nieuwe boiliemix

[Thijs Duchateau]

Hoi

Ben weer bijna door mijn boilies heen, vandaar dat ik eens een andere mix wil proberen.
Ik wil graag jullie mening over deze mix horen.

griesmeel 20%
maismeel 20%
Polenta 20%
kanarie opfokvoer 15%
koekjesmeel 10%
sojabloem 10%
maizena 5%

groeten,

Thijs

[Bart-Jaap Koorn]

Waarom en maismeel 20% en Polenta 20% en maizena 5% maismeel polenta en maizena zijn praktisch hetzelfde alleen is maizena wit en dus heeeeeel erg fijngemalen, en polenta stervens duur als je het in nederland koop.
Ik heb dit jaar in italie 10 kg polenta (dus ook echte polenta zoals de italianen het gebruiken) kunnen kopen voor 3.50.
Hou het lekker of bij maismeel of bij maizena
Hoop dat je iets hebt ana deze info

M.V.G
Bart-Jaap

[Klaas van den Herik]

Bart,

Maismeel en polenta zijn totaal verschillende producten met totaal verschillende eigenschappen.

Neem alleen al de structuur.

MVG

Klaas

[Mark Noorman]

Thijs,

Als ik je mix zo bekijk vind ik er nogal veel neutrale bestanddelen in zitten, hij zal dus vrij weinig geur en smaak van zichzelf hebben. Zelf houd ik er van om toch minimaal één ingrediënt met een specifieke geur en smaak in de mix te verwerken. Dat kan van alles zijn, van vismeel en trouvit tot Robin Red en vleeskruiden uit de supermarkt en van (een hoger percentage) koekjesmeel tot gegrilde hennep.

De enige beperking is je eigen fantasie, en natuurlijk je gezonde verstand om zaken niet te overdrijven en de gezondheid van de karper in gevaar te brengen.

Groeten,

Mark

[hans de haan]

nou is mijn vraag weer waar haal je maizena of mais meel
dingen als griesmeel ed haal je dat gewoon in de supermarkt?

groeten hans

[Ray Schra]

Hans,

Een beetje hengelsportzaak heeft dat soort dingen voor je in huis. Nu kun je griesmeel en maizena ook in de supermarkt halen, maar dit is eigenlijk altijd duurder. Nu valt er iets voor te zeggen dat het spul uit de supermarkt van betere kwaliteit is (verser? ) maar dit is lang niet altijd zo.

Maw, spul van viswinkel is vaak goed.

Gr. Raymon

[Hugo Bovenmars]

Over de lokkende werking van het geheel kunnen we lang discusseren.....Ik vraag me af of de mix uberhaupt draait. Veel maisprodukten maar een gebrek aan echt bindende ingredienten (gries/soja). Gewoon eerst een kleine hoeveelheid proberen.

gr. Hugo

[ted van der veen]

[quote="Klaas van den Herik"]Bart,

Maismeel en polenta zijn totaal verschillende producten met totaal verschillende eigenschappen.

Neem alleen al de structuur.

MVG

Klaas[/quote]


Klaas,

Je hebt helemaal gelijk,
afgezien van het feit dat maïs-(naam zegt het al)meel en polenta beide afkomstig zijn van de maïskorrel.

greetings
Ted

En trouwens overige kijkbuiskinders

In de supermarkt inderdaad stervensduur, maar loop eens naar de turk op de hoek. Van alles en nog wat te koop in de zelfschepafdeling

[Benny van de Werfhorst]

Thijs,

Ik zou de mix als volgt doen!
20% griesmeel
20% sojabloem
20% polentabloem
15% kanarie opfokvoer
10% koekjesmeel
10% maismeel
5% tarwebloem

Ik "denk" dat de mix zo wel goed zal draaien, en genoeg kleefkracht zal
hebben!
Heeft de mix b.v. nog te weinig kleefkracht, dan kun je b.v. tarwebloem
met 5% vermeerderen en de polentabloem of kanarie opfokvoer met 5%
verminderen.
Heeft de mix b.v. teveel kleefkracht, dan b.v. de polentabloem met 5%
vermeerderen, en de maismeel met 5% verminderen of de tarwebloem in
z'n geheel weglaten!

groetjes Benny

[Stefan Dirkx]

heb laatst een mix gemaakt met 30% griesmeel.......
rolt lekker hoor..

[kevin diederen]

En ik heb goed gevangen met een mix van 50 % griesmeel en 50 % soyameel... is ook goed te rollen.

[Benny van de Werfhorst]

Thijs,

Oh ja.........Besteed eerst aandacht aan de basis, maak eerst een goede
basis mix!
1deel tarwegriesmeel
1deel sojabloem vet
1 deel polentabloem

of

1deel tarwemeel
1deel maismeel of tarwegriesmeel
1deel polentabloem

Voeg aan 1 van deze basis mixen, nog 1 deel "eigen ingredient toe" en
je zult al over een goede mix bezitten!

Tot slot: Zie mij eerdere posting hierboven! Ik denk dat je mix nu wel
goed werkt!

groetjes Benny

[Ties Kanters]

Thijs,

Persoonlijk zou ik de polenta vervangen voor wouwbloem.
Het is net iets beter te verwerken en de instant respons ligt iets hoger, alleen zit er net iets minder voedingwaarde in maar dat kun je makkelijk met een toevoeging corrigeren.
Ties

[Benny van de Werfhorst]

Ties,

Als je al veel bindende ingredienten in je mix hebt, is het niet verstandig
om de polentabloem te vervangen voor wouwbloem! De mix zal dan te-
veel gaan kleven, waardoor de mix moeilijk rolt op de roltafel.
Wouwbloem is dus een "binder".
Polentabloem "neutraliseerd het teveel kleven van een mix".

groetjes Benny