duidelijkheid over mais

[Sander van de Merwe]

kijk dat is een antwoord waar ik iets mee kan!

Sander

[Chris Noorlander_]

Wesley,
Hoe kom je aan die informatie? Ik had daar nog nooit iets over gehoord of gelezen. Ik dacht altijd dat voedseldeeltjes eerst fijngemalen worden voordat ze naar binnen verdwijnen, dus dan kan het ook niet meer ontkiemen toch? En karpers hebben ook geen maag. En waarom zouden karpers sterven wanneer de mais ontkiemt? Komen er dan giftige stoffen vrij of iets?

m.v.g. Chris

[mitsz van der kamp]

Karpers hebben GEEN maag.

Koken doe je idd voor twee dingen, maar wel twee andere dingen.

1. De partikels beter verteerbaar te maken.
2. de koolhydraten omzetten in suikers, en dat is voor de karpervisser de meest belangrijke reden.

Suikers zijn al koolhydraten

[mitsz van der kamp]

Wesley,
Hoe kom je aan die informatie? Ik had daar nog nooit iets over gehoord of gelezen. Ik dacht altijd dat voedseldeeltjes eerst fijngemalen worden voordat ze naar binnen verdwijnen, dus dan kan het ook niet meer ontkiemen toch? En karpers hebben ook geen maag. En waarom zouden karpers sterven wanneer de mais ontkiemt? Komen er dan giftige stoffen vrij of iets?

m.v.g. Chris

nee er komen ladingen glutaminezuur vrij als partikels gaan kiemen, maar dat -zoals je al aangaf- gebeurd niet in een vis.

[Rinus Schuurman]

Karpers hebben GEEN maag.

Koken doe je idd voor twee dingen, maar wel twee andere dingen.

1. De partikels beter verteerbaar te maken.
2. de koolhydraten omzetten in suikers, en dat is voor de karpervisser de meest belangrijke reden.

Suikers zijn al koolhydraten

Zijn koolhydraten dan ook al suikers?

[Jop Boot]

Als ik goed opgelet heb tijdens de warenkennis, zijn koolhydraten meer voudige suikers. Suiker zoals wij dat door de koffie mieteren zijn twee-voudige suikers.

Dacht k hoor.....

[Sander van de Merwe]

..... dus de enige reden dat ik al dat mais gekookt heb is eigenlijk alleen om het aantrekkelijker te maken???

Sander

[Chris Noorlander_]

Juist! En daar is natuurlijk niets mis mee, om die reden koken ik en vele anderen ook de mais.

m.v.g. Chris

[Gerrit Hees]

en voor de zekerheid voor de gezondheid voor de vis

[alexander huhuh]

Ik kook mijn duivenvoer altijd.
24 uur weken en dan nog 1/2 uurtje koken(niet te hard anders kookt het stuk)

Tijdens het koken voeg ik standaard toe:

-Een paar ons suiker (op een grote) volle pan

-Appelstroop of schenkstroop (flinke klodder)

Werkt voor mij erg goed....

Een van de heren voor me had het over knoflook, bedank voor de tip ga het zeker eens met verse knoflook proberen!!

[hans van loghem]

Waarom koken, heb er nog niemand duidelijk over gehoord. Ik kook nooit en heb nog nooit geen negatieve resultaten erop gehad. Wees eens duidelijk waarom koken zo belangrijk is, alstublieft.

[Douwe Bijlsma]

Karpers hebben GEEN maag.

Koken doe je idd voor twee dingen, maar wel twee andere dingen.

1. De partikels beter verteerbaar te maken.
2. de koolhydraten omzetten in suikers, en dat is voor de karpervisser de meest belangrijke reden.

Hans je moet toch echt beter lezen.

Mitsz niet te bijdehand, jij weet verdomd goed dat de koolhydraten pas bij verhitting vrijgemaakt worden en in suikers worden omgezet.

[Sander van de Merwe]

Waarom koken, heb er nog niemand duidelijk over gehoord. Ik kook nooit en heb nog nooit geen negatieve resultaten erop gehad. Wees eens duidelijk waarom koken zo belangrijk is, alstublieft.

daarom heb ik dit topic ook geopend!

[Kresimir juric]

Ik kook mijn duivenvoer altijd.
24 uur weken en dan nog 1/2 uurtje koken(niet te hard anders kookt het stuk)

Tijdens het koken voeg ik standaard toe:

-Een paar ons suiker (op een grote) volle pan

-Appelstroop of schenkstroop (flinke klodder)

Werkt voor mij erg goed....

Een van de heren voor me had het over knoflook, bedank voor de tip ga het zeker eens met verse knoflook proberen!!

Ik doe ook niet anders dan tijdens het weken gaat er al halve pak suiker bij in. 24 uur laten staan. Let wel op dat je de mais met een flinke laag water bedekt. Dag later Nog ff half uurtje koken met nog meer suiker en wat ik er ook vaak er bij doe is vanilie smaakstoffen. Ik geloof dat dat van baukje is en komt in zo'n glazen potje. Bij iedere supermarkt te halen. (cake en taart benodigdheden afdeling)

[maarten tunk]

Beste mannen mss vrouwen,

Hoeveel knoflook (teentjes of poeder) moet ik per kg mais er bij stoppen?

alvast bedankt

Maarten

[Rob van Gorp]

de mais koken in oud bruin, vinden ze ook lekker
Mja weken en koken is beter dan alleen weken,,, door koken word de mais niet slechter

[maarten tunk]

niemand???