hallo medevissers
ik heb een boliespuit op lucht druk gekocht en heb de spuit mond die er bij zat op maat gemaakt.
De worsten komen er prima uitgeperst, maar na het rollen van de bolies zijn de bolies wel rond of bijna rond, alleen zitten er zeg maar aan de zijkant van de bolie gaten.
nou leek me dat geen probleem,maar als je er in knijpt om te voelen of de bolie wel hard genoeg is na het koken en drogen scheurt hij op die plaats van die gaten heel gemakkelijk doormidden
hoe zou dit komen???
mvg alex
<font size=-1>[ Dit Bericht is bewerkt door: Alexander Sminia op 2002-06-24 20:56 ]</font>
probleem(pje)???
-
- Berichten: 697
- Lid geworden op: 15-05-2002 02:00
- Locatie: Nederland
Waarschijnlijk is je deeg te slap (te plakkerig) of, wat ik eerder denk, is je spuitmondje niet goed op maat. Dit luistert erg nauw. Maak je spuitmondje iets smaller dan de gewenste diameter, je deeg zal iets uitzetten als het het spuitmondje verlaat, dit komt omdat het onder hoge druk eruit wordt geperst.
Met vried. groet Niels
Met vried. groet Niels
- Dennis van Tol
- Berichten: 31
- Lid geworden op: 18-01-2002 01:00
- Locatie: Zoetermeer
Gaten in de zijkant van je boilies: spuitmond te groot. Afhankelijk van de mix 1 tot 2mm kleiner dan de diameter die je draait.
P.S. Als de knikkers niet rond worden, is je spuitmont te klein. Succes!
P.S. Als de knikkers niet rond worden, is je spuitmont te klein. Succes!
- benjamin Mazereeuw
- Berichten: 1141
- Lid geworden op: 09-09-2002 02:00
- Locatie: Enkhuizen NH
- Contacteer:
gewoon een dunnere spuitmond dat werk hat het zelfde probleem
Meer is beter
Beer van een meter
-------------------------------
Rookworst zonder R is ook worst
Beer van een meter
-------------------------------
Rookworst zonder R is ook worst