Rubber Boilies!

[Richard Mol]

Beste collega,s

ik draai met regelmaat zelf boilies nou heb ik af en toe mixen waarvan het eind resultaat zo goed als een stuiterbal is dat je erin knijp maar dat de boilie gewoon meerekt en niet lekker breekt (crunchy)
wie weet hoe ik dat voorkom

[stefan oving]

te veel griesmeel ?

[Koen de Been2]

Richard,

Gebruik jij ei-alblumine in je mix om je bol uit te laten harden?
Zoja, hoeveel?

Is het een groffe mix?

Plakt de boiliemix te veel net na aanmaak?

[Henk ter Maat]

Richard,

Daar is geen éénduidig antwoord op te geven omdat wij het recept niet kennen.
Rubber en gummie boilies bevatten vaak wel wat teveel tarwebloem of tarwegluten en vaak ook in combi met Gemodificeerde zetmelen zoals maïzena.

[tomba verwey]

klopt koen en henk! ..

Meestal is het een overvloed van teveel binders.

[Richard Mol]

bedankt voor de reacties

nou omdat ik nu geen eieren meer gebruik maar eipoeder heb ik juist een basixmix van veel maismeel tarwemeel en griesmeel. En een percentage leverpoeder vismeel trouvit en vloeibare lever extract en wat lijnzaad, birdfood
en nog wat kleine toevoegingen de boilies liggen nu te drogen maar het zijn echt meerekkende ballen geworden haha

Maargoed even mijn uitleg de reden dat ik zon hoge basismix heb (totale mix 1kg)
300 gr maismeel
200 gr tarwemeel
250 gr griesmeel

heeft temaken met de Eipoeder die ik nu gebruik want als ik minder gebruik dan plakt de mix erg slecht en rolt ie uit elkaar.
Toen ik nog eieren gebruikte in mijn mix was mijn basismix met alles lager dan dat ik nu verbruik en kon ik nog andere toevoegingen doen toen deden de eieren het klevende werk wel maar Eipoeder plakt veel minder lijkt wel. Suikers zijn ook binders maar wil niet in elke mix suiker verwerken

hoop dat ik het wat duidelijk uitgelegt heb...

Grtz Rich

[Richard Mol]

Koen de worsten komen er perfect uit en plakken niet. Kan een hele berg worsten maken zonder dat ze aanelkaar kleven.

Ei Albumine gebruik ik in deze mix niet omdat ik vind dat er al zat eiwitten in zitten de mix is niet heel grof maar ook geen dichte bol (heel en gemalen vogelvoer)

[Dries Jacke]

Halveer je maismeel maar eens. Bijv. 300 tarwe en 150 maismeel. Mijn ervaring is bij veel maismeel dat mijn deeg taai wordt.

[Dries Jacke]

1 deel tarwe
1/2 mais
1/2 polenta of broodmeel (neutraliseerd teveel binders)
1 deel gries

Die mix wordt niet taai en je krijgt mooi bollen.

[Koen de Been2]

Oke Richard,

Van ei-alblumine worden je bollen ook rubberachtig.
De heren zeggen griesmeel en ik geloof het gelijk.

[Richard Mol]

Bedankt voor de tips heren.

[tomba verwey]

geen dank mol.

en je weet het ...als je er egt niet uitkomt kun je altyd nog naar raven of vlemmix

[Richard Mol]

hahaha precies die weten het altijd

[tomba verwey]

[mitsz van der kamp]

Knal d'r aan lading soja of lupine bij. Misschien een deel melkpoeder, maar dit is droog brood. Waarom zou je mais en tarwe mixen dan? Kun je toch net zo goed per keer je recept maken?

Dat rubberachtige komt van te veel tarwe/gluten in de mix.

[tomba verwey]

dan maby tog de tarwe of de mais er uitlaten..

Ik heb ooit op een heel simpel water met egt simpele bollen gevist ..
5 kg maismeel
1kg vismeel
1kg gemalen hennep.

Dit was mijn verhouding en heb nognooit een rubbere boilie gekregen .. pas toen ik er bindmiddel bij ging gebruiken.
dus ik vind het een beetje raar dat mitz juist zegt dat er bindmiddelen bij moeten??

kan iemand dit toelichten?

[ron crumbach]

Tarwe eruitlaten en vervangen door soya volvet of getoast, tarwebloem daar krijg je meestal rubberballen van.
Succes ermee
Groetjes ron

[Jan Willem Hilverts]

Ik lees nergens dat er bindmiddelen bij moeten..

Hij zegt alleen dat er TEVEEL tarwe/gluten in z'n mix zitten.. Oftewel.. Teveel bindmiddelen..

[Ronald van Loon]

Het probleem wordt idd veroorzaakt door een TEVEEL aan binders zoals tarwegluten.
Hierdoor gaan ook de worsten nazwellen en worden de knikkers rubberachtig.

[Richard Mol]

Topper heren brand maar los zou ik zeggen.

Gebruiken julie ook eipoeder?? of eieren

[Richard Mol]

Moet erook bij zeggen dat ik vaak rubberboilies krijg sinds ik Eipoeder ben gaan gebruiken met gewoon eieren had ik dit probleem zelden
maarja ik wil nu eenmaal van die eieren af

[tomba verwey]

dan moet je bij n vrouw zijn mol

[Henk ter Maat]

Maar Richard,
om welke reden wil je nou van die eieren af?

[Richard Mol]

Veel rauwe eieren lijken me slechter voor de karper dan eipoeder + dat eipoeder goedkoper is en met eieren is het zon gedoe vind ik

[Kees Ouwehand]

Jaha, ei wordt door extractie tot poeder gemaakt. Als je dan 250 gram eipoeder mengt met 750ml water heb je weer 1 liter ei. Wat zou nu goedkoper zijn?

Je kunt wel gepasteuriseerde eipoeder kopen.