weektijd tijgernoten

[Jeroen van Goozen]

Hallo iedereen

Kun je tijgernoten ook een paar dagen laten weken en dan pas koken of is dat niet goed voor de tijgers?

Gr Jeroen

[ferenc van de vorstenbosc]

Kan prima

[Jeroen van Goozen]

Ferenc

Weet jij of je de tijgers dan ook korter kunt koken omdat ze al langer in het water liggen?

[ferenc van de vorstenbosc]

Heb er niks mee te maken,je moet de zogenaamde blauwzuur eruit koken.Gewoon 10-15minuten koken is meer als voldoende.

[j van der beek]

tijgernoten nemen bij een lage watertemp maar moeilijk water op.

pas bij een bepaalde temp beginnen ze uit te zetten.ik vind dat weken dan ook een beetje onnodig. ik persoonlijk kook mijn noten ongeveer een uur en laat ze dan in het kookwater staan.
daarna zijn zien ze er goed uit en heb je binnen 1 dag er al slijm op zitten.

maar ieder heeft zo zijn eigen manier, zolang je ze maar lang genoeg kookt dat ze helemaal uitgezet zijn. wanneer je noten bijna helemaal glad zijn is dat het geval.

succes ermee!