Hallo,
Ik heb een vraag over vismeel. Hoeveel vismeel zou je maximaal kunnen gebruiken op deze mix? (ik voeg er nog wel andere dingen aan toe, zoals een beetje zoetstof, een flavour, olie, enz.!!! )
- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem
MVG. lex
Vismeel
-
- Berichten: 127
- Lid geworden op: 21-01-2004 12:08
- Locatie: hulste
- Contacteer:
Ik zou gaan voor 1 kg ,zeker niet meer dan 2 kg
allles mag ,niets moet
http://www.wsteam.be
http://www.wsteam.be
-
- Berichten: 396
- Lid geworden op: 02-12-2004 11:50
okeej, dus dan:
- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem
- 1 deel vismeel???
GR. lex
- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem
- 1 deel vismeel???
GR. lex
- mitsz van der kamp
- Berichten: 6100
- Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
- Locatie: amsterdam
- Contacteer:
Lex,
waarom zoveel maisproducten er in?
Mitsz
waarom zoveel maisproducten er in?
Mitsz
- Douwe Bijlsma
- Berichten: 8217
- Lid geworden op: 01-01-2002 01:00
- Locatie: Leeuwarden
Niet alleen dat, waarom zoveel bloem?
Volkorentarwemeel lijkt mij een beter keuze.
Volkorentarwemeel lijkt mij een beter keuze.
Vissen is een hobby, geen religie!
-
- Berichten: 396
- Lid geworden op: 02-12-2004 11:50
Nou waarom zo veel mais en bloemproducten:
Ik heb dit ergens als standaard mix meegekregen:
- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem
En ook deze basismix staat op karpervisseronline, dus ik dacht dan gebruik ik die. Maar vinden jullie dit geen goede standaard mix? Zo nee, wat dan wel.
MVG. lex
Ik heb dit ergens als standaard mix meegekregen:
- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem
En ook deze basismix staat op karpervisseronline, dus ik dacht dan gebruik ik die. Maar vinden jullie dit geen goede standaard mix? Zo nee, wat dan wel.
MVG. lex
- Mark Noorman
- Berichten: 1922
- Lid geworden op: 14-01-2002 01:00
- Locatie: Zeist
Lex,
Dit is een voorbeeld basismix, een uitgangspunt. Er staat ook bij dat je tot 50% andere ingrediënten erbij kunt gebruiken.
Groeten,
Mark
Dit is een voorbeeld basismix, een uitgangspunt. Er staat ook bij dat je tot 50% andere ingrediënten erbij kunt gebruiken.
Groeten,
Mark
- Douwe Bijlsma
- Berichten: 8217
- Lid geworden op: 01-01-2002 01:00
- Locatie: Leeuwarden
Lex, volkorentarwemeel, sojameel, zoete maismeel, zal je al beter bevallen als basis.
Bloemsoorten zijn extra geraffineert en hebben daardoor minder vezels en sluiten door de structuur een boilie meer af.
Volkorentarwemeel heeft ook als voordeel dat het goede bindende eigenschappen bezit.
Een regel is 2 delen volkorentarwemeel op 1 deel maismeel.
Douwe
Bloemsoorten zijn extra geraffineert en hebben daardoor minder vezels en sluiten door de structuur een boilie meer af.
Volkorentarwemeel heeft ook als voordeel dat het goede bindende eigenschappen bezit.
Een regel is 2 delen volkorentarwemeel op 1 deel maismeel.
Douwe
Vissen is een hobby, geen religie!
-
- Berichten: 396
- Lid geworden op: 02-12-2004 11:50
Ja, daar heb je gelijk in mark, maar wat is volgens jou/jullie een goede mix met vismeel, want ik heb altijd nog 50/50 mix gebruikt met een flavour. Nu wil ik zelf met meelsoorten een mix maken, waaronder vismeel er een van is.
MVG. Lex
MVG. Lex
-
- Berichten: 396
- Lid geworden op: 02-12-2004 11:50
Is dit misschien iets?:
40% vismeel
35% griesmeel
15% sojameel
10% polenta grof
(eieren, flavour, olie, enz)
MVG. lex
40% vismeel
35% griesmeel
15% sojameel
10% polenta grof
(eieren, flavour, olie, enz)
MVG. lex
- mitsz van der kamp
- Berichten: 6100
- Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
- Locatie: amsterdam
- Contacteer:
Als je die 10% polenta er nu eens uit laat, kun je dat gaatje opvullen met wat kalvermelk helpt.
Voor de rest lijkt het me een prima mix
Voor de rest lijkt het me een prima mix