Aas
-
Rudy Baillieu
- Berichten: 1
- Lid geworden op: 15-01-2013 18:40
Ik ben op zoek naar een goede karperdeeg of pate voor met de vaste hengel
-
Henk ter Maat
- Berichten: 6499
- Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
- Locatie: Didam
Groet'n Henk..
still growing Old.
still growing Old.
-
Peter van Loo
- Berichten: 1785
- Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
- Locatie: Schiedam
Rudy,
Als basis dient een hoeveelheid gekookte, fijngeprakte aardappelen samen met fijngemalen zwart roggebrood, waaraan een bindmiddel (tarwegluten of maismeel) wordt toegevoegd. Na enig kneden wordt het deeg verrijkt met een forse hoeveelheid gekiemde hennep en gemalen hennep. Een scheut hennepolie zorgt voor het puntje op de i van deze compositie.
De verhoudingen moet je even aanvoelen tot er een hechte consistentie ontstaat.
Groet, Peter
ps Bron Rini Groothuis
Als basis dient een hoeveelheid gekookte, fijngeprakte aardappelen samen met fijngemalen zwart roggebrood, waaraan een bindmiddel (tarwegluten of maismeel) wordt toegevoegd. Na enig kneden wordt het deeg verrijkt met een forse hoeveelheid gekiemde hennep en gemalen hennep. Een scheut hennepolie zorgt voor het puntje op de i van deze compositie.
De verhoudingen moet je even aanvoelen tot er een hechte consistentie ontstaat.
Groet, Peter
ps Bron Rini Groothuis
