Is dit een goed recept voor squid, liver, robin red bollen?

[benjamin Mazereeuw]

Is dit een goed recept?
Ik wil een squid liver en robin red bal maken.
volgens dit recept.
Wat denken we er van en wat kan er aan verbeterd worden?

gewicht in gram voor 1 kilo mix
Polenta 200
Soja volvet 200
Maïsmeel 100
Red cell 50
Liver poeder 25
Robin red 50
Gist 25
Trouvit gemalen 200
ei vervanger 150

Aminol 10 ml
Visolie 25 ml
flavour squid en octopus 4 ml
water

[Viktor van Ophuizen]

hoi,

stoei hier eens mee

http://www.baitcalculator.com

gr

viktor

[benjamin Mazereeuw]

bedankt.
Vooral dries voor zijn hulp via de chat.

[Toon Teniers]

Een vraagje, waarom doe je gist in de boilie? Is dit voor de voedingswaarde of voor de handelbaarheid van het deeg?

[benjamin Mazereeuw]

gist is voor de vitamines en mineralen.

[Verpoorten clement]

Is dit een goed recept?
Ik wil een squid liver en robin red bal maken.
volgens dit recept.
Wat denken we er van en wat kan er aan verbeterd worden?

gewicht in gram voor 1 kilo mix
Polenta 200
Soja volvet 200
Maïsmeel 100
Red cell 50
Liver poeder 25
Robin red 50
Gist 25
Trouvit gemalen 200
ei vervanger 150

Aminol 10 ml
Visolie 25 ml
flavour squid en octopus 4 ml
water

Weet niet of die eiervervanger goed plakt,denk dat ge anders in de problemen komt met het rollen van de bollen (weinig bindmiddelen)

[benjamin Mazereeuw]

Het uiteindelijke recept is anders dan hier staat.
Idd met meer binders erin.
toch bedankt.