Ouderwets maaltje

[Josef Stalscu]

Ha,

ik wil eens dit oude goedje gaan maken.

Bolletjes roggebrood met stroop.

Ik heb gelezen dat je het roggebrood moet verkruimelen. Schenkstroop er door heen, en dan kan je bolletjes draaien.

Deze kan je dan 24 uur laten drogen.

Ok, dat is duidelijk. Maar dan?

Ik ben van plan om eens een dagje te gaan draaien, wil dus een paar kilo hebben.

Maar mijn vraag is nu: kan ik deze dingen dan in de vriezer bewaren? Of is het na ontdooiing niets meer waard? Vallen ze bv uit elkaar of zo?

Of is het geen probleem, na het drogen, gewoon de vriezer in, en wanneer je gaat vissen haal je ze eruit, en je hebt weer perfecte roggestroopbolletjes?


bvd

[Ruben vd Worp]

doe er wat honing bij door,geeft het net iets meer.

En gewoon lekker vers maken,zoveel werk is het niet.

[Josef Stalscu]

Ok, ik pak er honing voor.

Maar ik wil er ook mee gaan voeren. Dus ik zou graag alles in 1 keer klaar maken.

Maar denk je dat het wel of niet kan in de vriezer?


edit

ik heb er zelf maar een aantal gedraaid. Nu 24 uur drogen, dan de vriezer in, en dan kijk ik hoe ze er uit zien.