Vismeel

[Lex Roording]

Hallo,

Ik heb een vraag over vismeel. Hoeveel vismeel zou je maximaal kunnen gebruiken op deze mix? (ik voeg er nog wel andere dingen aan toe, zoals een beetje zoetstof, een flavour, olie, enz.!!! )

- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem

MVG. lex

[Catteeuw Geert]

Ik zou gaan voor 1 kg ,zeker niet meer dan 2 kg

[Lex Roording]

okeej, dus dan:

- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem
- 1 deel vismeel???

GR. lex

[mitsz van der kamp]

Lex,

waarom zoveel maisproducten er in?

Mitsz

[Douwe Bijlsma]

Niet alleen dat, waarom zoveel bloem?
Volkorentarwemeel lijkt mij een beter keuze.

[Lex Roording]

Nou waarom zo veel mais en bloemproducten:

Ik heb dit ergens als standaard mix meegekregen:

- 2 delen polentabloem
- 2 delen maïsmeel
- 1 deel tarwebloem

En ook deze basismix staat op karpervisseronline, dus ik dacht dan gebruik ik die. Maar vinden jullie dit geen goede standaard mix? Zo nee, wat dan wel.

MVG. lex

[Mark Noorman]

Lex,

Dit is een voorbeeld basismix, een uitgangspunt. Er staat ook bij dat je tot 50% andere ingrediënten erbij kunt gebruiken.

Groeten,

Mark

[Douwe Bijlsma]

Lex, volkorentarwemeel, sojameel, zoete maismeel, zal je al beter bevallen als basis.

Bloemsoorten zijn extra geraffineert en hebben daardoor minder vezels en sluiten door de structuur een boilie meer af.
Volkorentarwemeel heeft ook als voordeel dat het goede bindende eigenschappen bezit.
Een regel is 2 delen volkorentarwemeel op 1 deel maismeel.

Douwe

[Lex Roording]

Ja, daar heb je gelijk in mark, maar wat is volgens jou/jullie een goede mix met vismeel, want ik heb altijd nog 50/50 mix gebruikt met een flavour. Nu wil ik zelf met meelsoorten een mix maken, waaronder vismeel er een van is.

MVG. Lex

[Lex Roording]

Is dit misschien iets?:

40% vismeel
35% griesmeel
15% sojameel
10% polenta grof
(eieren, flavour, olie, enz)

MVG. lex

[mitsz van der kamp]

Als je die 10% polenta er nu eens uit laat, kun je dat gaatje opvullen met wat kalvermelk helpt.

Voor de rest lijkt het me een prima mix

[Lex Roording]

okeej, bedank voor je reactie!