Kleurstof

[pieter buist]

volgens mij moet dat door de natte mix

mvg,pieter

[Camiel Driehuis]

ik weet niet of er bij jullie in de buurt een surinaamse toko zit maar daar heb je ook hele leuke kleurstoffen

zijn gewoon levensmiddelen kleurstoffen zijn reukloos en smaakloos en naar hartelust toe te passen
kosten? bij ons ongeveer 70ml voor 1,60
heb ze zelf al getest en je kan er best wel veel van gebruiken
eetlepel op 10 eieren kan best voor echt mooie donkere kleuren

[Dennis van den Bogaert]

Dennie,
Je moet wel reeel blijven.
Een van zichzelf donkere mix proberen geel te kleuren is praktisch onmogelijk.
Ook niet als je er een hele pot in zou kieperen.
Ideaal is een creme/witte mix,die kun je zo'n beetje elke kleur geven die je wilt.
een donkere mix kan je bijv zwarter,bruiner,roder maken maar de rest valt 'zo'n beetje af.
Een kilo komt ongeveer overeen met 15 tot 20 eieren,afhankelijk van de grootte.
Het verdient de voorkeur de kleurstof te mengen met de eieren,tenzij anders aangegeven.

Mvrgr Dennis