Houdbaarheid datum van soorten melen ongeveer


Plaats reactie
nick janssens
Berichten: 54
Lid geworden op: 24-09-2003 02:00
Locatie: Malden

24-11-2004 00:03

Hallo mensen

Wie kan mij hier vertellen wat ongeveer de houdbaarheids datums zijn van bijvoorbeeld:

-Egg-Albumine
-Soyameel
-Maismeel ( polenta)
-Griesmeel
-Vismeel
-Rijstemeel
-Melkpoeder

additieven:

-Robin-red

Dit zou ik eens graag willen weten zodat ik hier voor rest rekening mee kan houden want we willen onze grote vriend niet schade aanrichten :lol: :lol:

MVG Nick Janssens
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

24-11-2004 08:01

Nick,

dit is weinig relevant, daar aanbieders het er toch niet op zetten. Je zult producten moeten leren beoordelen met je eigen zintuigen.

De geur is het belangrijkst. Die moet "fris" zijn. Geen muffe toestanden dus.
Als er harde klonten in zitten, wijst dat ook meestal op ouderdom.

Probeer je spulletjes zo dicht mogelijk van de bron te verkrijgen en koop het zo klein mogelijk in, zodat het ook bij jou niet te lang ligt.

verpak alles netjes, liever nog dubbel.

succes

Mitsz
Ron van Setten
Berichten: 466
Lid geworden op: 03-04-2002 02:00
Locatie: Culemborg

24-11-2004 08:55

Wellicht oftopic, maar hier zal Mitsz ook vast wel een antwoord op hebben.

Wat zegt het als de welbekende larfjes, c.q. motjes hun onderkomen in de melen hebben gevonden?


Groet,
Ron
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

24-11-2004 08:57

Dat het tijd is om het weg te gooien Ron.

Alhoewel, gratis eiwitten....... :D

Dumpen dus
Gebruikersavatar
Pascal Rijzinga
Berichten: 661
Lid geworden op: 07-03-2002 01:00
Locatie: Groningen
Contacteer:

24-11-2004 09:06

Mitz,

Niet helemaal waar..!!
Starbaits plaatst een houdbaarheidsdatum op veel van hun producten (flavours, Robin Red, Starsoya etc.) Hierdoor weet je, dat je altijd verse ingredienten hebt.

Pascal
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

24-11-2004 09:08

Harstikke goed vind ik dat.

Wist ik niet, daar ik weinig gebruik maak van hun diensten.

Een voorbeeld voor de rest zou ik zo zeggen
Wim Verbeek
Berichten: 295
Lid geworden op: 21-09-2004 16:54

24-11-2004 10:22

nou houdbaarheidsdatum zegt ook niks...
In de supermarkt heb je ook producten die je nog jaren na houdbaarheidsdatum kunt eten of drinken...
Gebruikersavatar
Mark Noorman
Berichten: 1922
Lid geworden op: 14-01-2002 01:00
Locatie: Zeist

24-11-2004 10:30

Wim,

Daarmee bevestig je toch dat produkten IN IEDER GEVAL TOT de houdbaarheidsdatum probleemloos te gebruiken zijn? Dan is het toch wel degelijk nuttig?

Groeten,

Mark
Gebruikersavatar
marijn ham
Berichten: 2429
Lid geworden op: 11-07-2003 02:00
Locatie: Waarland

24-11-2004 10:31

Nick,

Als je je melen opslaat in een goed afsluitbare emmer/ton dan gaat het weer wat langer mee dan dat je het open en bloot opslaat.
Frank van Amerongen
Berichten: 2768
Lid geworden op: 05-01-2002 01:00
Locatie: Heinekenoord en een beetje Tilburg

24-11-2004 10:46

Ik koop nooit meer gemalen hennep in groot verpakking (zak van 25 kg) ....

de helft heb ik hier nu nog staan onder een witte laag van schimmel. Erg zonde, en ik dacht nog wel zo goedkoop / voordelig uit te zijn :x


Groet,
Frank
Daniel Takken
Berichten: 1009
Lid geworden op: 28-02-2004 12:02
Locatie: Fikkersdries

24-11-2004 17:19

Om die beessies in de melen tegen te gaan, helpt het misschien om de zak vlak na aankoop goed afgesloten 24 uur in te vriezen op -18.
Hierdoor wordt de meeste larven/eitjes de das omgedaan.....

Mvg. Daniel
Jan Zwarthoed
Berichten: 355
Lid geworden op: 15-09-2003 02:00
Locatie: Volendam

24-11-2004 19:33

Ik heb ook nog een aantal kilo soya en griesmeel liggen, dit is nu een halfjaar oud en zit nog in een ongeopende zak. Zou dit nog goed te gebruiken zijn over een maand of 2? Zolang het droog en van de openlucht is afgesloten moet het toch vrij lang te bewaren zijn dacht ik.
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

24-11-2004 20:35

Daniel,

heb je dat invriezen al eens geprobeerd? De eitjes zullen inderdaad sterven, maar er zal bij het ontdooien ook vocht vrijkomen, dat weer van nadelige invloed is op de houdbaarheid. Je kunt het er dus beter in laten zitten totdat je het meel gaat gebruiken.

MVG Mitsz
Gebruikersavatar
Danny Pauwels
Berichten: 382
Lid geworden op: 21-04-2003 02:00
Locatie: Antw.

24-11-2004 20:42

[quote="Ron van Setten"]Wellicht oftopic, maar hier zal Mitsz ook vast wel een antwoord op hebben.

Wat zegt het als de welbekende larfjes, c.q. motjes hun onderkomen in de melen hebben gevonden?


Groet,
Ron[/quote]
de eitjes liggen al in het meel voordat het verapkt word => ze komen zelfs uit in luchtdicht verpakte plastiek zakken.

Ze komen veel voor in zoete mixen waar vruchten pitten enz in gebruikt worden.

In een vismix heb ik ze nog nooit gezien.
i was never loyal, except to my own pleasure zone => i'm forever black eyed
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

24-11-2004 21:34

Danny,

jouw boilies (dus mixen waarschijnlijk ook), zijn nooit ouder dan 2 maand toch?

Verklaart het wel :wink:
Gebruikersavatar
Danny Pauwels
Berichten: 382
Lid geworden op: 21-04-2003 02:00
Locatie: Antw.

24-11-2004 21:50

[quote="mitsz van der kamp"]Danny,

jouw boilies (dus mixen waarschijnlijk ook), zijn nooit ouder dan 2 maand toch?

Verklaart het wel :wink:[/quote]


:D ja nu wel maar vroeger niet toen ik nog mix in de shop ging halen en niet zelf maakte.

Als ik me fruitige dingen kocht dan zaten er al na een weekje of twee van die motten (of wat zijn dat infeite ?) in en erg is dat niet.

Ze zitten erin en komen er dus niet in.
i was never loyal, except to my own pleasure zone => i'm forever black eyed
Daniel Takken
Berichten: 1009
Lid geworden op: 28-02-2004 12:02
Locatie: Fikkersdries

24-11-2004 22:56

Mitsz, ik heb het wel geprobeerd, maar ik moet toegeven dat ik de melen inderdaad snel heb opgebruikt....

:o zolaat al!?
Bedtijd!!

:wink: Mvg. Daniel
Plaats reactie