Ik ga binnenkort weer eens lekker experimenteren. Nou heb ik een mix gelezen die met wel interessant leek. Maar er was 1 probleem.... Het bereiden staat er ook onder geschreven maar op een onduidelijke manier... Ik vroeg me af wat die persoon nou bedoelde. Nu aan jullie de vraag... oncijfer de bereidingswijze? (tussenhaakjes heb ik geschreven wat ik wel en niet snap, snap je )
500 gr 50/50 mix
500 gr aardbeien
4 bananen
100 ml leber ext
100 ml citroensap
3 eieren
eerst de bananen en aardbeien goed mengen en prakken (snap ik). Dan de 50/50 mix erbij en kneden tot een bal ( 1 bal?). De citroensap erbij en de 3 eieren. Goed kneden. (als je citroensap gooit over 1 bal druipt het eraf?)Als laatste de leber ext erbij. Dan totdat het kookt (de hele bal koken?) eruit) halen en 1 uur in de koelkast laten staan.(en nu dan boilies draaien van de bal? is die nu niet hard van het koken?)
Vraagje over een gelezen mix
-
- Berichten: 102
- Lid geworden op: 28-02-2004 00:14
Ook vroeg ik me af of die 100 ml leber ext geen 10 moest zijn (geld ook voor de citroensap) maar ja...
- mitsz van der kamp
- Berichten: 6100
- Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
- Locatie: amsterdam
- Contacteer:
kan mij slechts aansluiten bij Marco.
Sowieso een vreemd recept!
Sowieso een vreemd recept!
-
- Berichten: 352
- Lid geworden op: 31-10-2002 01:00
- Locatie: leidschendam
lijkt me ook een beetje teveel vocht in deze mix.
denk niet dat dit gaat rollen
zal iets anders proberen, wat dit lijkt nergens op
mvg patje
denk niet dat dit gaat rollen
zal iets anders proberen, wat dit lijkt nergens op
mvg patje
-
- Berichten: 4864
- Lid geworden op: 28-02-2002 01:00
- Locatie: leeuwarden
erg weinig niet bindende bestandelen!
-
- Berichten: 102
- Lid geworden op: 28-02-2004 00:14
hoezo niet bindende bestanddelen?
aardbeien en banaan binden toch niet?
Maar ja.. om even terug te komen op het doel van deze topic.
Mij lijkt het verwerken van verse aardbeien en bananen wel een leuk idee om mee te experimenteren. Dus vraag ik jullie, wat zou er aan dit recept verandert moeten worden om het wel realiseerbaar te maken....
aardbeien en banaan binden toch niet?
Maar ja.. om even terug te komen op het doel van deze topic.
Mij lijkt het verwerken van verse aardbeien en bananen wel een leuk idee om mee te experimenteren. Dus vraag ik jullie, wat zou er aan dit recept verandert moeten worden om het wel realiseerbaar te maken....
-
- Berichten: 4864
- Lid geworden op: 28-02-2002 01:00
- Locatie: leeuwarden
juist aarbijen en banana zijn de niet-bindende bestanddelen, mij lijkthet een onmogelijk draaiende mix. Ik zou dan toch eens verder kijekn en xperimenterne met standaard mixjes en zelf wat toevingen erij doen
-
- Berichten: 28
- Lid geworden op: 30-09-2003 02:00
- Locatie: Rutten
ik zou gewoon een goeie mix pakken die goed rolt en goeie eigenschappen bevat.
hierbij zou ik naast de eieren dan i.p.v. vocht(meestal water) geblenderde banaan en aardbei toevoegen
groetjes jos
hierbij zou ik naast de eieren dan i.p.v. vocht(meestal water) geblenderde banaan en aardbei toevoegen
groetjes jos
!Karper is een obsessie!
-
- Berichten: 102
- Lid geworden op: 28-02-2004 00:14
op zich wel... maar de 500 gr 50/50 mix rolt natuurlijk wel.. Dat is ook 50% van het recept