heeft wel een nadeel, het is moeilijk om er een meel van te malen. Verse gedroogde maples zijn knoeperhard.
1 van mijn favo combie's aller tijden is een creamboilie gevist over een bedje van maple's. Alleen brasems en zeelten lusten er ook wel pap van. Dus wat is er mooier dan boilies op basis van maple meal met een cream flavour.... En dat dan ook nog zonder eieren, soya en conserverings middelen. Dat kan gewoon niet fout.
En welke stof daar dan verantwoordelijk voor is? Geen idee. Maar wat geeft dat. Het werkt, daar gaat het om.
-
wouter mevis
- Berichten: 170
- Lid geworden op: 27-10-2003 01:00
- Locatie: Puth (CHINA)
maar joop aan hoeveel gram maple meel moet ik dan denken??
tot de bindende kracht voldoende is..
groet
wouter
tot de bindende kracht voldoende is..
groet
wouter
easy does it!!!
200 gram gemalen maple.
100 gram tarwemeel.
(Heb ik niet van mezelf,maar dat staat gewoon in Carp Fever van de heer K.Maddocks)
En verder is het gewoon een beetje expirmenteren. En dat kan makkelijk. Water kost niks en Maples en Tarwe meel kosten bijna niks.
Maar zoals ik al schreef, gooi gewoon eens een balletje van de mix die je altijd gebruikt maar dan aangemaakt met water in de stoom pan. 10 tegen 1 dat dat gewoon al aardig hard wordt. Boilies met veel gemalen zaadjes worden volgens mij zowiezo al hard. Ook zonder ei.
100 gram tarwemeel.
(Heb ik niet van mezelf,maar dat staat gewoon in Carp Fever van de heer K.Maddocks)
En verder is het gewoon een beetje expirmenteren. En dat kan makkelijk. Water kost niks en Maples en Tarwe meel kosten bijna niks.
Maar zoals ik al schreef, gooi gewoon eens een balletje van de mix die je altijd gebruikt maar dan aangemaakt met water in de stoom pan. 10 tegen 1 dat dat gewoon al aardig hard wordt. Boilies met veel gemalen zaadjes worden volgens mij zowiezo al hard. Ook zonder ei.
