Eerste mix (alweer? Ja alweer ;) :P )


Plaats reactie
Gebruikersavatar
pieter de gouw
Berichten: 314
Lid geworden op: 10-12-2006 22:58
Locatie: Wageningen & Sint Oedenrode

18-12-2007 21:39

Na een tijdje rondgekeken te hebben op dit forum en het internet afgestruind te hebben. Heb ik besloten om dit jaar voor het eerst mijn eigen bollen te draaien.

Nu heb ik wat rond gezocht naar receptjes en na een beetje puzzelen ben ik tot onderstaand recept gekomen. Graag jullie mening/aanpassing/verbetering tov dit recept.

200 gram Griesmeel
200 gram Maismeel
100 gram Polenta
100 gram LT vismeel
150 gram Gemalen Hennep
150 gram koekjesmeel
100 gram Robin Red

Alvast bedankt.

MVG

Pieter
Als ge het nie mêr wit, kûnde het ált nog behangen!
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

19-12-2007 08:44

misschien kom je wat binding te kort.

probeer ipv griesmeel eens tarwebloem. kan gewoon van de supermarkt. voor de rest ziet het er edelijk uit. Ben alleen niet zo'n liefhebber van koekjesmeel, maar probeer het eens uit zou ik zeggen.

:D
Gebruikersavatar
Ray v/d Bos
Berichten: 497
Lid geworden op: 06-04-2002 02:00
Locatie: Doesburg

19-12-2007 09:58

Pieter

ik zou de koekjesmeel ook weglaten ( brasem vind dit te lekker)

ik zou er volkoren tarwe meel er voor in de plaats nemen, de rest ziet er goed uit.
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

19-12-2007 10:02

Ray :D

we zijn het met elkaar eens :D

fijne kerstdagen ouwe reus
Gebruikersavatar
Ray v/d Bos
Berichten: 497
Lid geworden op: 06-04-2002 02:00
Locatie: Doesburg

19-12-2007 10:07

Mitsz

Ja ja de wonderen zijn de wereld niet uit.

jij en je zoon ook de beste wensen voor 2008.
Gebruikersavatar
pieter de gouw
Berichten: 314
Lid geworden op: 10-12-2006 22:58
Locatie: Wageningen & Sint Oedenrode

19-12-2007 10:36

ej mannen,

super bedankt voor jullie reacties!
Als ge het nie mêr wit, kûnde het ált nog behangen!
Gebruikersavatar
pieter de gouw
Berichten: 314
Lid geworden op: 10-12-2006 22:58
Locatie: Wageningen & Sint Oedenrode

19-12-2007 15:44

Heb m'n recept aangepast. Zal deze beter binden?

200 gram griesmeel
200 gram maismeel
100 gram polenta
100 gram LT vismeel
150 gram Gemalen hennep
150 gram Volkoren tarwemeel
100 gram Robin Red

Ik heb ook nog een iets eenvoudiger recept bedacht voor een zoete boilie.
Dit in combinatie met een beetje vanille en superrrrzoet (ik heb het toch en wil het toch een keer uitproberen ;) )Nee dat is natuurlijk onzin. Het lijkt me in dit recept wel een goede toevoeging. Ik heb zitten twijfelen om dit ook te gebruiken in bovenstaande mix, maar vanille en superzoet passen volgens mij niet heel mooi in dit recept.

300 gram griesmeel
200 gram maismeel
200 gram polenta
200 gram Gemalen hennep
100 gram Koekjesmeel

Bevat bovenstaand recept wel genoeg binding? (Ik wil het koekjesmeel in dit recept wel graag gebruiken ivm de smaak)
Graag nog een keertje jullie comentaar :)

MVG

pieter
Als ge het nie mêr wit, kûnde het ált nog behangen!
Gebruikersavatar
Ray v/d Bos
Berichten: 497
Lid geworden op: 06-04-2002 02:00
Locatie: Doesburg

19-12-2007 16:17

Pieter


ben niet gek van Koekjesmeel, de rede heb ik al gegeven.
wat je wel kan doen is Babycornmaismeel gaan gebruiken, is ook vrij zoet van smaak.

maar draai alles gewoon en vis dan tegen die andere mix, je zult vanzelf de verschillen gaan merken.

is het niet echt nu de tijd om te gaan testvissen, pas in het voorjaar is dit beter op zijn plaats.
Gebruikersavatar
Jeroen Huigen
Berichten: 393
Lid geworden op: 03-09-2006 18:26
Locatie: Emmercompascuum ( Emmen )

19-12-2007 16:48

Ik zou zelf wel het percentage vismeel verhogen , dat is bij jou nu 10% . Ik zou daar toch iets van 20% van maken en ik zou dan de polente vervangen voor tarwekiemen .

Ik stuur je in een pb nog wel even mijn receptje toe , maar ik moet nu eerst even eten , dus dat doe ik later .
Zolang mijn baas vind dat ik genoeg verdien , doe ik alsof ik hard werk .

Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd .
Gebruikersavatar
pieter de gouw
Berichten: 314
Lid geworden op: 10-12-2006 22:58
Locatie: Wageningen & Sint Oedenrode

29-12-2007 18:35

Ben vandaag voor het eerst aan het (proef)draaien geweest. Had op marktplaats een electrische gehaktmolen op de kop getikt. Loopt als een tierelier.

Ik heb nu m'n tweede recept uitgeprobeerd. Ze liggen nu te drogen. Ik ben benieuwd hoe ze uitharden.

Waarschijnlijk morgen nog een deel draaien. Ben tot nu toe aardig te vreden!

Nogmaals bedankt voor de tips!
Als ge het nie mêr wit, kûnde het ált nog behangen!
Plaats reactie