100gr vismeel
100gr maismeel
50gr griesmeel
speculaaskruiden
olijfolie
zonnebloemolie (olijfolie was toen op )
inplaats van water ranja (ranzige franse shit)
Deze mix 3 x 100gr. van elk meelproduct nemen en bij een mix met soya 4 x 100gr. van elke meelsoort.
De tweede mix rolt beter, is wat goedkoper, ook wat minder hard, maar een goede bol. Ik zou met een deze 'vette' bol niet nu nog een voerplek mee gaan opstarten, maar wachten tot het voorjaar + 10 graden...
Hieronder nog een simpel, goed vangend en betaalbaar receptje wat het ook in de koude tijden nog prima doet.
100gr. griesmeel
100gr. maismeel
50gr. speculaasmeel
50gr. paneermeel
per 10 eitjes M 100ml. vloeibare melasse (oid) toevoegen, wat sweetner, een eetlepltje zout en evt. 10ml olie (naar keuze). Wel even het vocht laten intrekken zodat het deeg niet te droog wordt.