Bollie recept


Rick Nijland
Berichten: 445
Lid geworden op: 14-08-2002 02:00

18-02-2004 16:25

Ik ben net effe naar mijn hengelsportzaak geweest en heb wat inkopen gedaan. Zoals:

Caseine 90 mesh
Sojameel
Soya onvet
Tarwegluten
Vismeel
Griesmeel
Maismeel
Trouvit gemalen

Weet iemand zo een goed vangbaar recept dat ik met deze melen kan maken? Wil namelijk voor het eerst zelf bollies gaan maken.

Heb nog een vraagje, moet ik de spuitkop van de deegspuit 2mm meer of minder afsnijden dan de rolplank die ik heb?

Alvast Bedankt.

Groeten Rick.
Gebruikersavatar
luuk schenkelaars
Berichten: 1643
Lid geworden op: 17-04-2002 02:00
Locatie: Raamsdonk

18-02-2004 16:38

hmm, Ik bedenk toch meestal eerst een recept en ga dan pas de ingrediënten kopen. Anders heb je het misschien wel helemaal voor niks gekocht.

Over de diameter. 2 mm verschil is wel heel veel hoor!! bij mij was ie altijd iets kleiner, maar zelf gewoon wat experimenteren. Als ze wat ovalig zijn er hij is niet dicht in het midden heb je hem te groot gemaakt!! dus licht er te veel deeg op 1 zo'n ronde gleuf.

Succes met draaien.

Luuk
Karpervissen is net als..... .....vissen op karper
Rick Nijland
Berichten: 445
Lid geworden op: 14-08-2002 02:00

18-02-2004 16:41

Ik had 3 recepten opgeschreven. En dan kom je in een grote hengelsportzaak. Moet je ook nog het geluk hebben dat hun alles op voorraad hebben, dat hadden ze dus niet. Dus heb ik een aantal dingen mee genomen die ze wel hadden. Vandaar dat mijn recept met deze dingen niet meer klopt.
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

18-02-2004 16:45

Tarwemeel 500 gr
Maïsmeel 250 gr
Sojameel 250 gr
Griesmeel 250 gr
Trouvit 150 gr
Vismeel 100 gr
Sla olie 40 ml
Ei 500 ml = 9 stuks
Water 250 ml Plus/ minus

Tarwemeel haal je bij Bruggink of Hekkelman....
Geen gluten en Caseine nodig.
Groet'n Henk..

still growing Old.
Rick Nijland
Berichten: 445
Lid geworden op: 14-08-2002 02:00

18-02-2004 16:50

Henk bedankt voor je recept. Ik zal straks wel eens tarwemeel gaan halen. Is tarwemeel ook gewoon in de winkel te koop?? Lijkt me een beetje raar als ik bij de bakker aankom om tarwemeel te kopen.
Rick Nijland
Berichten: 445
Lid geworden op: 14-08-2002 02:00

18-02-2004 17:04

Iemand anders nog een recept waar ik meteen mee aan de gang kan??
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

18-02-2004 17:06

Rick,
Helemaal niet raar hoor!
Ik doe het al jaren zo..scheelt ook nog eens de helft in prijs en versheid.
Groet'n Henk..

still growing Old.
Rick Nijland
Berichten: 445
Lid geworden op: 14-08-2002 02:00

18-02-2004 17:13

En ik hoef er geen kleurstof of een flavour bij toe te voegen??
Gebruikersavatar
Stefan Sand
Berichten: 529
Lid geworden op: 08-09-2003 02:00
Locatie: Doublu U city

18-02-2004 17:49

Hoeft nooit, het is maar net waar jij vertrouwen in hebt.
:wink: Ze zeggen wel eens dat flavors alleen de vissers vangen.
Je kunt je bollies ook flavoren met een scheut melasse of siroop. Veel goedkoper dan die flavors in de winkel. Of niet flavoren en gewoon soaken voordat je gaat vissen.
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

18-02-2004 18:33

En ik hoef er geen kleurstof of een flavour bij toe te voegen??

Neen Rick,
overbodig en onnodig duur!
Vismeel en Trouvit met iets olie en zout is voldoende, 30 gram zout/kilo mix..
Groet'n Henk..

still growing Old.
Koen Workel
Berichten: 1242
Lid geworden op: 29-04-2003 02:00
Locatie: Goor(Twente)

18-02-2004 18:37

Ik heb het gelezen Henk!

Leuk stukkie krentenkop!

mvg

Koen
Hoezeer ik ook mijn pen bemin, ik zie ´m nog altijd liever onder gaan, dan aan de oppervlakte staan.
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

18-02-2004 18:40

Huhh??
Wa bedoelu?
Groet'n Henk..

still growing Old.
Koen Workel
Berichten: 1242
Lid geworden op: 29-04-2003 02:00
Locatie: Goor(Twente)

18-02-2004 18:44

hahaha

Sorry, beetje onduidelijk van mijn kant.

Ik zat vandaag op school in mijn tussenuren nog even het web door te lezen. En op Carpweb kon ik me wel vermaken met artikelen lezen.
Daar kwam ik een lekker stukkie van jou tegen over een krentenkop o.i.d. :oops: Het was iig iets met krenten :D

En ook daar vertelde je dat je nooit flavours of kleurstof gebruikte.
Dus misschien een beetje doordacht.

Maar heb er wel van genoten 8)

mvg

Koen
Hoezeer ik ook mijn pen bemin, ik zie ´m nog altijd liever onder gaan, dan aan de oppervlakte staan.
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

18-02-2004 18:50

Nah Koen,
waar school al goed??voor is :oops:
--------------------------------------------------------------------------------

Krentenbrood met karperstokken.

Ook op 30-01-2000 moest ik eruit om eens te kijken of de karper het wel zou doen, het was tenslotte alweer zondag en gisteravond al had ik uit ongedurigheid de boilies aan de hairs gemaakt.
De ongedurigheid werd veroorzaakt door het onstuimige weer van gisteren, en nu was het dus niet veel beter geworden , het weer niet en de ongedurigheid niet.
Hier zat ik nu, weggedoken onder de paraplu die mij nog enige mate beschutting bood tegen de harde wind en soms felle buien, niet echt aangenaam dus, maar van de andere kant gaf dit weertype wel weer hoop op een paar aanbeten, wist ik uit ervaring.
De montages met de trouvit lokdoosjes had ik vanaf de brug voorzichtig op de goede plaatsen tegen de peilers te water gelaten, en nu moesten de lokdoosjes met de pop up boilie hun waarde maar weer eens bewijzen, en onder het genot van een bakkie koffie kon ik dat wel even afwachten.
De watertemperatuur was met 7 graden een halve graad hoger dan vorige week, ik had liever een halve graad lager gehad, maar ja, wanneer ik daarover zou gaan dan zou ik iemand zijn welke ik misschien wel helemaal niet wil zijn, want dan kwam eenieder bij mij klagen over het weer.
Westenwind 6-7, regenbuien en 6 graden Celsius, prima visweertje toch voor Januari??

Plotseling werd ik uit mijn mijmeringen opgeschrikt door een rochelend geluid vanachter de paraplu, gevolgd door een fluim [waarop Frank Rijkaard jaloers zou zijn geworden] in het water, voorzichtig probeerde ik een;ook goeiemorgen;, welke beantwoord werd met de vraag : heij al wat geziene.
Het antwoord mijnerzijds op deze vraag is steevast;,nee ik heb nog geen tikkie gehad; en onderwijl kon ik nu ook eventjes om het hoekje kijken om eens te zien wie daar zoveel belangstelling voor mijn persoontje toonde, en om nogmaals een goeie morgen te wensen.

Ditmaal groette het bezoek [anthousiast] terug met; moj;, en het is ook geen wonder dat je niks vangt met dit weer, het is ook nog winter en veel te koud om op karper te vissen, en als het water zo koud is dan doen ze het gewoon niet!
.
Dat was schrikken, zelfs dubbel schrikken voor mij,
Daar stond een echtte karperspecialist van ongeveer 17 jaar in camouflagepak met een echte baseballcap erop bovendien, een specialist dacht ik nog, zonder twijfel, 17 jaar schatte ik omdat de hormonen hem nogal parten speelden, hetgeen wel erg duidelijk aan zijn gezicht was af te lezen.
Hij zag eruit gelijk een krentenbrood, [oordeelde ik, als zijnde een voormalig nederlands kampioen broodbakker, met nog eens twintig jaar bakkerij ervaring als bagage], maar vooruit, het ongemak is meestal maar tijdelijk en van voorbijgaande aard op die leeftijd. Echter wijs en door de wol geverfd was hij al wel zo te horen, ik dacht nog eventjes :dit moet wel de wederopstanding zijn van Hem die 2000 jaar geleden rond de kerst geboren was, vanwege de hoeveelheid aan wijsheid die zomaar ongevraagd over mij uitgestort werd.

In alle bescheidenheid probeerde ik nog iets in de aard van,: ach je weet het maar nooit, en thuis vang je al helemaal geen karper, en je bent er toch weer even uit nietwaar?,
Waarop hij aangaf te weten, wat een visser ertoe beweegt om aan de magnetische aantrekkingskracht van het water gehoor te moeten geven, en om al doende aan de wekelijkse sleur en stress te ontsnappen.
Maar om nu in Januari al op karper te gaan vissen, dat zag hij dus echt niet zitten.
Nu bekroop mij het idee dat hij een beetje medelijden met mij begon te krijgen, en om het boeiende gesprek een beetje gaande te houden opperde ik dat hij voor een krentenbrood wel erg veel verstand van karpervissen had?
Nou, dat was raak!!

Hij vond het nergens op slaan, en bovendien erg flauw een opmerking te maken over zijn uiterlijk, waarop ik een sorry liet volgen met de verklaring dat ik zijn gedrag vanaf het begin ook nogal ergerlijk en onbeschoft vond overkomen, en ik hem niet geroepen had om mij even te komen afzeiken aangaande het karpervissen in Januari…stilte, wat een klojo dacht ik nog en ..
Piep, ..actie, de hengeltop trok iets naar links en in dezelfde seconde nog werd de haak gezet.
Massieve weerstand liet zich gelden aan de andere kant van de lijn en bokkend en mokkend probeerde de karper de peilers te bereiken om zich daar van zijn onzichtbare tegenstander te ontdoen, maar dit voornemen wist ik hem echter te beletten.
Waarop de karper koers ging zetten naar de peilers aan de binnenkant van de brug om daar hetzelfde ritueel te herhalen.
Uit ervaring weet ik dat 8 van de 10 karpers dat gaan doen, en wanneer ze aan de oversteek van ongeveer 7 meter beginnen dan steek ik de hengeltop onder water en trek de karper op hetzelfde moment fors uit balans, meestal gevolgd door een paar forse wellingen aan het oppervlak in het midden tussen de peilers.

Veelal is dan het pleit al beslecht in mijn voordeel, zo ook deze keer , alleen de karper weet het op dat moment nog niet en onderneemt nog een paar pogingen om zich te bevrijden.
Deze pogingen leiden alleen maar tot meer vermoeidheid en al snel geeft hij het op, nu wil het krentenbrood mij het net aanreiken, maar ik gun hem de eer om de vis te netten.
Het netten geschied redelijk vakkundig en is waarschijnlijk de aanleiding voor hem om opnieuw te pogen enige gedachtenwisseling op gang te brengen.
Ditmaal op iets aangenamere wijze dan voorheen.
De karper die ik ving betrof een schubje van 13 pond en werd na het wegen terug gezet, het krentenbrood vroeg nog of ik geen fototoestel bij mij had, dan kon hij wel een foto maken.
Hierop gaf ik te kennen dat ik alleen een foto maak van mooie, of grote, of afwijkende exemplaren, want anders zou het vissen in de winter aan fotorolletjes alleen al erg kostbaar worden, blufte ik.
Bluffen kon hij wel waarderen bemerkte ik, en de toon werd over en weer allengs vriendelijker, kortom het ijs werd al dunner, maar zou voor mij althans, nog niet breken want het was nog steeds Januari, en terloops gaf hij nog even aan dat onder de uitsl*g zat vanwege een allergische reactie op kleurstoffen en nog een paar andere toevoegingen in de meeste
levensmiddelen.
De aanbeet kwam op een zeer kritiek moment, want mijn nekharen stonden op dat moment al geruime tijd recht overeind ten opzichte van die kloothommel, en nu was de spanning plotseling behoorlijk geluwd, dank zij een weerbarstig schubje van 13 pond nog wel.

Het contact was weer hersteld, en nu wilde hij weten met wat voor stokken ik zat te vissen, want hij had ze nog niet eerder gezien, en [hij gaf zijn ogen goed de kost] of ik mijn eigen boilies nog maakte, want in de hengelsportzaak kon je toch ook goede en goedkope boilies kopen, zelfs voerboilies van vijf of zes gulden per kilo.

Ten eerste : mijn stokken zijn Tri-Cast ,Carbon-Kevlar Ultra lights van 2 ¼ lbs, met op de molenspoel een gevlochten rekloze lijn van 18 pond, hetgeen volgens hem aan de lichte kant was om ermee bij een brug te gaan vissen.
Mijn betoog dat de stokken in dit jaargetijde prima voldeden, mits de watertemperatuur het toeliet tenminste, want naarmate het water warmer word neemt volgens mij de kracht van de vissen evenredig toe, dus in dit koude water doen ze het prima en dat al tien jaar achtereen hield ik vol. Het vangen van een tweede karper, nu een spiegel van 19 pond, konden zijn twijfels wat de hengelsterkte betrof niet helemaal wegnemen, want de dril duurde ditmaal een paar minuten langer dan bij de eerste karper, en wanneer ik nu net als hij met 3 1/2 lbs stokken gevist had dan zou ik die vis veel eerder onder de kant getrokken hebben, waardoor de kans op verspelen minder zou zijn geworden.
Dit is een stelling waarmee ik het absoluut niet eens was, en heb nog geprobeerd hem duidelijk te maken dat je met hard sleuren, eerder uitscheuren van de haak zult bereiken dan het daadwerkelijk landen van de vis.
Hij was nog geen vis verspeeld door toedoen van zijn stokken, gaf hij te kennen.
Waarom ik het deed weet ik niet , maar ik vertelde hem dat ik hier al sinds tien jaar elke winter minstens drie maanden onder deze brug zat te vissen, en dat ik soms zes vissen ving in drie uur vissen met dezelfde tien jaar oude hengels, bij een watertemperatuur tot 4 ½ graad Celcius
En dat ik met deze hengels ook de grootste vissen ving, waarvan hij zelfs nog niet eens durfde te dromen, met gewichten van twaalf tot drie en vijftig pond.
Die foto van mijn 53 ponds spiegel overtuigde hem hoorbaar, want hij prevelde iets in de term van, sh*t en tering en nog meer termen van gelijke strekking, ik vertelde erbij dat niet de hengels het verschil maken tussen wel of niet vangen, maar wel degene die ze vasthoud, en de viservaringen in je bagageruimte tussen je oren zullen meespelen in het spelletje vangen of verspelen, vooral de fouten die je maakte waardoor je een vis verspeelde, die fouten die maak je later niet nog eens, die fouten hebben je dan door schade en schande wijs gemaakt, en dat een krentenbrood van 17 jaar nog niet genoeg fouten gemaakt kon hebben om er weer veel van leren, domweg om dat je daarvoor nog niet lang genoeg op deze aardkloot hebt rond gehuppeld.

Verder heb ik geprobeerd duidelijk te maken dat wanneer we maar veel met die goede en goedkope boilies blijven vissen, dat het niet ondenkbaar zou kunnen blijken te zijn dat het afweersysteem van onze karpers, net zoals bij hem ook wel eens zou kunnen gaan flippen en overreageren op de kleur, geur, smaakstoffen en weet ik wat voor andere toevoegingen, en dat in geval van overreageren ofwel een allergie, kan leiden tot de dood van deze vissen, wanneer ze maar genoeg van deze lichaamsvreemde stoffen binnen krijgen.

Ik vertelde hem dat ikzelf niet meer in de bakkerij kon werken vanwege een allergie tegen graan producten, dat deze producten op zichzelf onschuldig zijn, maar dat mijn lever en nieren deze stoffen beschouwen als ware het vergif, en dat ik naar de knoppen zou gaan wanneer ik maar lang genoeg zou blootgesteld worden aan deze vermeende giftige stoffen.

Dat ik het risico niet wens te nemen om karpers stoffen te voeren waartegen ze zich misschien niet kunnen wapenen of verdedigen, en dat ik al tien jaar met boilies vis zonder toevoeging van kleur, geur , smaakstoffen en conserveringsmiddelen.
De karper heeft deze stoffen niet nodig, dus heb ik ze ook niet nodig, ik vang ze toch wel.
Blijkbaar werd het nu duidelijk dat ik ook wel wat wist over allergieën, en de gevolgen ervan, want hij wist zowaar de wijze woorden uit te brengen; tegenwoordig is bijna iedereen wel ergens allergisch voor.
Juist ja, vroeger bestonden die stoffen waarschijnlijk nog niet eens.!

Onder het genot van een bakkie keuvelden we nog wat over het karpervissen, en na een tijdje nam het krentenbrood afscheid met een tot ziens en vang er nog een paar, en nog bedankt voor de les.

Ik vroeg me in stilte af welk onderdeel van de behandelde stof hij als les beschouwde,
En of hij bij een volgend treffen wel goeie morgen zou uitbrengen, het antwoord liet een week op zich wachten, toen ik er weer zat kwam hij over de brug gefietst en hij stak bij wijze van groet zijn hand op met een begeleidend hoi, verder niet meer gehoord of gezien,
Ik had ook weer wat bijgeleerd.

Het bleef een krentenbrood met karperstokken.

__________________
Groet'n Henk..

still growing Old.
jan van kranenburg

18-02-2004 23:33

Dit is met voorsprong, het leukste artikel dat ik in jaren heb mogen lezen.

Dank voor de hoge amusementswaarde, Henk.

mvg

Jan
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

19-02-2004 18:21

Ha Jan en Koen,
't zegt waarschijnlijk meer over mezelf dan over een krentebrood :roll: :oops:
Groet'n Henk..

still growing Old.
Rick Nijland
Berichten: 445
Lid geworden op: 14-08-2002 02:00

20-02-2004 15:39

Henk, ik heb de bollie's gemaakt. Heb ze laten drogen. Maar nou gaan ze barsten. Wat heb ik fout gedaan?? Groeten Rick.
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

20-02-2004 16:33

Rick,
Ik denk dat je ze te snel laat drogen.
De buitenkant (schil) is dan gevormd waarna de binnenkant gaat drogen en krimpen, gevolg; barsten!

Rustiger drogen is meestal al voldoende, denk eraan met dit weer NO-Oosten wind ligt de R.V. van de buitenlucht rond de 55 - 60% en soms nog lager..
Hou daar rekening mee en droog ze nu niet bij de kachel of met behulp van een ventilator.
Groet'n Henk..

still growing Old.
Gebruikersavatar
Wouter Steggink
Berichten: 521
Lid geworden op: 02-10-2002 02:00
Locatie: TwentuH

20-02-2004 19:27

Jaja, mooi verhaaltie!!

Ik heb het ooit een eerder gelezen dacht ik...

Stond er toen ook al het een & ander in over een 53-ponder??


********

enne, even over dat drogen,

droog ze niet te snel (barstjes!), maar ook niet te langzaam..... dan trekken de boilies misschien ineens een wollig jasje aan :evil: :evil: :evil:


Welnu, edoch, met vriendelijke en heftig carnaval vierende groet & zo; 8)

WouteR StegginK
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

26-02-2004 22:21

Ha WouteR,

(Stond er toen ook al het een & ander in over een 53-ponder?? )

Neen stond niet daarin..
Zelfde hengels,
zelfde boilies,
zelfde visser ander vissie.. :wink:
Groet'n Henk..

still growing Old.
Gebruikersavatar
Wouter Steggink
Berichten: 521
Lid geworden op: 02-10-2002 02:00
Locatie: TwentuH

27-02-2004 18:19

OK HenK.


Toch blijft het een mooi verhaal!
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

27-02-2004 19:24

Nou jah, mooi verhaal??

Ben benieuwd wanneer WouteR of iemand anders een verhaaltje gaat schrijven over een "oud Roggebroodje" of iets dergelijks..
Tenslotte zijn er genoeg potentiele jonge gasten van mijn halve leeftijd.

Zie het al voor me;

Komt er zo'n oud broodje van de klef donderen (zijn benenwerk liet hem al een poosje in de steek) en de stok was ie waarschijnlijk vergeten.....enz enz..
Groet'n Henk..

still growing Old.
Henk Schonewille
Berichten: 11
Lid geworden op: 05-04-2003 02:00
Locatie: Hoogezand

28-02-2004 16:02

:P, Moi,

een recept wat ik heb gekregen van een ervaren karpervisser.

200 gr. Griesmeel
50 gr. volkoren tarwemeel
125 gr. Ce-De eivoer
125 gr. gemalen kanarievoer

1 ei per 100 gr. droge mix.
groetjes Henso
Gebruikersavatar
Wouter Steggink
Berichten: 521
Lid geworden op: 02-10-2002 02:00
Locatie: TwentuH

28-02-2004 17:21

Je weet de mensen wel uit te dagen!!

Maar helaas zijn mijn schrijf-capaciteiten niet van dusdanige aard en kwaliteit als dat van jou HenK!

hoewel.. ik heb wel eens positieve reacties gehad... hehe


Groet!

WouteR StegginK
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

28-02-2004 18:05

Nou WouteR,

maar de allersterkste vis die ik vorig jaar aan de lijn had heb ik verspeeld, en die trok gewoon lomp door de (toen wel erg zwaar afgestelde) slip heen alsof het een trekpaard betrof...... dit jaar vang ik 'm...hehehe

Dat kan al een mooi stukkie worden...(wel aan je afspraak houden hé).
De ouwe knar die onder je plu wegdook toen het honden regende neem je er zoo in mee..hahahaa
Groet'n Henk..

still growing Old.