Hennep boilies, nog toevoegingen gewenst?


Plaats reactie

Extra toevoegingen?

Ja, maar natuurlijke kruiden
6
40%
Ja, maar synthetische toevoegingen
2
13%
Nee, is niet nodig
7
47%
 
Totaal aantal stemmen: 15
bart joosen
Berichten: 83
Lid geworden op: 18-08-2002 02:00
Locatie: Brecht (Belgie)

06-08-2006 13:28

Hey iedereen,

ik weet dat er al veel geschreven is over hennep, en over toevoegingen, maar ik zou eventjes iets willen vragen:
Mijn mix:
40% maismeel
40% griesmeel
20% gemalen hennep

Moeten hierbij nog andere toevoegingen, of is hij instant genoeg?
Ik denk hierbij wel aan bv: paprika poeder, curry poeder, ....
Indien er toevoegingen gewenst zijn, zou ik graag bij natuurlijke dingen blijven, en geen kunstmatige stoffen (flavours, amino zuren, ....)


Groetjes

Bart
Benny van de Werfhorst
Berichten: 4482
Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
Locatie: Gelderland
Contacteer:

06-08-2006 13:39

Bart,

Kan me haast niet voorstellen, dat jou mix lekker draaid. De binding van
je mix lijkt me niet optimaal; dit terzijde... Want maismeel en hennepmeel
zijn geen van tweeen binders.

Toevoegingen bij hennep? Mijn inziens niet persé nodig. Voeg je wat toe,
denk dan aan wat ECHTE hennep olie of een 3 a 5% zout.

groetjes Benny
Gebruikersavatar
joeri onkelinx
Berichten: 672
Lid geworden op: 28-12-2003 13:47
Locatie: België

06-08-2006 14:02

Uw mix:
Maismeel 40%
Griesmeel 40%
Hennep (gemalen) 20%

Validatie van de mix:
eiwitten: 13.6%
koolhydraten: 67%
vetten: 6.4%
hardheid: 81/100
rolbaarheid: 84/100
instant: 93.6/100


Evaluatierapport:
Uw mix heeft een cijfer van 85 / 100 gekregen.


Uw mix is goed rolbaar.
Uw mix heeft een goede uitharding maar deze kan nog beter.
Uw mix heeft een zeer goede instant werking.

** Let op: Het evaluatierapport en vooral het beoordelingscijfer zijn slechts het resultaat van een automatische verwerking van de gegevens.


Dit kom ik uit op de boiliemixvalidator, maar hij heeft mij ook al menige malen in de steek gelaten. Al ken ik mensen die tot 60% maïsmeel gebruiken en nog een goed rolbare mix verkrijgen. Ben nu bezig met grote hoeveelheden rijstbloem (+/- 30%), het rolt goed, het hard goed uit, maar of het vangt zullen we nog moeten zien.

adios
Joeri
Adios,
Joeri

Het mag vriezen, het mag dooien, maar Joeri zal niet plooien...
Gebruikersavatar
joeri onkelinx
Berichten: 672
Lid geworden op: 28-12-2003 13:47
Locatie: België

06-08-2006 14:04

ohja ik wil er wel nog even bijzeggen dat 20% gemalen hennep in mijn ogen geen hennepboilie is, maar dat is jouw keuze natuurlijk...
Adios,
Joeri

Het mag vriezen, het mag dooien, maar Joeri zal niet plooien...
Jop Boot
Berichten: 467
Lid geworden op: 19-12-2005 14:54

06-08-2006 19:21

20% hennep?

70% hennep samen malen met 30% basis mix(=gelijke delen gries, tarwe en polenta), da's een hennepboilie.

Draaid niet, vangt grandioos.

En als flesjesjunk gooi ik er wat Nutramino en een flavourtje doorheen. Dit jaar Nutrafruit Raspberry.
bart joosen
Berichten: 83
Lid geworden op: 18-08-2002 02:00
Locatie: Brecht (Belgie)

18-08-2006 16:02

Benny van de Werfhorst schreef:
Kan me haast niet voorstellen, dat jou mix lekker draaid. De binding van
je mix lijkt me niet optimaal; dit terzijde... Want maismeel en hennepmeel
zijn geen van tweeen binders.



Benny,

je hebt groot gelijk, het draaide niet echt geweldig.
Ik had 4 eieren genomen, en hierbij ±1kg basis mix (zie hierboven) toegevoegd, en dan verder natgemaakt met water (EA theorie???). Resultaat: een ietwat zanderig deeg. Ik heb boilies kunnen rollen, maar ze vallen net niet uit elkaar. Wel zijn ze nadien eigenlijk te droog en durven ze scheuren.

Iemand enig idee om dit aan te passen zonder de instant werking van de boilie hard te veranderen?
Ik zou bv 6eieren/0.5kg kunnen nemen.
Of een binder toevoegen (maizena?)?

Bedoeling is dat de mix heeeel eenvoudig en toch doeltreffend blijft.

Groetjes

Bart
Gebruikersavatar
joris Leferink
Berichten: 837
Lid geworden op: 15-12-2002 01:00
Locatie: Haaksbergen

18-08-2006 17:39

Anijs is een goede combi.

groeten Joris
Benny van de Werfhorst
Berichten: 4482
Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
Locatie: Gelderland
Contacteer:

18-08-2006 20:37

Bart,

Ga eens aan de gang met tarwebloem. Dosering afhankelijk van je mix,
maar je kunt tot 30% gaan.

groetjes Benny
Plaats reactie