hoeveel kg per maken jullie

[Jan-Willem Arts]

He,

even een vraagje; hoeveel kilo boillies draaien jullie op een dag weg?
Ik heb gister met een vriend 300 eieren gedraaid maar ben er wel heel de dag mee bezig geweest. Dan maak ik gebruik van een luchtdrukspuit en 2 frietpannen om te koken.

Hoeveel draaien jullie in een dag/avond en wat zijn jullie tips om t te versnellen?

gr

[wouter de roos]

verder niet mijn ding , boilies draaien. Maar misschien ff de titel veranderen.

hoooooi

[Chiel Vermey]

hee

ik draai samen met me broer en een maat van mij in 1 uur 5 kg bolies dus als je hele dag draait zon 9x5=45 dus 45 kg bolies en in 45 kg bolies zitten 450 eieren dus jullie zijn iets langzamer...ik denk dat je gewoon een goede taakverdeling moet hebben...dus iedereen een vaste taak en dan loopt het op rolletjes...en een boliespuit wat je zij is heel handig anders doe je op 1 dag misschien maar 10 kilo

gr chiel

[Chiel Vermey]

oja een groote draaiplak zodat je 2 worsten tegelijk er op kan leggen is ook wel makkelijk

gr chiel

[Arjan Gijs Verkoelen]

vandaag na al eerst een druk begin van het weekend bollen gedraaid op de zondag. van 9.00 uur tot 17.00 met opruimen erbij ligt er toch maar weer mooi 250 kg bollen te drogen. Morgen alles verpakken en de vriezer is weer bijgevuld!

Hoe?



Stopbus 380 V gaat 20 kg deeg per keer in.
boiliemachine van Lennart
mooie glijbaan naar het hete bad
RVS kookbak 125 Liter
heel veel droogmanden en wat koppen koffie.


Er mag weer gestrooid worden!


Arjan

[Willem Barnas]

Verkoelen,

Het waterschap is reeds gealarmeerd...



Smaakte het?

Jo kjeel,
WB

[Willem Barnas]

PS:

Wat een tor in je avatar zeg.

WB

[jacco noordermeer]

arjan wat voor machine gebruik jij voor het deeg te draaien?

of heb je een giga boormachiene

[Arjan Gijs Verkoelen]

Ha Jacco,

Gewoon een grote boormachine en 90 eitjes per keer aanmaken met additief etc. schillen en al er door heen mengen. Dit zeven; vervolgens schillen blenderen

Dan alles in een erg grote specikuip en deeg op goede constentie brengen. Iets te nat laten zodat het kan trekken. Dit zijn dan allemaal brokken.

Weer hele proces herhalen en tweede bak maken. Het andere deeg dat nu klaar is weer wat mix toevoegen zodat het wat te kruimelig is. Dit in de pers kieperen (gaat wel 20 KG in) De boel op druk zetten en zodanig dat alle enigszins droge bestanddelen allemaal vochtig worden doordat de pers het deeg zo in elkaar drukt.


Snel terug naar de andere eitjes en de boel aan maken zoals hierboven beschreven.

Dan in 5 minuten de hele stopbus leeg spuiten op de boiliemachine. Dit rolt de kookbak in en ligt een tijdje te borrelen. De boel er uit halen de droogmanden in.

Ondertussen is het andere deeg klaar!


Arjan

[erik buitendijk]

Ik denk dat k ongeveer 25 kilo bolies in 4 uur maak (met mixen en opruimen erbij).

Ik gebruik een gehaktmolen, een bolieplank en een grote koperketel waar ik 1,8 kilo per keer in kook. Ik gebruik ook hele eieren, dus met schil. Gaat weer een stuk sneller.

[jaimy dijkhuizen]

ik maak rond de 4 kilo in 2,5 uur in me eentje met een hand boliespuit en kneed me mix met de hand.
De meeste tijd gaat toch echt in het spuiten zitten toch maar wat anders op bedenken.

Me maatje werkt bij schildersbedrijf en die werkt met een kitspuit met een soort boormachine eraan. Iemand er ervaring mee?

mvg Jaimy Dijkhuizen

[Jan-Willem Arts]

250 kg, kijk dat zijn de draaiers... Het deeg maken kost me veel tijd, zeker het laatste stuk, het met de hand kneden is klote werk.

zal nog wel wat rond speuren om het sneller te maken

maar bedankt voor de info!

[Daaf Wolters]

Àls ik 's morgens begin en tot ergens in de avond doorga, met tussendoor een kleine vreetpauze, kom ik ergens rond de 75 kilo uit. Meestal draait ik maar een kilo of 15 per keer, dus ben ik vrij snel klaar. Ruimte in de vriezer is niet onbeperkt hier, dus daar moet ik rekening mee houden.

[Remco Oudhuyzen]

Vandaag om half 11 begonnen tot half 5 (met een half uur pauze) kwamen we op 16 kg droge mix..

dit met 2 handspuiten en 2 rolplanken.. en 2 kookpannen..

S'avonds nog ff 1 uur gedaan in mijn 1tje en nog 4kg erbij kunnen krijgen.. dus totaal 20kg in 6 uurtjes.

dit is niet echt veel maarja na een aantal kg knijpen in de spuit is het geen leuk werk meer..

Gr. Remko

[Jan-Willem Arts]

Inderdaad spuiten met de hand is zwaar klote werk, een luchtdruk spuit met compressor is een echte aanrader. Niet heel goedkoop maar als je de macro krantjes bijhoud vind je wel een goedkope compressor. En als je de kosten kunt delen met vismaten is het natuurlijk helemaal goed.

[Fred Hazenbroek]

hallo,
wat mij nou zo bevreemd is...mensen hebben het over zo en zoveel
eieren mix. Bijna nooit zie ik iemand vermelden welke diameter ze draaien. Bij mij scheelt het toch veel of ik nu m,n 14mm maak
of 24mm ballen. Jaaa, het aantal eieren blijft hetzelfde , maar
ik heb toch eerder 30kg 24mm dan 25 kg 14mm.

ik zal toch niet de enige zijn ??

ter info... ik draai zo s,avond na m,n werk in 3 uurtjes ongeveer
80 eieren 14mm bolletjes

greetz, fred

[Remco Oudhuyzen]

ik draai 18-19mm boilies heb de diameten van de spuitkop op 18-19mm gesneden en rol met een 20mm plank. krijg je mooie tonnetjes die aan de uiteindes rond aflopen. ideaal formaat vind ik zelf.

en dan met 2 man 20kg in 6-7 uur.. alles met de hand..

[Wout Haasjes]

ik draai 18-19mm boilies heb de diameten van de spuitkop op 18-19mm gesneden en rol met een 20mm plank. krijg je mooie tonnetjes die aan de uiteindes rond aflopen. ideaal formaat vind ik zelf.

en dan met 2 man 20kg in 6-7 uur.. alles met de hand..

Inclusief spierpijn the day after, maar dat mag de pret niet drukken

Vrijdag maar weer een paar kilootjes wegdraaien he...

[killian bruijne]

Zolang ik nog geen boilie spuit op luchtdruk heb laat ik ze maken 35 kg in 5 minuten

[Remco Oudhuyzen]

Ja Wout, als ik vrij kan krijgen wel.. maar gaat wel lukken..
de geur is nog steeds niet uit de keuken eigenlijk is de geur nog niet uit de hele flat! hele trappengat en de kelders stinken ernaar kreeg al commentaar van de onder buuf..

morgen maar de vriezer in gooien.. kwam je morgen nog langs?

Kilian, wat betaal je per kg weg draaien??? gemiddeld is dit 1 a 1,50 per kilo.. voor dat geld heb ik wel spierpijn over..

en als je er naderhand mee gaat vissen en je vangt er goed mee dan heb je toch een grote voldoening aan de vele uren werken in de keuken!

[killian bruijne]

check mitsz zn site 1.30 INCLUSIEF de eitjes

[Remco Oudhuyzen]

check mitsz zn site 1.30 INCLUSIEF de eitjes

eieren zijn 50ct per 10.. dus 80 cent voor het draaien..

ik moet 100kg weg hebben kost me dus 80 euro..
nou voor 80 euro kan ik een bult leuke dingen doen.. bv de benzine betalen voor een frankrijktrip.. of mezelf van de kaart af zuipen.. of naar 2 concerten heen..

ik maak liever zelf me boilies. dan heb ik alles onder controle qua toevoegingen want als ik door iemand ander mijn boilies moet maken vertrouw ik het niet voor de volle 100% dat alles gaat zoals ik het wil... tenzij ik er gewoon bij ben.. dan maakt het me niet uit. behalve dat ik het te duur vind.

maarja ieder zijn meug..

Gr. Remko

[nick pijnenburg]

Remco,

als jij aan 10 eieren voor 50 cent kan komen, mag je voor mij ook wel wat overlaten!

het goedkoopste is hier 1 euro voor 10 eieren.


Nick

[Remco Oudhuyzen]

Nick als je er 1000-2000 nodig hebt kun je met de lokale marktkoopman goed zaken doen hoor.. gewoon een paar man samen krijgen die eieren nodig hebben en dan handelen.

[Nick Verhagen]

100 eieren, 5 euro. (zit er wel stront enz. op de schaal..)