Boilies lossen op in water


Plaats reactie
Matthijs Ijsselmuiden
Berichten: 12
Lid geworden op: 31-12-2004 19:32
Locatie: Haarlem

18-07-2006 17:21

Hallo daar.

Ik heb onlangs boilies gedraaid met een zelf samengestelde mix. Na het koken van de ballen 3 dagen laten drogen. Daarna als test heb ik een 3-tal boilies in een glas met water gedaan en een nacht laten staan. De volgende ochtend waren ze ongeveer 1/3 gekrompen. Ik kan me voorstellen dat er veel stoffen zijn vrijgekomen. Het water was goed troebel. Dat is wel goed als aantrekking in het water lijkt me, maar als de boilies zijn opgelost dan heb je er natuurlijk ook niet veel aan. Weet iemand hoe ik mijn boilies harder krijg? Moet ik ze langer laten drogen?

Dit is de samenstelling van mijn mix:
Tarwemeel 25%
Maismeel 20%
Griesmeel 30%
Vismeel 15%
Fijne kristalsuiker 0.05%
Speculaaskruiden 0.02%
10 eieren
Gebruikersavatar
Jeroen Overmars
Berichten: 844
Lid geworden op: 31-03-2005 19:09
Locatie: Raalte

18-07-2006 17:24

dan moet je er een klein beetje ei-albumine bij in doen, dan worden de boilies harder.
Gr,

Jeroen :)
Gebruikersavatar
Jeroen Overmars
Berichten: 844
Lid geworden op: 31-03-2005 19:09
Locatie: Raalte

18-07-2006 17:30

en hoeveel kilo maak je met die 10 eieren?
Gr,

Jeroen :)
Matthijs Ijsselmuiden
Berichten: 12
Lid geworden op: 31-12-2004 19:32
Locatie: Haarlem

18-07-2006 18:01

Kilo? Ik gebruik 1 ei per 100 gram. Bedankt voor de tip.
Matthys Filip
Berichten: 117
Lid geworden op: 16-02-2005 17:45
Locatie: Hertsberge (B)

18-07-2006 20:14

Matthijs,
wanneer je alles optelt kom je maar aan 90%.
(moet je dus even opnieuw bekijken)

Vermoedelijk is die suiker boosdoener van je oplosprobleem.
(heb ooit hetzelfde meegemaakt dankzij druivensuiker)

0.05% suiker
komt neer op een half grammetje per kilo mix!
Lijkt me verwaarloosbaar.
Heb je geen 50 gram per kilogram mix gebruikt?

groeten,
Filip.
Matthijs Ijsselmuiden
Berichten: 12
Lid geworden op: 31-12-2004 19:32
Locatie: Haarlem

19-07-2006 00:11

Matthys bedankt,

de goede verhoudingen zijn

Tarwemeel 30%
Maismeel 25%
Griesmeel 25%
Vismeel 20%
Fijne kristalsuiker 0.05% (50Gr. / 1000Gr.) :wink:
Speculaaskruiden 0.02%
10 eieren

Als ik in verhouding meer griesmeel toevoeg wordt de boilie dan niet harder?
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

19-07-2006 07:25

de suiker lost ook op in het water en draagt (in een vismeelboilie) ook niet echt bij aan betere resultaten. Die zou ik er alvast uitknallen.


het recept zou iig voldoende binding moeten hebben. heb je ze wel lang genoeg gedroogd?

Indien dit zo is, dan inderdaad 2-5% ei-albumine erbij en je bent hiervan verlost

mvg Mitsz
Gebruikersavatar
Kees van der Voorden
Berichten: 227
Lid geworden op: 30-10-2004 03:53

19-07-2006 15:44

50gr per 100gr is 5% :wink:
killian bruijne
Berichten: 553
Lid geworden op: 03-01-2006 00:43

19-07-2006 15:51

neehoor 50 %
Matthijs Ijsselmuiden
Berichten: 12
Lid geworden op: 31-12-2004 19:32
Locatie: Haarlem

19-07-2006 17:17

He Mitsz.

Ik heb de tarwemeel vervangen door een andere tarwemeel. Wel dezelfde verhouding aangehouden. Na een nacht deze boilie in het water is deze nog steeds mooi hetzelfde. Dat is het enigste wat ik heb veranderd dus dat zal het probleem wel zijn geweest. Dat 'oude' tarwemeel was veel vezeliger. Het 'nieuwe' tarwemeel lijkt meer op bloem, is witter. Maar het werkt goed.

Wat de suiker betreft heb je wel een punt. In deze kleine verhouding heeft het geen zin.

Mzzl
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

19-07-2006 18:32

Killian... :D

Matthijs,

je hebt een glutenrijker product te pakken en dus meer binding.

Suiker is - in overdaad- zeker af te raden in een vismeelbol.

groetjes Mitsz
Gebruikersavatar
bart van bezouw
Berichten: 2161
Lid geworden op: 18-09-2002 02:00
Locatie: groningen
Contacteer:

19-07-2006 19:11

Tarwemeel dat lijkt op bloem.. zou het misschien tarwebloem zijn dan :P :P ?

Groeten Bart

p.s. vervang de 50gram suiker eens door 50gram knoflookpoeder..
Matthijs Ijsselmuiden
Berichten: 12
Lid geworden op: 31-12-2004 19:32
Locatie: Haarlem

19-07-2006 19:33

Zeg bijde :roll: e bartje, zit wat in maarja dat staat dus echt op het pak (van AH) :D
En o ja je ziet er ook nog tarwe vezels in :o

Leuke knoflook tip btw
Plaats reactie