zoals de titel al zegt, hoeveel water moet ik gebruiken per kg droge mix als ik geen eieren meer gebruik,
ik ga 30gr eialbumine en 70gr bloedplasma gebruiken inplaats van eieren maar kan niet meteen terug vinden hoeveel water ik moet toevoegen,
groetjes
hoeveel ml water inplaats van eieren
-
- Berichten: 272
- Lid geworden op: 06-09-2003 02:00
- Locatie: balen
wie de kleine nie eert is de grote nie weert
-
- Berichten: 272
- Lid geworden op: 06-09-2003 02:00
- Locatie: balen
oké mercie, en hoe doe je dat met flavours gewoon een deel water in een emmer doen met flavours en dan water blijven bijdoen tot het deeg goed is
wie de kleine nie eert is de grote nie weert
-
- Berichten: 477
- Lid geworden op: 20-11-2006 21:06
inderdaad eerst alle natte onderdelen in de emmer ( water,flavours etc...)
daarna mengen met mix tot die niet meer plakt!
Zoals bas het al aangeeft.
En nog een tip: noteer hoeveel vocht er nodig is door het eerst in een maatbeker zodat je het kan aflezen,zo weet je de volgende keer exact hoeveel vocht je nodig hebt voor jou mix ( niet elke mix is het zelfde qwa hoeveelheid vocht)
Succes!!
daarna mengen met mix tot die niet meer plakt!
Zoals bas het al aangeeft.
En nog een tip: noteer hoeveel vocht er nodig is door het eerst in een maatbeker zodat je het kan aflezen,zo weet je de volgende keer exact hoeveel vocht je nodig hebt voor jou mix ( niet elke mix is het zelfde qwa hoeveelheid vocht)
Succes!!
-
- Berichten: 116
- Lid geworden op: 17-11-2006 17:35
- Locatie: genk
beste,
je moet niet met ml werken maar met gram.
weeg hoeveel gram het totale gewicht is van de eieren en weeg het water
af ,dat is altijd correct ,nooit geen mizerie meer.
grt
je moet niet met ml werken maar met gram.
weeg hoeveel gram het totale gewicht is van de eieren en weeg het water
af ,dat is altijd correct ,nooit geen mizerie meer.
grt
als karpers en vrouwen niet op de stek (?) zijn kun je ze niet vangen
zeg da ik et gezeet em
zeg da ik et gezeet em
- Richard Mol
- Berichten: 436
- Lid geworden op: 17-12-2009 21:17
- Locatie: Westfriese carp scene
- Contacteer:
ik gebruik meestal 400 ml tot 500 ml water per kg als ik aan ei vervanger doe misschien dat je hier aan wat heb
-
- Berichten: 272
- Lid geworden op: 06-09-2003 02:00
- Locatie: balen
merci, heb gisteren 1kg gedraaid om te testen kwam op 350ml uit
wie de kleine nie eert is de grote nie weert