Maisgriesmeel ?


Plaats reactie
Gebruikersavatar
Bart-Jaap Koorn
Berichten: 1639
Lid geworden op: 22-11-2003 01:00

24-02-2004 17:06

Beste mensen even een vraagje ik heb in italie 10 kg van het volgende gekocht : FARINA Di Mais per Polenta :-?
ik zag het zelfde product bij mij op school staan en in het nederland heet het dus maisgriesmeel voor polenta :o
Wie kan mij vertellen wat FARINA Di Mais per Polenta precies is of kan ik het gewoon als polentabloem/meel zien ??
Ik hoor het wel
Gebruikersavatar
Wil Jeurninck
Berichten: 2261
Lid geworden op: 25-07-2002 02:00
Locatie: Baexem
Contacteer:

24-02-2004 19:11

Mais griesmeel is de korrlversie van maisbloem.

Het Italiaanse meel is dus niets anders als gries(korrel)van mais
Verkrijgbaar in NL als maisgries of grove polenta.
Draai eigenschappen zijn toch anders als bloem van mais.

Wil.
Gebruikersavatar
Bart-Jaap Koorn
Berichten: 1639
Lid geworden op: 22-11-2003 01:00

24-02-2004 20:37

Mooi kan het dus gewoon als polenta gebruiken/beschouwen bedankt voor de info
Meer info is ook nog welkom !
Plaats reactie