kleine uitdaging!!
heren het lijkt me leuk om met elkaar een mix samen te gaan stellen op een neutrale basis
het mag een birdfood mix worden maar [b]geen [/b]vismeel !!
bij iedere wijziging in het recept moet je wel aangeven waarom jij denkt dat het zo beter is
het lijkt een beetje op mitsz zijn idee van de grote aas uitdaging maar nu mogen alle ingredieénten [b]wel[/b] gebruikt worden behalve vismeel soorten
waarom geen vismeel??
ik wil wel eens een leuke bird of neutrale mix proberen komend voorjaar
en een goede visbol heb ik al
ik stel voor om in grammen te werken ipv delen en we werken aan 1 kg mix
ik zal een begin maken en hoop dat er vele aanpassingen met reacties komen
ook mag je flavour en of andere dingen erbij plaatsen waarvan jij denkt dat het iets extra's kan geven
veel suc6 ermee
200 gr maismeel
200 gr tarwe meel
100 gr rijste bloem
100 gr griesmeel
200 gr cede rood
100 gr robin red
100 gr kalver melk pdr
mijn mix rolt prima en hard redelijk goed uit
maar kan het beter?????
mvg jn
het mag een birdfood mix worden maar [b]geen [/b]vismeel !!
bij iedere wijziging in het recept moet je wel aangeven waarom jij denkt dat het zo beter is
het lijkt een beetje op mitsz zijn idee van de grote aas uitdaging maar nu mogen alle ingredieénten [b]wel[/b] gebruikt worden behalve vismeel soorten
waarom geen vismeel??
ik wil wel eens een leuke bird of neutrale mix proberen komend voorjaar
en een goede visbol heb ik al
ik stel voor om in grammen te werken ipv delen en we werken aan 1 kg mix
ik zal een begin maken en hoop dat er vele aanpassingen met reacties komen
ook mag je flavour en of andere dingen erbij plaatsen waarvan jij denkt dat het iets extra's kan geven
veel suc6 ermee
200 gr maismeel
200 gr tarwe meel
100 gr rijste bloem
100 gr griesmeel
200 gr cede rood
100 gr robin red
100 gr kalver melk pdr
mijn mix rolt prima en hard redelijk goed uit
maar kan het beter?????
mvg jn
-
- Berichten: 4482
- Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
- Locatie: Gelderland
- Contacteer:
Jacco,
Ik haal de Robin Red en de kalvermelk weg. Hiervoor komt in de plaatst:
150gr wafelmeel
50gr fructose
Ben nu eenmaal gek op een zoete bol!
groetjes Benny
Ik haal de Robin Red en de kalvermelk weg. Hiervoor komt in de plaatst:
150gr wafelmeel
50gr fructose
Ben nu eenmaal gek op een zoete bol!
groetjes Benny
- Hans Brinkel
- Berichten: 5271
- Lid geworden op: 04-02-2003 01:00
- Locatie: Zoetermeer
- Contacteer:
jacco noordermeer schreef:
200 gr maismeel
200 gr tarwe meel
100 gr rijste bloem
100 gr griesmeel
200 gr cede rood
100 gr robin red = 150 gr wafelmeel (benny)
100 gr kalver melk pdr = 50 gr fructose (benny)
mi
OK.... zo dan?
200 gr maismeel
200 gr tarwe meel
200 gr Nutrix rijste bloem met vanille , smaakt lekker, licht product in soortelijk gewicht
100 gr semolina
150 gr cede eivoer
150 gr kalver melk pdr
evt met als extra toevoeging kleine mini mosseltjes voor een crucheffect
Wafelmeel laat ik vallen, melkpoeder weer terug in een hogere dosering
succ6 met je topic
Hans
-
- Berichten: 4624
- Lid geworden op: 06-01-2002 01:00
1000 gram van bij de molenaar. 2 euro de kilo.
MVG
Klaas
MVG
Klaas
- Hans Brinkel
- Berichten: 5271
- Lid geworden op: 04-02-2003 01:00
- Locatie: Zoetermeer
- Contacteer:
Welke molenaar Klaas...toch niet die van de Zaanse Schans met zaanse mosterd
-
- Berichten: 4624
- Lid geworden op: 06-01-2002 01:00
Nee de voermolen(aar) hier in de polder.
MVG
Klaas
MVG
Klaas
- marijn ham
- Berichten: 2429
- Lid geworden op: 11-07-2003 02:00
- Locatie: Waarland
Klaas,
Alweer een zinnige bijdrage...!
Jacco,
250 gram cede eivoer ipv cede rood.
De gelemeuk heeft een lekere vanillesmaak en heb ik goede resultaten mee gehaald.
50 gram griesmeel ipv 100 gram en 50 gram druivensuiker toevoegen.
Verder 30 gram sweetner toevoegen om de bol een extra duwtje in de rug te geven.
We flavouren hem lichtjes af met een fruitflavour naar keuze.
Alweer een zinnige bijdrage...!
Jacco,
250 gram cede eivoer ipv cede rood.
De gelemeuk heeft een lekere vanillesmaak en heb ik goede resultaten mee gehaald.
50 gram griesmeel ipv 100 gram en 50 gram druivensuiker toevoegen.
Verder 30 gram sweetner toevoegen om de bol een extra duwtje in de rug te geven.
We flavouren hem lichtjes af met een fruitflavour naar keuze.
-
- Berichten: 3862
- Lid geworden op: 28-09-2003 02:00
- Locatie: Zuid Nederland
400 gram tarwemeel volkoren
200 gram maismeel zoet
200 gram soyabloem
100 gram gemalen hennep
Scheutje visolie, enkele kruiden en de nodige eitjes.
Niks voor jou?
Vis is er al voor je op gevangen.
200 gram maismeel zoet
200 gram soyabloem
100 gram gemalen hennep
Scheutje visolie, enkele kruiden en de nodige eitjes.
Niks voor jou?
Vis is er al voor je op gevangen.
Met vriendelijke groet,
Kevin Diederen
Kevin Diederen
- Rick Boerboom
- Berichten: 3459
- Lid geworden op: 11-07-2002 02:00
- Locatie: Doetinchem
En dat is een birdfoodmix?
Btw, rolt die nog wel door de gemalen hennep én de visolie? Wordt niet te vettig?
Btw, rolt die nog wel door de gemalen hennep én de visolie? Wordt niet te vettig?
kevin leuke mix maar dit bedoelde ik dus niet
waarom ,dat is waar het om gaat
klaas , die kende ik ook wel
maar ik weet graag wat er inzit en hoeveel
net als jij toch?
benny idd lekker zoet! mag best
hans waarom de melk pdr in hogere dosering?
zo worden je bollen wel zacht en vet
de rijste bloem is ok
robinred valt dus helemaal af begrijp ik
dan hebben we nu
200 mais meel
200 tarwe meel
100 nutrix rijste bloem
250 cede eivoer
50 griesmeel
150 wafel meel
50 druiven suiker / fructose
ik vermeld even de toevoegingen er niet bij
waarom altijd maismeel heren??
mvg jn
waarom ,dat is waar het om gaat
klaas , die kende ik ook wel
maar ik weet graag wat er inzit en hoeveel
net als jij toch?
benny idd lekker zoet! mag best
hans waarom de melk pdr in hogere dosering?
zo worden je bollen wel zacht en vet
de rijste bloem is ok
robinred valt dus helemaal af begrijp ik
dan hebben we nu
200 mais meel
200 tarwe meel
100 nutrix rijste bloem
250 cede eivoer
50 griesmeel
150 wafel meel
50 druiven suiker / fructose
ik vermeld even de toevoegingen er niet bij
waarom altijd maismeel heren??
mvg jn
- Rick Boerboom
- Berichten: 3459
- Lid geworden op: 11-07-2002 02:00
- Locatie: Doetinchem
Een mix die ik mezelf had bedacht, OOK een birdfood en OOK van het voorjaar mee wil vissen is als volgt: (nog niet helemaal perfect, maar ben er net als jij mee bezig) Dus ik kijk lekker mee hier!
200 gram tarwemeel
200 gram soyabloem ontvet (kalvermelk is vet genoeg)
200 gram polenta/polentabloem
150 gram vogelvoer (eigen merk dierenwinkel of Cede)
150 gram kalveropfokmelk
100 gram koekjesmeel/wafelmeel
Hier voeg ik (in kleine mate) vloeibare attractors toe. Bijvoorbeeld een GOEDE(!) flavour, olie, siroop of iets dergelijks.
Misschien is deze mix wat te zoet, of hard niet goed uit. Maar dit is mijn idee tot dusverre.
p.s. Robin red... goed ingredient, maar te duur vind ik persoonlijk. Ik probeer de kosten bij het zelf draaien zo laag mogelijk te houden. Je staat al zelf in de keuken te klooien, en als je dan voor hetzelfde geld readys of freezers kunt kopen wordt die verleiding wel erg groot.
200 gram tarwemeel
200 gram soyabloem ontvet (kalvermelk is vet genoeg)
200 gram polenta/polentabloem
150 gram vogelvoer (eigen merk dierenwinkel of Cede)
150 gram kalveropfokmelk
100 gram koekjesmeel/wafelmeel
Hier voeg ik (in kleine mate) vloeibare attractors toe. Bijvoorbeeld een GOEDE(!) flavour, olie, siroop of iets dergelijks.
Misschien is deze mix wat te zoet, of hard niet goed uit. Maar dit is mijn idee tot dusverre.
p.s. Robin red... goed ingredient, maar te duur vind ik persoonlijk. Ik probeer de kosten bij het zelf draaien zo laag mogelijk te houden. Je staat al zelf in de keuken te klooien, en als je dan voor hetzelfde geld readys of freezers kunt kopen wordt die verleiding wel erg groot.
dus jij vind de prijs bepalend om zelf te draaien ,prima ik ook
maar ik vis nu eenmaal graag met iets wat ik zelf maak
geeft net ff wat meer voldoening aan het vissen
en ik heb absoluut geen hekel aan bollen draaien,ook niet als het een beetje heel veel wordt
mix ziet er goed uit al mag deze wel iets grover van mij rick
ik denk zefs dat je iets te veel bindende werking krijgt
zeg maar het stopverf effect
maar ik vis nu eenmaal graag met iets wat ik zelf maak
geeft net ff wat meer voldoening aan het vissen
en ik heb absoluut geen hekel aan bollen draaien,ook niet als het een beetje heel veel wordt
mix ziet er goed uit al mag deze wel iets grover van mij rick
ik denk zefs dat je iets te veel bindende werking krijgt
zeg maar het stopverf effect
- Rick Boerboom
- Berichten: 3459
- Lid geworden op: 11-07-2002 02:00
- Locatie: Doetinchem
Kijk, ik draai het liefst zelf. Ik vis graag met iets unieks, waar niemand anders mee vist. En wat wellicht qua ingredienten meerwaarde heeft ten opzichte van readymades. Maar wat ik bedoel is: het moet wel leuk blijven! Als de kosten de pan uit vliegen door spulletjes als robin-red, ei-albumine, flavours en sweetners wordt het draaien (wat ik al niet zo superleuk vind) een stuk minder leuk.
Wat betreft de mix. Dan misschien de hoeveelheid vogelvoer opschroeven en wellicht iets vervangen door het grovere griesmeel. Om het grof te maken. Want ik vind het zeker belangrijk dat smaakstoffen goed uit kunnen lekker door een wat grovere structuur in de boillie.
Heb ik zelf nog een vraagje: Hans noemde dat Nutrix. Waar is dat eigenlijk te krijgen? is dat iets uit de hengelsport of supermarkt of een diervoeder? En (zuinig als ik ben is het duur?
Wat betreft de mix. Dan misschien de hoeveelheid vogelvoer opschroeven en wellicht iets vervangen door het grovere griesmeel. Om het grof te maken. Want ik vind het zeker belangrijk dat smaakstoffen goed uit kunnen lekker door een wat grovere structuur in de boillie.
Heb ik zelf nog een vraagje: Hans noemde dat Nutrix. Waar is dat eigenlijk te krijgen? is dat iets uit de hengelsport of supermarkt of een diervoeder? En (zuinig als ik ben is het duur?
-
- Berichten: 4624
- Lid geworden op: 06-01-2002 01:00
Marijn,
Kan er nog veel meer van hoor. Pas me zo aan.
Maar of het wel zo onzinnig is? Toevallig verkoopt die man de best vangende mix die ik ken. al jaren en voor 10tallen vissers. 25 kilo voor even 35 euro.
Vooruit 1tje nog.
cede vogelvoer is veel te duur voor een hand zaadjes en wat paneermeel.
Vooruit nog 1. Naast de CEDE staat een pak waarin allerlei vliegjes en larfjes zitten. Sterk spul hoor.
Goedkoper:
In de koelkast en op de toonbank staan meestal bakjes met levende larven, vliegjes en of ongedierte. Samen met die meuk van die molenaar...
MVG
Klaas
Kan er nog veel meer van hoor. Pas me zo aan.
Maar of het wel zo onzinnig is? Toevallig verkoopt die man de best vangende mix die ik ken. al jaren en voor 10tallen vissers. 25 kilo voor even 35 euro.
Vooruit 1tje nog.
cede vogelvoer is veel te duur voor een hand zaadjes en wat paneermeel.
Vooruit nog 1. Naast de CEDE staat een pak waarin allerlei vliegjes en larfjes zitten. Sterk spul hoor.
Goedkoper:
In de koelkast en op de toonbank staan meestal bakjes met levende larven, vliegjes en of ongedierte. Samen met die meuk van die molenaar...
MVG
Klaas
rick nutrix is volgens mij verkrijgbaar in de supermarkt
en is het pap voor baby's
wat het kost weet ik niet
gewone rijste bloem kost bijna niets iig
en is het pap voor baby's
wat het kost weet ik niet
gewone rijste bloem kost bijna niets iig
- Rick Boerboom
- Berichten: 3459
- Lid geworden op: 11-07-2002 02:00
- Locatie: Doetinchem
Okee dankjewel. Zal eens kijken bij Super de Boer.
-
- Berichten: 4482
- Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
- Locatie: Gelderland
- Contacteer:
Jacco,
Ik vervang de CeDe rood, voor 200gr ongemalen of half vermalen kana-
rie snoepzaad. Dit voor een wat groffere bol, zodat attractors goed uitlek-
ken. Dus ook ideaal voor instant visserij...
Als flavour zou ik een cream flavour nemen, b.v. UCP milky cream. Ik
zou zowel een poeder als vloeibare sweetner gebruiken. Poeder blijft
langer in de boilie aanwezig, vloeibaar lekt mooi uit. Bij de flavour zou ik
me aan de dosering houden, maar de poeder (Solar cany sweetner)
sweetner kan gerust wat overdoseerd worden; interessant voor de instant
visserij!
Deze sweetners gebruik ik:
- Solar Candy sweetner (poeder).
- UCP LMSE sweetner (vloeibaar).
groetjes Benny
Ik vervang de CeDe rood, voor 200gr ongemalen of half vermalen kana-
rie snoepzaad. Dit voor een wat groffere bol, zodat attractors goed uitlek-
ken. Dus ook ideaal voor instant visserij...
Als flavour zou ik een cream flavour nemen, b.v. UCP milky cream. Ik
zou zowel een poeder als vloeibare sweetner gebruiken. Poeder blijft
langer in de boilie aanwezig, vloeibaar lekt mooi uit. Bij de flavour zou ik
me aan de dosering houden, maar de poeder (Solar cany sweetner)
sweetner kan gerust wat overdoseerd worden; interessant voor de instant
visserij!
Deze sweetners gebruik ik:
- Solar Candy sweetner (poeder).
- UCP LMSE sweetner (vloeibaar).
groetjes Benny
- Rick Boerboom
- Berichten: 3459
- Lid geworden op: 11-07-2002 02:00
- Locatie: Doetinchem
Die kalvermelk, in hoeverre geeft dat een zoete smaak aan de boillie? Kun je die dan in meer of mindere mate ook zien als een zoetstof in poedervorm?
- Hans Brinkel
- Berichten: 5271
- Lid geworden op: 04-02-2003 01:00
- Locatie: Zoetermeer
- Contacteer:
jacco noordermeer schreef:
hans waarom de melk pdr in hogere dosering?
zo worden je bollen wel zacht en vet
de rijste bloem is ok
mvg jn
Jacco
Waarom?..omdat ik het idee hebt dat de karper het gewoon erg lekker vindt, ik denk dat met de overige ingredienten de boillie nog hard genoeg is en blijft. Voor mij hoeft een boillie in 9 v.d. 10 gevallen niet knetterhard te zijn. Verder..melkpoeder kun je toch niet echt een vet product noemen wat je mix vettig maakt?.
Rick..nutrix is inderdaad gewoon rijstebloempap, vindt je in de schap van babyvoeding in nagenoeg elke supermarkt in een neutrale rijstebloem smaak en met vanillesmaak. (ik vindt vanille altijd wel lekker ruiken en enkel daarom gaat hier mijn voorkeur naar uit...that's all
Als je het in bulk koopt bij een hengelsportwinkelier of i.d. zul je goedkoper uit zijn, koop je het bij de supermarkt, ben je i.i.g verzekerd van een product met een uiterste houdbaarheidsdatum ! Geld dus voor nagenoeg alle producten welke verpakt is en je in de supermarkt of dierenwinkel kunt kopen.
Denk hierbij aan Griesmeel, volkoren tarwemeel ect etc
gr
Hans
PS In plaats van melkpoeder is Protifar van Nutrixia ook heel goed spul hoor ..dit is een eiwitverijkend dieetproduct wat reeds is voorverteerd.
En ik heb zo het idee dat alles wat voorverteerd is gewoon een goed product is wat de karpers lekker vinden...maar ja de prijs he
Vroegah viel er nog wel eens een busje om op mijn werk
MMMmmmm.....toch weer eens contact opnemen met Cris G.
gr
HB
- Rick Boerboom
- Berichten: 3459
- Lid geworden op: 11-07-2002 02:00
- Locatie: Doetinchem
Okee Hans, bedankt voor de tip. Ik zal eens kijken wat ik ervan ga maken. Mijn voorkeur gaat ook uit naar producten die zoveel mogelijk niet in de hengelsport verkocht worden. Mij lijkt de kwaliteit van huisdiervoeders en en producten voor menselijke comsumptie een stukje beter als het spul wat voor de visserij in de schappen terecht komt. Dus ik haal zoveel mogelijk bij dierenwinkels, supermarkt, bakker, boerenbond en molenaar. In sommige gevallen nog goedkoper ook. Als ik ook kijk naar de "kiemkracht" van hennep uit de dierenwinkel (vogelvoer) en die uit de hengelsportzaak, dan weet ik wel waar ik het haal. Scheelt nog een kleine euro ook! Maar misschien ga ik nu teveel een zijstraatje in en wijk af van t onderwerp.
In ieder geval zou mijn birdfood mix er voorlopig zo uit zien:
200 gr. tarwemeel
200 gr. soyabloem
200 gr. Nutrix (bedankt Hans)
150 gr. vogelvoer huismerk
150 gr. kalveropvokmelk
100 gr. griesmeel
aangevuld met sweetner + flavour/ anijskruiden
In ieder geval zou mijn birdfood mix er voorlopig zo uit zien:
200 gr. tarwemeel
200 gr. soyabloem
200 gr. Nutrix (bedankt Hans)
150 gr. vogelvoer huismerk
150 gr. kalveropvokmelk
100 gr. griesmeel
aangevuld met sweetner + flavour/ anijskruiden
hans melk poeders bevatten tussen 16 en 24%vet!!
dus zou ik niet meer dan 10%toevoegen in een mix
rick de lammermelk is zeer zoet en romig van smaak
dus geeft het zeker wel een extra smaak in je bollen
of je nu direct de zoet stoffen eruit kan laten is aan jou
benny ik wist niet dat lmse een sweetner is
ik dacht dat het een flavour was (heb zelf nl ook een potje staan)
dus zou ik niet meer dan 10%toevoegen in een mix
rick de lammermelk is zeer zoet en romig van smaak
dus geeft het zeker wel een extra smaak in je bollen
of je nu direct de zoet stoffen eruit kan laten is aan jou
benny ik wist niet dat lmse een sweetner is
ik dacht dat het een flavour was (heb zelf nl ook een potje staan)
-
- Berichten: 4482
- Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
- Locatie: Gelderland
- Contacteer:
Jacco,
Yep, LMSE van UCP is een sweetner!
groetjes Benny
Yep, LMSE van UCP is een sweetner!
groetjes Benny
- mitsz van der kamp
- Berichten: 6100
- Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
- Locatie: amsterdam
- Contacteer:
Leuke topic,
gezien het een vooirjaarsboilie betreft, zullen we qua samenstelling rekening moeten houden met een aantal zaken, dus hoop ik ook nog een bijdrage te kunnen leveren.
Voor en rond de paai hebben vissen wat meer eiwit nodig dan in de zomer. Gezien er geen vismeel in mag, is het dus raadzaam een alternatieve eiwitbron te gaan zoeken.
Ook vitamines, vetten en mineralen zullen goed moeten zijn vertegenwoordigd. In het voorjaar is er met name een verhoogde behoefte aan beta-caroteen. Hier zijn veel bronnen voor......
dus...dit is de mix tot nog toe:
200 gr maismeel
200 gr tarwemeel
100 gr nutrix
250 gr cede eivoer
50 gr griesmeel
150 gr wafelmeel
50 gr druivensuiker
Eerst even de wafelmeel eruit. De karpers hebben de gehele winter praktisch niet gegeten en zijn dus zwak. Wafelmeel bevat erg veel suiker en slechte vetten. Als je bent verzwakt, kun je beter niet een zak snoep leeg eten niet waar?
Beetje druivensuiker helpt de spijsvertering op gang, dus dat gaat wel.
Tarwemeel voorziet in de B vitamientjes en is een lekker traatg KH, dus die mag blijven. Om er wat goede vetten in te krijgen, (waarschijnlijk ook geen visolie dus?), offer ik een deel van het maismeel op voor getoaste hennep en amandelpoeder (net ff wat anders )
beta caroteen in de vorm van wat wortelsap en de vitamientjes in de vorm van ee caseinaat en wei proteine.
dus.....
250 gr cede
200 gr tarwemeel
100 gr maismeel getoast
100 gr nutrix
100 gr getoaste hennep
50 gr amandelpoeder
50 gr calciumcaseinaat
50 gr wei proteine
50 gr tarwekiemen
50 gr koriander/zwarte peper
offer twee eitjes op voor 100 ml wortelsap en voeg 20 gr zout toe
lekker hoor!
gezien het een vooirjaarsboilie betreft, zullen we qua samenstelling rekening moeten houden met een aantal zaken, dus hoop ik ook nog een bijdrage te kunnen leveren.
Voor en rond de paai hebben vissen wat meer eiwit nodig dan in de zomer. Gezien er geen vismeel in mag, is het dus raadzaam een alternatieve eiwitbron te gaan zoeken.
Ook vitamines, vetten en mineralen zullen goed moeten zijn vertegenwoordigd. In het voorjaar is er met name een verhoogde behoefte aan beta-caroteen. Hier zijn veel bronnen voor......
dus...dit is de mix tot nog toe:
200 gr maismeel
200 gr tarwemeel
100 gr nutrix
250 gr cede eivoer
50 gr griesmeel
150 gr wafelmeel
50 gr druivensuiker
Eerst even de wafelmeel eruit. De karpers hebben de gehele winter praktisch niet gegeten en zijn dus zwak. Wafelmeel bevat erg veel suiker en slechte vetten. Als je bent verzwakt, kun je beter niet een zak snoep leeg eten niet waar?
Beetje druivensuiker helpt de spijsvertering op gang, dus dat gaat wel.
Tarwemeel voorziet in de B vitamientjes en is een lekker traatg KH, dus die mag blijven. Om er wat goede vetten in te krijgen, (waarschijnlijk ook geen visolie dus?), offer ik een deel van het maismeel op voor getoaste hennep en amandelpoeder (net ff wat anders )
beta caroteen in de vorm van wat wortelsap en de vitamientjes in de vorm van ee caseinaat en wei proteine.
dus.....
250 gr cede
200 gr tarwemeel
100 gr maismeel getoast
100 gr nutrix
100 gr getoaste hennep
50 gr amandelpoeder
50 gr calciumcaseinaat
50 gr wei proteine
50 gr tarwekiemen
50 gr koriander/zwarte peper
offer twee eitjes op voor 100 ml wortelsap en voeg 20 gr zout toe
lekker hoor!
- Hans Brinkel
- Berichten: 5271
- Lid geworden op: 04-02-2003 01:00
- Locatie: Zoetermeer
- Contacteer:
jacco noordermeer schreef:hans melk poeders bevatten tussen 16 en 24%vet!!
dus zou ik niet meer dan 10%toevoegen in een mix
rick de lammermelk is zeer zoet en romig van smaak
dus geeft het zeker wel een extra smaak in je bollen
of je nu direct de zoet stoffen eruit kan laten is aan jou
benny ik wist niet dat lmse een sweetner is
ik dacht dat het een flavour was (heb zelf nl ook een potje staan)
Jacco,
Je hebt in jou lijstje staan kalver melkpoeder, deze verhoog ik van 100mgram naar 150 gram.
volgens de voedingslijst van Aalten bevat magere melpoeder 0,7 % vet, volle melkpoeder /interlam/lam o spray /provilam tussen de 23 en 24 % vet
Maar kalvermelkpoeder bevat slechts 13,8 % vet..scheelt toch zo'n 10 % , dus ik zie het probleem niet zo om de hoeveelheid van 100 gram naar 150 gram op te waarderen. Jij vindt van niet, dan wijzigen we het toch weer naar 100 gram, no problem...it's your game
Mijn topfavoriete sweeteners zijn :
In poedervorm de sweetner van Solar (Candy sweetner geloof ik?)
Van de Watersportcentrale Mega LMSB (= mega liquid milk sweet booster)
of wellicht nog ietsje beter de LMPSE sweetner van Dave Thorpe products ...dit is DE sweetner waar Luc De Baets het over heeft in zijn boek, werd voorheen verkocht door Cotswold (Liquid Milk Protein sweet enchanger).
Succ6
Hans