Het is zo gemakkelijk en duidelijk, kan niet fout gaan.
Het gebruik van delen werd ooit geintroduceerd door Kevin Maddocks. Hij beschrijft ook duidelijk in "carp Fever" wat je bedoelt Toon. Resulteerde dus in recpten van 472 gr sojameel en 328 gr equivite etc.
![:lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
In de huidige tijd worden veel recepten uitgerekend op voedingswaarde en worden deegjes vaak deels met eieren aangemaakt. Indien we onze mix dan weer in delen uitdrukken, kun je weer met een kopje en weegschaal de keuken in etc...
De meest doeltreffende wijze is en blijft de methode om alle ingredienten per gram aan te duiden.
righdehoo
Mitsz