inktvispoeder

[mitsz van der kamp]

Zijn er mensen die ervaring hebben met dit product. Ik wil graag weten, hoe ik de kwaliteit kan controleren. dus:

-welke kleur?
-geur?
-smaak?
-wat kost die zooi in de winkel?
-dosering?

bij voorbaat dank voor uw reactie

Mitsz

[Stefan Sand]

Mitsz,

Mag ik zo vrij zijn om te vragen hoe je aan al deze exotica komt?

MVG SS

[mitsz van der kamp]

bestellen bij de producent?

[Mike Verhoeff]

Beste Mitz,

Je vraagt onder andere over de dosering van dit spul, volgens mij verkocht jij toch boilies met dit spul erin dat zag ik op je site die nu ofline is....Dan weet je hopelijk toch ook wel de werking en de dosering hiervan...

Met verbazende groet Mike.

[mitsz van der kamp]

Neen mijn vriend!

Als ik vraag om iets, dan ben ik daar ook oprecht in. Begrepen??

Die site wordt aan gewerkt.

[mitsz van der kamp]

Eigenlijk Mike, ben ik een beetje pissig!

Je leest mijn website dus blijkbaar (kan over twee weken weer!) niet goed door en komt vervolgens dus met een partij lariekoek!!

sufferd!

[joel merken]

ergens verbaasde me de vraag ook wel hoor mitsz!!
ben trouwens wel benieuwd waar je die 2 producten in nederland hebt gevonden
ik dacht dat ze er niet te krijgen waren
trouwens heb je het over squidmeel of squidextracten
ik heb hier squidpoeder waar je maar 2 koffielepels van mag gebruiken per pond mix
zo sterk is dat spul(en natuurlijk)
squidmeel mag je tot 10 procent van je mix laten uitmaken
en heeft een grijsachtige lichtbruine kleur
tis wel een kostelijk grapje qua aankoop

[ronny geens]

ik dacht dat ze er niet te krijgen waren
trouwens heb je het over squidmeel of squidextracten
ik heb hier squidpoeder waar je maar 2 koffielepels van mag gebruiken per pond mix
zo sterk is dat spul(en natuurlijk)
squidmeel mag je tot 10 procent van je mix laten uitmaken
en heeft een grijsachtige lichtbruine kleur
tis wel een kostelijk grapje qua aankoop[/quote]

Ik vind da eigenlijk niet meer dan een normale vraag om te weten wat er op de markt is.En welke kwaliteiten er zijn ! Ben er zeker van dat hij het verschil wel zal kennen tussen squidpoeder en squidmeel. Trouwens bij mij is mijn squidmeel redelijk grof en een licht onranje kleur !!! Is het dan niet normaal dat je gaat afvragen welke soort kwaliteit je dan hebt en wat de ondervindingen zijn van andere vissers ????

[joel merken]

ik dacht gewoon als een expert als mitsz dit zou weten
en er al ervaringen mee had gehad
verder bedoelde ik er niks verkeerds mee hoor

[mitsz van der kamp]

Joel,

het blijkt in de praktijk zo vaak te verschillen met de kwaliteiten va diverse producten. Ik kan natuurlijk wel zien aan een product, of dit zorgvuldig is bereid. In het geval van dit inktvispoeder, is voor mij het grootste belang, of ik een constante kwaliteit kan verkrijgen. Zo'n leverancier heb ik nu gevonden. Nu is mijn poedertje heel erg mooi en gedeeltelijk wateroplosbaar, maar anders dan ik tot op heden heb gezien.

Daarbij, heb ik er weinig aandacht aan besteed tot op heden, daar ik houd van flinke voerplekken. Kun je dat squidspul (duur) gerust in de kast laten staan Jammer, want het is echt een mooi product.

Ronny,

dat met die dosering is ook een beetje het gevolg van de wijze de commercie in elkaar steekt. Een mooi voorbeeld hiervan is het gebruik van het beroemde leverpoeder. Dit zou je per 0,5-1% aan je mix moeten toevoegen. Ik steek er 5-10% in. Pas dan ga je een gevoelig groot verschil bemerken in je vangsten. De winkels kunnen het spul echter niet vinden voor een redelijke prijs. Er moeten tenslotte vaak 4 gezinnen leven van de door jou aangeschafte producten. Indien jij dus wat poeder koopt, voor €8,- per 50 gran, kunnen ze je slechts adviseren om die 50 gram er in 1 keer in te knallen niet waar? Onder de 5%, zijn er maar weinig toevoegingen effectief.

Ik wil mijn squidpoeder graag vissen in een percentage van 5-10%. De prijs, die ik nu betaal, maakt dit mogelijk.

Hartelijk dank voor jullie adviezen. Ik zal het laten weten.

met vriendelijke groet Mitsz

[Danny Pauwels]

ben trouwens wel benieuwd waar je die 2 producten in nederland hebt gevonden
ik dacht dat ze er niet te krijgen waren

waarom moet het uit Nederland komen, er bestaat nog altijd zo iets als invoeren

[Marc Schrikkema]

[quote="mitsz van der kamp"]Eigenlijk Mike, ben ik een beetje pissig!

Je leest mijn website dus blijkbaar (kan over twee weken weer!) niet goed door en komt vervolgens dus met een partij lariekoek!!

sufferd![/quote]

Mitz,

Oei oei oei .... gevoelige snaar blijkbaar? Ik snap niet zo heel goed waarom, dat Mike zaken intrepreteerd is toch zijn eigen keuze?

Ik las jouw vraag als zijnde dat je benieuwd bent naar andermans ervaringen, Mike leest er blijkbaar iets anders in. NIet pissig worden / zijn / blijven dat heeft niet zo veel zin denk ik

Roept wel meteen de vraag op waarom dit zo'n gevoelige snaar treft ....

Greets Marc

[mitsz van der kamp]

Marc,

Mike zegt, dat ik boilies met dat spul erin verkoop. Dit is gewoon niet waar!

Vervolgens toetst hij op basis van deze onwaarheid mijn geloofwaardigheid.

Dat is vervelend. Niks geen gevoelige snaar. Boilies verkopen ok maar geen met inktvispoeder..... Tenminste nog niet .

Indien iemand mij dus aanspreekt op mijn geloofwaardigheid, wil ik dat graag beargumenteerd met feiten ipv veronderstellingen. Lijkt me toch niet teveel gevraagd??

MVG Mitsz

[Marc Schrikkema]

OKe Mitz,

Vroeg het me gewoon af, we hebben dus gewoon een misvatting over wat jij wel en niet verkocht ... dan is dat ook weer duidelijk. Voor mij als onschuldige lezer leek het namelijk alsof jij pissed werd door iets anders.

Vang ze dadelijk!!!

[Stefan Sand]

Mitsz,

Je meent het , kun je mijn volgende vraag raden?

SS

[mitsz van der kamp]

nee

[Marc Schrikkema]

Ik wel hoor Stefan ....

[Stefan Sand]

Nou vooruit dan maar weer : wie is die producent en hoe kan ik ook spullen van hem krijgen? En heeft deze toko ook algenmeel toevallig ?
Die vraag zag je vast niet aankomen he Marc?

[Marco Mensing]

een wel
twee niet
drie niet

[mitsz van der kamp]

Stefan ,

je hebt twee PB's

Mitsz

[Stefan Sand]

k zag het een minuutje erna

[Erik Rozen]

Mitsz,

nu je hier toch een topic over opent, ben ik toch wel even benieuwd.

Het spul dat je hier bedoelt, is het nu werkelijk een geconcentreerde inktvis...?

Lijkt me namelijk sterk, gezien de verklaringen van Ronny de Groote en Luc de Baets in de VBK interviews.

De verklaring dat het neerkomt op een kaasderivaat lijkt me aannemelijker, alhoewel het nog steeds niet wegneemt dat het ontzettend duur zal zijn.

Zou het erg op prijs stellen als je hier enige opheldering zou kunnen geven. Misschien kan ik je dan nog wel helpen aan een adres waar ze het een en ander wel in huis hebben liggen.

Mvg, Erik

[mitsz van der kamp]

Erik,

we moeten hier toch echt even een misverstand uit de weg ruimen. Het beroemde kaas derivaat was een inktvisFLAVOUR dus geen poeder. Dat zijn echt twee heel verschillende dingen. Sla er alsjeblieft nog eens de dunne lijn op na.

Als het poeder, dat ik heb een kaas derivaat (?) zou zijn, zou ik de kaas niet graag eten. Ten eerste komt het spul van een bedrijf dat ook vismelen, garnalenpoeder, kreeftenpoeder, mosselpoeder, zalmolie etc etc maakt. Als ze dat allemaal uit de melk kunnen toveren, lijkt me dat toch echt wonderbaarlijk.

Ten tweede is het donker van kleur (inkt) en smaakt het naar (inkt)vis.

Dan nog iets wat de term geconcentreerd poeder aangaat. Het bestaat niet. Het proces van sproeidrogen gaat (sterk vereenvoudigd) als volgt: Het basisbestanddeel wordt gemalen in rauwe staat, vervolgens wordt het gesproeid, tot het droog is. Dit eindproduct kun je dus niet concentreren. Als je dus ergens een geconcentreerd poeder wordt aangesmeerd, mag je vragen gaan stellen aan de betreffende leverancier.

Wat is nu wel mogelijk: het extraheren van bepaalde stoffen uit een product. De winning van bv proteine(poeders) uit bepaalde basisbestanddelen is hier een mooi voorbeeld van. Zo wordt acid caseine uit de melkwei gewonnen door de toevoeging van een bepaald zuur aan de wei. De aminozuren binden zich aan het toegevoegde zuur en caseine is het gevolg. Dit kun je een concentraat noemen. Het is echter geen wei-concentraat of weipoeder. Ik hoop dat je het verschil nu begrijpt.

Terug naar het inktvispoeder. Dit is dus gewoon gesproeidroogde inktvis, totdat iemand kan aantonen, dat er een bepaald werkend deel uit de inktvis is geextraheerd. Pas dan is er sprake van een concentraat. Dan zou j=e dus zoiets krijgen als "inktvis-albumine". Het resultaat zou net zo wit zijn als ei-albumine, omdat er doodgewoon geen plaats meer is in het product voor aromatische stoffen, die dus een geur afgeven.

hopelijk beantwoord dit je vraag

Met vriendelijke groet Mitsz

[Kees Ouwehand]

Versneden poeder???

[Marco Mensing]

Lijkt me een andere branche..........,
en dus zeker niet geconcentreerd meer !