Beste mensen even een vraagje ik heb in italie 10 kg van het volgende gekocht : FARINA Di Mais per Polenta ik zag het zelfde product bij mij op school staan en in het nederland heet het dus maisgriesmeel voor polenta Wie kan mij vertellen wat FARINA Di Mais per Polenta precies is of kan ik het gewoon als polentabloem/meel zien ??
Ik hoor het wel
Het Italiaanse meel is dus niets anders als gries(korrel)van mais
Verkrijgbaar in NL als maisgries of grove polenta.
Draai eigenschappen zijn toch anders als bloem van mais.