Bollie te zacht, en dan weer...


Plaats reactie
yan boo
Berichten: 300
Lid geworden op: 20-03-2008 20:25

14-09-2010 21:04

he mede bollendraaiers,
Ik heb nu een goede mix samengestelt die lekker draait en goed vangt, maar alleen te zacht is, waardoor soms mijn aas eraf is als ik hem binnenhaal.

Dit is mijn mix:

150 maismeel
150 griesmeel
150 tarwebloem
150 tarwemeel volkoren
100 soyabloem vet
150 vismeel
100 vogelvoer
20 chilipoeder
20 paprikapoeder
10 knoflookpoeder
tonijn flavour

maar vandaag heb ik een andere mix gedraaid om te proberen, maar daar heb ik juist het probleem dat de bolliemix veels te stug is, en als hij uit de spuit komt, dat hij dan afbreekt.

Dit is de mix:

200 maismeel
150 griesmeel
100 tarwebloem
150 tarwemeel volkoren
100 soyabloem vet
100 vismeel
100 rijstebloem(gemalen rijst)
150 vogelvoer
20 chilipoeder
20 paprikapoeder
10 knoflook
tonijn flavour

Dus mijn vraag is, wie kan er een goed draaiende en goed uithardende mix maken van deze ingredienten??

groetjes Yanick
Vissen is niet vangen!
Gebruikersavatar
Erik Hakvoort
Berichten: 35
Lid geworden op: 26-02-2003 01:00
Locatie: Drunen

14-09-2010 21:16

Heey kerel

Ik vraag me af waarom je mix uit zoveel bestandsdelen moet bestaan?
Het lijkt mij erg lastig en zoiezo ook erg bewerkelijk om steeds deze mix samen te stellen.

Als je op zoek bent naar een leuke goedkope mix, kun je de algemeen bekende samenstelling gebruiken van:

20% Griesmeel
20% Polenta
20% Soja volvet
20% Vismeel
10% Gemalen lijnzaad
5% robon red of chilipoeder
5% zelf in te vullen kruiden of specerijen

Zelf draaide ik deze mix altijd met pakken Beko heelei zodat ik geen eieren hoefde te tikken :P
Maar dit kan natuurlijk ook gewoon met normale verse eieren.

Deze mix heb ik altijd met goed resultaat gebruikt zowel instant als met een voersessie.

Groetjes Erik
Gebruikersavatar
Dries Jacke
Berichten: 2360
Lid geworden op: 01-04-2007 09:29
Locatie: Friesland

14-09-2010 21:21

20% Gries
20% Soya
20% Polenta

als je het verantwoord houd kan deze basis heel goed draaien.

de overige 40% aanvullen met bijv. vismeel, koekies, melkpoeder birdfood enz.....

heb je een goed draaiend bolletje en vangen doet het ook nog wel ;) succes ermee
Gebruikersavatar
bart van bezouw
Berichten: 2161
Lid geworden op: 18-09-2002 02:00
Locatie: groningen
Contacteer:

16-09-2010 14:00

Dag Yan,

Je mix ziet er goed uit, die gaat wel vangen.
Waar ik bij het draaien van boilies rekening mee hou is ongeveer wat Dries ook zegt.

20% Ingredienten die zorgen voor binding
20% ingredienten die zorgen voor uitharding
20% ingredienten die het rollen van de mix bevorderen.
40% ingredienten voor de smaak, structuur etc.

Als ik naar jou mix kijkt dan heb je ongeveer (sommige ingredienten hebben meerdere eigenschappen):
150 maismeel = Uitharder
150 griesmeel = Binder
150 tarwebloem = Binder
150 tarwemeel volkoren = Binder
100 soyabloem vet = Rolbaarheid
150 vismeel = Toevoeging
100 vogelvoer = Toevoeging
20 chilipoeder = Toevoeging
20 paprikapoeder = Toevoeging
10 knoflookpoeder = Toevoeging

Kortom (ongeveer natuurlijk, in verband met dubbele eigenschappen van ingredienten):
45% Binder
15% Uitharder
10% Rolbaarheid.
30% Toevoegingen

Ik zou aan je basismix (dus Binder, Uitharder en Rolbaarheid) nog wat sleutelen. Ik zie dat je 70% basismix gebruikt dus dat heb ik in dit voorbeeld ook gebruikt.
Probeer bijvoorbeeld eens:

20% Maismeel
10% Polentabloem
10% Griesmeel
15% Tarwebloem/meel
15% Soyabloem volvet
15 % vismeel
10 % vogelvoer
2 % chilipoeder
2 % paprikapoeder
1 % knoflookpoeder

Als je mix afbreekt dan is hij waarschijnlijk wat te droog dus hou hem dan iets natter.

Succes!

Groeten Bart
yan boo
Berichten: 300
Lid geworden op: 20-03-2008 20:25

16-09-2010 18:38

oke bedankt voor de tip bart.
Ik ga hem zeker uitproberen en ik laat wel van me horen als ik een testmixje heb gedraaid.
Maar ik heb nog 1 vraagje: wat is het verschil tussen Polentagries en polentabloem kwa uitharding/binding?
groetjes Yanick
Vissen is niet vangen!
Gebruikersavatar
bart van bezouw
Berichten: 2161
Lid geworden op: 18-09-2002 02:00
Locatie: groningen
Contacteer:

17-09-2010 14:01

Dag Yan,

Ik heb zelf weinig ervaring met Polentagries. Het bindt volgens mij beter dan Polenta en is ook iets groffer. Qua uitharding weet ik het niet. Ik vind Polentabloem in ieder geval een mooier product!

Groeten Bart
yan boo
Berichten: 300
Lid geworden op: 20-03-2008 20:25

21-09-2010 22:37

zo, ik heb vanmiddag een testmixje gedraaid, en ik vind ze goed gelukt:D Het komt goed uit de spuit en de bollies zijn nu al goed hard. Dus van de week maar eens wat meer van draaien, en wat voeren, en dan zien we het wel.
Bedankt voor de hulp Bart en de rest.

Groetjes Yanick
Vissen is niet vangen!
Plaats reactie