Whey Protein

[kevin diederen]

Weet iemand misschien wat de Nederlandse benaming van Whey Protein is en waar je het zou kunnen krijgen? Ik vind het maar nergens in die paar woordenboeken die ik heb. Dus, mensen... Alvast bedankt.

[Bas Hofkens]

Kevin,

Ik gebruik dat zelf ook voor het sporten, ik maak er shakes van. Ik zit er nu toevallig net aan! De nederlandse benaming is Wei-proteïne. Het is vrij duur, ik betaal namelijk voor 750 gram inclusief verzendkosten 22,50 euro. Hier bestel ik mijn proteïne altijd:

http://www.xxlnutrition.nl/Webshop.htm

Wat gegevens:

"Wheyproteïnes zijn gemaakt van eiwit dat overblijft bij het maken van zuivelproducten als kaas, yoghurt en kwark.

Samenstelling per 100 gr.:
- eiwit: 80 g. (84 gram in droge massa)
- koolhydraten: 10 gram
- vet: 5 gram"

De proteïne bij deze webwinkel is te verkrijgen in de smaken choco, aardbei en vanille. Die vanille heb ik tot nu toe al een paar keer geprobeerd en is voortreffelijk.

Mocht je nog meer informatie willen, laat het me weten!

[kevin diederen]

Bas,

Maar ik ga het zelf ook niet naar binnen werken hoor.En als het zo duur is valt het voor mij al zeker af.

[Bas Hofkens]

Nee Kevin, dat je het zelf niet gaat consumeren, had ik al begrepen. Anders staat het niet in de Aas sectie, hè. Ik wilde alleen wat achtergrond informatie geven qua waarden en smaak. Die zijn tenslotte ook voor aas ook erg belangrijk!

[kevin diederen]

Om die reden wilde ik het zelf ook gaan gebruiken... Maar voor dat geld haal je ook een heleboel andere goede spullen waarmee je hetzelfde bereikt.

[Bas Hofkens]

Kevin,

Daar heb je helemaal gelijk in. Ga anders bij de bakker eens melkroompoeder halen, ook erg goede smaak en geur + lost bovenal op!

[Rick Nijland]

Ik heb laatst een 4,5kg zak gekocht in Amerika voor 90 eurie's. En ik eet het lekker zelf op

[Bas Hofkens]

Rick,

Kijk hier dan maar eens: http://www.xxlnutrition.nl/Whey%20Protein.htm

81,50 euro! + 4 euro verzending, scheelt ook weer!

[Bart Kuysters]

Is dit niet zoiets als Weipoeder?

Dit blijft idd over na de fabricage van kaas e.d.

[Bas Hofkens]

Ja klopt, Bart.

"Wheyproteïnes zijn gemaakt van eiwit dat overblijft bij het maken van zuivelproducten als kaas, yoghurt en kwark. "

[Bart Kuysters]

Even gezocht.... Een bericht uit 2001, beetje oud maar: "Weipoeder ging een dubbeltje omhoog en brengt nu f1,11 per kg op."

Misschien een goedkoper alternatief voor je Wheyproteïnes.

[Bas Hofkens]

Misschien kan Kevin hier dan iets mee? Voor in het aas kán het goed zijn, voor sporters in die vorm minder!

[mitsz van der kamp]

Kevin,

wei proteine is een knaller van een ingredient. Ik gebruik het in mijn birdfoodboilies. Er zijn diverse soorten. Het verschil zit 'm in het eiwitpercentage. Koop altijd de versie van 75-80% proteine. Het heeft de eigenschap een deeg veel beter te laten draaien, uitharden met een mooie veerkracht en de vissen zijn er dol op.

Gebruik het echter niet te veel in je recept. Ik merkte al een verschil in de vangsten bij een toevoeging van 3%. Iets meer en je zit nog beter. Boven de 10% hoef je niet te gaan en ga je veel hoger, krijg je zelfs een omgekeerd evenredig effect. Dus tot 10%.

topingredient

mvg Mitsz

[Bas Hofkens]

Ook dit ingrediënt is wateroplosbaar, ook een voordeel!

[Guido Ven broek]

Mitz slaat de spijke op zijn kop met dat whey protein niks meer is dan het eiwit percentage.

Je hebt gewone proteine , concentraten en isolaten.
Gewone proteine is to 50 % proteine.
Concentraten is tot 60/80% proteine,
Isolaten is 90% proteine dit wordt vaak voor fitness applicaties gebruikt.
Ik zelf gebruik vaak concentraten maar moet zeggen dat buiten dat het gezond is vvor de vis ik er niet beter door vang. Op mijn werk verkopen we dit spul voor in vlees en gezondheids producten hier gaat het dan de deur uit voor 4000 dollar per ton dus als jullie met z'n alle een pot maken kan je wel een tonnetje 1000kg komen halen

dat het van melk en kaas producten wordt gemaakt klopt niet kan wel maar dat is veel duurder en wordt ook niet in fitness producten gebruikt.

Vaak wordt het gemaakt van Soja.

Groetjes,

Guido

[kevin diederen]

Mitsz,

Nu begin ik toch weer te twijfelen om er toch voor te gaan kijken.Waar haal jij het dan vandaan en hoeveel zal je ongeveer betalen voor 1 zak van een kg?

[Henk ter Maat]

Weipoeder is behoorlijk anders dan Wei Proteïne.

Nutriënten Weipoeder
(gram per 1000 gram product)
ruw eiwit 80
ruw vet 25
as 110
vocht 30
lactose 650
melkzuur 80

Mineralen
(gram per kg product)
calcium 17,7
fosfor 12,0
fosfor
(verteerbaar varken) 9,8
natrium 6,0
kalium 25,0


Aminozuursamenstelling
(gram per kg product)
lysine 5,8
methionine 1,3
cystine 1,6
tryptofaan 1,1
threonine 4,7

[Bart Kuysters]

Weipoeder is behoorlijk anders dan Wei Proteïne.

Bedankt voor deze toelichting
Vandaar ook het gigantische prijsverschil

[mitsz van der kamp]

Kevin,

ik zou niet twijfelen aan de wei proteine als ik jou was.

Waar ik het koop weet bijna niemand. Waar jij het kan kopen, wil ik je per pb wel eens influisteren

MVG Mitsz

[kevin diederen]

Mensen,

Het hoeft eigenlijk niet meer..... De mix staat al op papier en ik kan de spullen die ik ervoor nodig heb gelukkig krijgen.