trassi
-
Pieter van der Rijt
- Berichten: 43
- Lid geworden op: 28-07-2004 08:28
- Locatie: Almere
In elke winkel die aziatische kruiden verkoopt, maar ook de AH en andere supermarkten maar dan in kleine verpakkingen.
Niemand is slecht, totdat hij het tegendeel heeft bewezen.
-
mitsz van der kamp
- Berichten: 6100
- Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
- Locatie: amsterdam
- Contacteer:
Misschien kun je het in Belgie vinden in Thaise winkels, waar het onder de naam KHAPI wordt verkocht. Heb je vaak nog een mooiere zachte kwaliteit ook nog. Ook de variant uit Maleisie, belachan is het proberen waard.
Trassi is het best te raspen in een groter kom. Ook met het raspblad van een Magimix/keukenmachine werkt het prima. Vervolgens kun je het toevoegen aan je eieren. Het duurt dan niet lang aleer het zacht wordt en het kneedbaar is. Hoef je niet met water te rommelen en kun je in plaats daarvan iets spannenders toevoegen aan je bol.
Zelf heb ik het tot aan 15% gevist in m'n bolletjes en dat liep ook nog prima, dat rtegen mijn verwachtingen in. Vorig jaar de hele winter gevist met 7,5% in m'n mix gecombineerd met 7,5% squidpoeder. Ga ik dit jaar denk ik weer doen
Trassi is het best te raspen in een groter kom. Ook met het raspblad van een Magimix/keukenmachine werkt het prima. Vervolgens kun je het toevoegen aan je eieren. Het duurt dan niet lang aleer het zacht wordt en het kneedbaar is. Hoef je niet met water te rommelen en kun je in plaats daarvan iets spannenders toevoegen aan je bol.
Zelf heb ik het tot aan 15% gevist in m'n bolletjes en dat liep ook nog prima, dat rtegen mijn verwachtingen in. Vorig jaar de hele winter gevist met 7,5% in m'n mix gecombineerd met 7,5% squidpoeder. Ga ik dit jaar denk ik weer doen
